Licence Permis Exploitation et Hygiène alimentaire HACCP Gironde
Comment obtenir le permis d’exploitation Gironde ?
Pour mener à bien votre futur projet professionnel, vous comptez faire l’acquisition d’une licence vous donnant l’opportunité d’être débitant de boissons alcoolisées, ou restaurateur ? Vous allez devoir prendre part à un stage, dans le but d’avoir un permis d’exploitation. Lors du renouvellement de votre licence, ou pour être autorisé à exercer, notre service vous donnera la possibilité de vous inscrire à des formations, de différentes natures. Il vous est possible de financer votre permis d’exploitation, vous pourrez prendre des informations supplémentaires auprès de votre Pôle Emploi. Sept jours avant le stage, l’annulation peut être effectuée sans frais. Une question ? Prenez contact avec notre SAV. Nos formations sont construites autour de plusieurs options : le pack restaurateur, les permis d’exploitation en 1 jour et 3 jours, et la formation hygiène alimentaire. Nos centres sont agréés par le ministère de l’intérieur, vous offrant la possibilité de passer votre formation permis d’exploitation débit de boissons l’esprit tranquille. Dans le département Gironde ou au sein de la région Nouvelle-Aquitaine, vous trouverez aisément un centre près de chez vous, qui sera apte à vous donner la possibilité de devenir exploitant en toute légalité.
Licence Restaurant - Licence Bar - Licence Chambre d’hôtes - Permis Exploitation et Hygiène alimentaire 33 Gironde
Stage à 1200 € à Arcachon
Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France
Comment obtenir le permis d’exploitation Gironde ?
Pour mener à bien votre futur projet professionnel, vous comptez faire l’acquisition d’une licence vous donnant l’opportunité d’être débitant de boissons alcoolisées, ou restaurateur ? Vous allez devoir prendre part à un stage, dans le but d’avoir un permis d’exploitation. Lors du renouvellement de votre licence, ou pour être autorisé à exercer, notre service vous donnera la possibilité de vous inscrire à des formations, de différentes natures. Il vous est possible de financer votre permis d’exploitation, vous pourrez prendre des informations supplémentaires auprès de votre Pôle Emploi. Sept jours avant le stage, l’annulation peut être effectuée sans frais. Une question ? Prenez contact avec notre SAV. Nos formations sont construites autour de plusieurs options : le pack restaurateur, les permis d’exploitation en 1 jour et 3 jours, et la formation hygiène alimentaire. Nos centres sont agréés par le ministère de l’intérieur, vous offrant la possibilité de passer votre formation permis d’exploitation débit de boissons l’esprit tranquille. Dans le département Gironde ou au sein de la région Nouvelle-Aquitaine, vous trouverez aisément un centre près de chez vous, qui sera apte à vous donner la possibilité de devenir exploitant en toute légalité.
Stage hygiène alimentaire et Permis d'exploitation en Gironde
Si vous avez pour projet d'ouvrir un bar ou un restaurant en Gironde, il est capital de préalablement suivre une formation en hygiène alimentaire et d'obtenir un permis d'exploitation.
La société RPPC, à ce titre, propose de nombreuses formations et sessions de stage pour l'obtention de ces titres.
Les centres partenaires de la société RPPC se situent à Bordeaux, Arcachon, Libourne ou à Blaye. Quel que soit votre ville, vous n'aurez donc aucune difficulté à trouver une formation permis d'exploitation près de chez vous
Effectuer une formation Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire dans le département dans le Gironde (33)
Qu’appelle-t-on permis d’exploitation?
Il est important pour tout futur gérant de savoir ce qu’est exactement un permis d’exploitation. Il s’agit d’une attestation qui s’obtient au terme d’une formation. Le stage est obligatoire pour tous les exploitants de moins de 10 ans d’expérience dans le domaine de la vente de boissons.
Cette condition est aussi valable pour les restaurants ou les établissements d’hôtellerie commercialisant des denrées et de l'alcool. Étant destiné aux débutants, le stage a une durée maximale de deux jours et demi, soit 20 heures au total.
La formation permis d’exploitation est riche en enseignement sur les thèmes tels que :
Les droits et les devoirs de l’exploitant.
La protection de la clientèle, notamment les mineurs.
La sensibilisation sur l’ivresse publique.
Le stage hygiène alimentaire
Le respect des normes relatives à la commercialisation des denrées alimentaires constitue aussi une obligation pour les exploitants. En effet, depuis le 1er janvier 2006, la réglementation a considérablement durci de manière globale en Europe.
Le stage hygiène alimentaire devient donc progressivement un attribut incontournable pour les établissements de vente de produits à consommer sur place ou à emporter. Il s’agit d’une formation de 14 heures dont le but est de sensibiliser les gérants des établissements de restauration sur l’importance de :
La conservation des produits alimentaires commercialisés.
La nécessité des règles de la traçabilité des denrées d’origine animale.
Le respect des règles de satiné du personnel en charge des produits commercialisés.
Où passer sa formation pack permis d’exploitation et stage hygiène alimentaire?
De nombreux établissements en France, particulièrement dans votre département dans le Gironde proposent des formations en pack. Depuis plus de 5 ans, l’État délivre des agrégations aux établissements fournissant un dossier administratif complet, et les infrastructures adéquates.
Durée de la formation
Étant donné que le pack comprend deux formations, elle a une durée de 4 jours et demie conformément aux lois sur les débits de boissons et l’hygiène alimentaire.
Le coût de la formation
Le prix de formation varie entre 600 et 900 euros. Cependant, certains établissements en promotion peuvent proposer le stage pack à 699 euros.
