Licence Permis Exploitation et Hygiène alimentaire HACCP Seine-et-Marne
Nos formations dédiées au permis exploitation Seine-et-Marne
Pour votre futur projet pro, vous êtes sur le point d’acquérir une licence vous donnant l’opportunité de devenir débitant de boissons alcoolisées, ou restaurateur ? Vous aurez l’obligation de prendre part à un cursus de formation, ayant pour but d’apprendre vos droits et obligations. Via notre site web, quatre offres de stages adaptés sont à votre portée, dont le but est de vous permettre vous procurer votre permis d’exploitation, obligatoire pour ouvrir votre établissement, ou en fonction des cas, pour être autorisé à continuer d’exercer cette profession, en renouvelant votre licence. Si vous annulez votre participation 7 jours avant la date planifiée, votre formation ne sera pas facturée. Sur la région Ile-de-France, dans le département Seine-et-Marne, sachez que plusieurs services existent près de chez vous pour passer votre permis d’exploitation. Pour votre formation débit d’alcool, il faut savoir que nos stages ont fait l’objet d’un agrément du ministère de l’intérieur. Nous restons à votre disposition afin de répondre à vos questions : nous sommes joignables cinq jours sur sept via notre SAV. Selon le type d’établissement qui vous correspond, ce sont en tout 4 formations qui seront à votre disposition pour accéder à votre permis d’exploitation sur le département Seine-et-Marne. Les subventions proposées par Pôle Emploi sont disponibles pour nos cursus, il vous sera ainsi possible de vous faire financer votre permis d’exploitation.
Licence Restaurant - Licence Bar - Licence Chambre d’hôtes - Permis Exploitation et Hygiène alimentaire 77 Seine-et-Marne
Nos formations dédiées au permis exploitation Seine-et-Marne
Pour votre futur projet pro, vous êtes sur le point d’acquérir une licence vous donnant l’opportunité de devenir débitant de boissons alcoolisées, ou restaurateur ? Vous aurez l’obligation de prendre part à un cursus de formation, ayant pour but d’apprendre vos droits et obligations. Via notre site web, quatre offres de stages adaptés sont à votre portée, dont le but est de vous permettre vous procurer votre permis d’exploitation, obligatoire pour ouvrir votre établissement, ou en fonction des cas, pour être autorisé à continuer d’exercer cette profession, en renouvelant votre licence. Si vous annulez votre participation 7 jours avant la date planifiée, votre formation ne sera pas facturée. Sur la région Ile-de-France, dans le département Seine-et-Marne, sachez que plusieurs services existent près de chez vous pour passer votre permis d’exploitation. Pour votre formation débit d’alcool, il faut savoir que nos stages ont fait l’objet d’un agrément du ministère de l’intérieur. Nous restons à votre disposition afin de répondre à vos questions : nous sommes joignables cinq jours sur sept via notre SAV. Selon le type d’établissement qui vous correspond, ce sont en tout 4 formations qui seront à votre disposition pour accéder à votre permis d’exploitation sur le département Seine-et-Marne. Les subventions proposées par Pôle Emploi sont disponibles pour nos cursus, il vous sera ainsi possible de vous faire financer votre permis d’exploitation.
Dans le département de Seine-Et-Marne, à Dammarie Les Lys, RPPC organise des formations certifiées par le ministère de l'Intérieur pour valider différents types de permis d'exploitation (débits de boissons, chambres d'hôtes) et des stages Hygiène Alimentaire.
Le renouvellement décennal du permis d'exploitation pour les établissements servant des boissons alcoolisés s'effectue sur une journée.
La Seine-Et-Marne est le département de Disneyland. Entre campagnes et villes emblématiques, les attraits sont nombreux. Sa préfecture Melun est à tout juste une heure de Paris.
Effectuer une formation Pack PE + HA dans le département dans le Seine-et-marne (77)
Qu’appelle-t-on permis d’exploitation?
Il est important pour tout futur gérant de savoir ce qu’est exactement un permis d’exploitation. Il s’agit d’une attestation qui s’obtient au terme d’une formation. Le stage est obligatoire pour tous les exploitants de moins de 10 ans d’expérience dans le domaine de la vente de boissons.
Cette condition est aussi valable pour les restaurants ou les établissements d’hôtellerie commercialisant des denrées et de l'alcool. Étant destiné aux débutants, le stage a une durée maximale de deux jours et demi, soit 20 heures au total.
La formation permis d’exploitation est riche en enseignement sur les thèmes tels que :
Les droits et les devoirs de l’exploitant.
La protection de la clientèle, notamment les mineurs.
La sensibilisation sur l’ivresse publique.
Le stage hygiène alimentaire
Le respect des normes relatives à la commercialisation des denrées alimentaires constitue aussi une obligation pour les exploitants. En effet, depuis le 1er janvier 2006, la réglementation a considérablement durci de manière globale en Europe.
Le stage hygiène alimentaire devient donc progressivement un attribut incontournable pour les établissements de vente de produits à consommer sur place ou à emporter. Il s’agit d’une formation de 14 heures dont le but est de sensibiliser les gérants des établissements de restauration sur l’importance de :
La conservation des produits alimentaires commercialisés.
La nécessité des règles de la traçabilité des denrées d’origine animale.
Le respect des règles de satiné du personnel en charge des produits commercialisés.
Où passer sa formation pack permis d’exploitation et stage hygiène alimentaire?
De nombreux établissements en France, particulièrement dans votre département dans le Seine-et-marne proposent des formations en pack. Depuis plus de 5 ans, l’État délivre des agrégations aux établissements fournissant un dossier administratif complet, et les infrastructures adéquates.
Durée de la formation
Étant donné que le pack comprend deux formations, elle a une durée de 4 jours et demie conformément aux lois sur les débits de boissons et l’hygiène alimentaire.
Le coût de la formation
Le prix de formation varie entre 600 et 900 euros. Cependant, certains établissements en promotion peuvent proposer le stage pack à 699 euros.
