Licence Permis Exploitation et Hygiène alimentaire HACCP Cantal
Votre nouvelle profession avec le permis exploitation Cantal
Vous avez en ce moment un projet professionnel, qui vous oblige à posséder des licences de débit de boissons alcoolisées, ou de restauration ? Un permis d’exploitation sera nécessaire, il vous permettra d’ouvrir votre affaire légalement. Pour obtenir votre permis d’exploitation, dans le but d’ouvrir un établissement, ou au moment du renouvellement de votre licence, notre service se montrera d’une grande utilité. Nos stages ont fait l’objet d’un agrément par le ministère de l’intérieur pour ce qui est de votre permis d’exploitation débit de boissons. Une certaine flexibilité est possible : si vous n’êtes finalement pas disponible, sachez que votre session peut être annulée au moins une semaine avant son démarrage. Selon le type d’établissement qui vous concerne, vous aurez au choix quatre formules pour le permis d’exploitation sur le département Cantal. Obtenez votre permis d’exploitation sur la région Auvergne-Rhône-Alpes : votre département, Cantal, dispose de nombreuses structures. Un financement de votre permis d’exploitation est envisageable, par le biais du Pôle Emploi. Une question, un besoin particulier ? Notre service client sera à votre disposition.
Licence Restaurant - Licence Bar - Licence Chambre d’hôtes - Permis Exploitation et Hygiène alimentaire 15 Cantal
Stage à 1200 € à Aurillac
Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France
Votre nouvelle profession avec le permis exploitation Cantal
Vous avez en ce moment un projet professionnel, qui vous oblige à posséder des licences de débit de boissons alcoolisées, ou de restauration ? Un permis d’exploitation sera nécessaire, il vous permettra d’ouvrir votre affaire légalement. Pour obtenir votre permis d’exploitation, dans le but d’ouvrir un établissement, ou au moment du renouvellement de votre licence, notre service se montrera d’une grande utilité. Nos stages ont fait l’objet d’un agrément par le ministère de l’intérieur pour ce qui est de votre permis d’exploitation débit de boissons. Une certaine flexibilité est possible : si vous n’êtes finalement pas disponible, sachez que votre session peut être annulée au moins une semaine avant son démarrage. Selon le type d’établissement qui vous concerne, vous aurez au choix quatre formules pour le permis d’exploitation sur le département Cantal. Obtenez votre permis d’exploitation sur la région Auvergne-Rhône-Alpes : votre département, Cantal, dispose de nombreuses structures. Un financement de votre permis d’exploitation est envisageable, par le biais du Pôle Emploi. Une question, un besoin particulier ? Notre service client sera à votre disposition.
Formation hygiène alimentaire et permis d'exploitation dans le Cantal
Dans le département du Cantal, au cœur de la préfecture Aurillac, RPPC vous accompagne pour valider ou récupérer dans les meilleurs délais votre permis d'exploitation. Différentes catégories de stages sont organisées toute l'année dont la formation hygiène alimentaire.
Le Cantal est un département touristique où commerces et sites de loisirs sont en pleine expansion.
Les formations spécifiques 1 jour, 2.5 jours pour obtenir le permis d'exploitation sont obligatoires pour réclamer la licence d'exploitation auprès de la préfecture et pour exercer en toute légalité.
Effectuer une formation Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire dans le département dans le Cantal (15)
Qu’appelle-t-on permis d’exploitation?
Il est important pour tout futur gérant de savoir ce qu’est exactement un permis d’exploitation. Il s’agit d’une attestation qui s’obtient au terme d’une formation. Le stage est obligatoire pour tous les exploitants de moins de 10 ans d’expérience dans le domaine de la vente de boissons.
Cette condition est aussi valable pour les restaurants ou les établissements d’hôtellerie commercialisant des denrées et de l'alcool. Étant destiné aux débutants, le stage a une durée maximale de deux jours et demi, soit 20 heures au total.
La formation permis d’exploitation est riche en enseignement sur les thèmes tels que :
Les droits et les devoirs de l’exploitant.
La protection de la clientèle, notamment les mineurs.
La sensibilisation sur l’ivresse publique.
Le stage hygiène alimentaire
Le respect des normes relatives à la commercialisation des denrées alimentaires constitue aussi une obligation pour les exploitants. En effet, depuis le 1er janvier 2006, la réglementation a considérablement durci de manière globale en Europe.
Le stage hygiène alimentaire devient donc progressivement un attribut incontournable pour les établissements de vente de produits à consommer sur place ou à emporter. Il s’agit d’une formation de 14 heures dont le but est de sensibiliser les gérants des établissements de restauration sur l’importance de :
La conservation des produits alimentaires commercialisés.
La nécessité des règles de la traçabilité des denrées d’origine animale.
Le respect des règles de satiné du personnel en charge des produits commercialisés.
Où passer sa formation pack permis d’exploitation et stage hygiène alimentaire?
De nombreux établissements en France, particulièrement dans votre département dans le Cantal proposent des formations en pack. Depuis plus de 5 ans, l’État délivre des agrégations aux établissements fournissant un dossier administratif complet, et les infrastructures adéquates.
Durée de la formation
Étant donné que le pack comprend deux formations, elle a une durée de 4 jours et demie conformément aux lois sur les débits de boissons et l’hygiène alimentaire.
Le coût de la formation
Le prix de formation varie entre 600 et 900 euros. Cependant, certains établissements en promotion peuvent proposer le stage pack à 699 euros.
