Licence Permis Exploitation et Hygiène alimentaire HACCP Lozère

Tous nos stages pour obtenir le permis d’exploitation Lozère

Vous pensez à vous lancer dans la gestion d’un bar ou d’un restaurant ? Une formation doit être réalisée par vos soins, ayant pour but d’apprendre les obligations qui vous seront propres. Avant le démarrage de votre restaurant ou bar, ou pour renouveler votre licence, vous aurez la possibilité de vous inscrire à l’un de nos stages. Nos cursus ont fait l’objet d’un agrément par le ministère de l’intérieur pour ce qui est de votre permis d’exploitation débit de boissons. Les subventions proposées par Pôle Emploi sont disponibles pour nos offres, en fonction de votre situation, n’oubliez pas de vous renseigner pour bénéficier d’un coup de pouce financier. Sur le département Lozère, quatre thèmes de cursus vous sont proposés : la formation hygiène alimentaire, le pack restaurateur, et les permis d’exploitation en 1 et 3 jours. Une certaine flexibilité est possible : en cas d’empêchement, l’annulation de votre formation sera possible, 7 jours avant le début de la formation. Nous sommes joignables facilement pour vous fournir tous les renseignements qu’il vous faut : nous sommes disponibles cinq jours sur sept par le biais de notre SAV. Des centres vous attendent partout en France pour vous accueillir, sur la région Occitanie, et dans le département Lozère.

Licence Restaurant - Licence Bar - Licence Chambre d’hôtes - Permis Exploitation et Hygiène alimentaire 48 Lozère

Stage à 1599 € à Mende	Stage d'exploitation France Mende Stage d'exploitation France Mende Mende 48000 3 boulevard Henri Bourrillon...	SEF Lun 25 Novembre Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ 1599€ disponible 54-4-413348-centre-mende-48000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Mende (48) Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Mende	Stage d'exploitation France Mende Stage d'exploitation France Mende Mende 48000 3 boulevard Henri Bourrillon...	SEF Lun 02 Décembre Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ 1599€ disponible 54-4-413352-centre-mende-48000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Mende (48) Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Mende	Stage d'exploitation France Mende Stage d'exploitation France Mende Mende 48000 3 boulevard Henri Bourrillon...	SEF Lun 09 Décembre Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ 1599€ disponible 54-4-413355-centre-mende-48000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Mende (48) Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Mende	Stage d'exploitation France Mende Stage d'exploitation France Mende Mende 48000 3 boulevard Henri Bourrillon...	SEF Lun 16 Décembre Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ 1599€ disponible 54-4-413358-centre-mende-48000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Mende (48) Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Mende	Stage d'exploitation France Mende Stage d'exploitation France Mende Mende 48000 3 boulevard Henri Bourrillon...	SEF Lun 23 Décembre Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ 1599€ disponible 54-4-413360-centre-mende-48000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Mende (48) Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1599 € à Mende	Stage d'exploitation France Mende Stage d'exploitation France Mende Mende 48000 3 boulevard Henri Bourrillon...	SEF Lun 30 Décembre Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1599€ 1599€ disponible 54-4-413363-centre-mende-48000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Mende (48) Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire

Tous nos stages pour obtenir le permis d’exploitation Lozère

Les gérants de restaurants de Lozère ont la possibilité de s'inscrire à des stages et des formations consacrées à la gestion de débits de boissons, proposées par la société RPPC.

Le RPPC travaille pour cela avec de nombreux centres de formation du département et organise toute l'année, selon un calendrier bien défini, des formations pour l'obtention du permis d'exploitation et en hygiène alimentaire.

Ces formations et autres stages se déroulent dans tout le département, notamment à Mende et à Florac.

Effectuer une formation Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire dans le département dans le Lozère (48)

Qu’appelle-t-on permis d’exploitation?

Il est important pour tout futur gérant de savoir ce qu’est exactement un permis d’exploitation. Il s’agit d’une attestation qui s’obtient au terme d’une formation. Le stage est obligatoire pour tous les exploitants de moins de 10 ans d’expérience dans le domaine de la vente de boissons.

Cette condition est aussi valable pour les restaurants ou les établissements d’hôtellerie commercialisant des denrées et de l'alcool. Étant destiné aux débutants, le stage a une durée maximale de deux jours et demi, soit 20 heures au total.

La formation permis d’exploitation est riche en enseignement sur les thèmes tels que :

Les droits et les devoirs de l’exploitant.
La protection de la clientèle, notamment les mineurs.
La sensibilisation sur l’ivresse publique.

Le stage hygiène alimentaire

Le respect des normes relatives à la commercialisation des denrées alimentaires constitue aussi une obligation pour les exploitants. En effet, depuis le 1^er janvier 2006, la réglementation a considérablement durci de manière globale en Europe.

Le stage hygiène alimentaire devient donc progressivement un attribut incontournable pour les établissements de vente de produits à consommer sur place ou à emporter. Il s’agit d’une formation de 14 heures dont le but est de sensibiliser les gérants des établissements de restauration sur l’importance de :

La conservation des produits alimentaires commercialisés.
La nécessité des règles de la traçabilité des denrées d’origine animale.
Le respect des règles de satiné du personnel en charge des produits commercialisés.

Où passer sa formation pack permis d’exploitation et stage hygiène alimentaire?

De nombreux établissements en France, particulièrement dans votre département dans le Lozère proposent des formations en pack. Depuis plus de 5 ans, l’État délivre des agrégations aux établissements fournissant un dossier administratif complet, et les infrastructures adéquates.

Durée de la formation

Étant donné que le pack comprend deux formations, elle a une durée de 4 jours et demie conformément aux lois sur les débits de boissons et l’hygiène alimentaire.

Le coût de la formation

Le prix de formation varie entre 600 et 900 euros. Cependant, certains établissements en promotion peuvent proposer le stage pack à 699 euros.