Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours à Saint-Laurent-du-Maroni Guyane
Permis exploitation Saint-Laurent-Du-Maroni : découvrez nos offres
Pour mener à bien votre futur projet professionnel, vous êtes sur le point d’acquérir une licence vous donnant l’opportunité de devenir débitant de boissons alcoolisées, ou restaurateur ? Une formation doit être effectuée par vos soins, dans le but d’avoir un permis d’exploitation. Pour renouveler votre licence dix ans après l’ouverture de votre restaurant, ou pour être autorisé à exercer, vous aurez la possibilité de prendre part à l’un de nos cursus. Nous restons à votre disposition pour vous apporter toutes les réponses qu’il vous faut : notre SAV vous accueille du lundi au vendredi de 9h à 17h. Des centres vous attendent sur tout le territoire pour vous prendre en charge, sur la région Outre-mer, et dans le département 973-Guyane. Les aides que propose Pôle Emploi pourront vous être attribuées pour nos cursus, vous permettant ainsi de bénéficier d’une prise en charge financière pour votre formation. Sur Saint-Laurent-Du-Maroni, nous mettons à votre portée plusieurs cursus permis d’exploitation disposant de quatre thèmes : la formation hygiène alimentaire, le pack restaurateur, et les permis d’exploitation en 1 et 3 jours. Une certaine souplesse est possible : si vous ne pouvez pas participer, nous vous donnerons la possibilité d’annuler, 7 jours avant le début de la formation. Passez votre permis d’exploitation en toute tranquillité grâce à notre service : nos cursus sont agréés par l’Etat.
La formation HACCP ou hygiène alimentaire est une démarche essentielle pour devenir restaurateur. Pour un snack ou un restaurant traditionnel, il sera nécessaire pour vous d’envisager ce stage. Il s’agit d’un diplôme reconnu à l’international, l’objectif est de savoir gérer les aliments pour qu’ils ne soient pas impropres à la consommation, ce diplôme peut être préparé à distance, en e-learning.
Le pack restaurateur sur Saint-Laurent-Du-Maroni
Le Pack Restaurateur regroupe plusieurs formations pour un prix intéressant, afin de former les personnes qui désirent être à la tête d’un restaurant. Ce pack inclut la formation en trois jours du permis d’exploitation, ainsi que la session HACCP ou hygiène alimentaire.
La formation permis exploitation une journée sur Saint-Laurent-Du-Maroni
Plusieurs types d’activités sont concernés par ce cursus. Pour être à la tête d’un commerce avec un débit d’alcool ouvert de 22h à 8h, c’est ce stage que vous devrez choisir. Cette formation concerne les pros ayant besoin de renouveler leur permis d’exploitation, après une expérience de dix ans au sein de leur établissement. Pour devenir gérant de chambres d’hôtes en vendant des boissons alcoolisées, il sera nécessaire de vous en remettre à cette formation.
Le stage permis exploitation 3 jours sur Saint-Laurent-Du-Maroni
Pour commencer son activité en tant que gérant, la loi demande de s’inscrire à une formation approfondie, sur trois journées. Le cursus traite de tous les points nécessaires à la gérance de votre bar, restaurant ou commerce. C’est une formation qui se déroule en 20h de cours.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville de Saint-Laurent-du-Maroni doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville de Saint-Laurent-du-Maroni comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.
Saint-Laurent-du-Maroni 973000
