Le pack restaurateur sur Migennes

Ce que nous appelons le Pack Restaurateur est un regroupement de formations en mesure de satisfaire les personnes qui souhaitent monter leur restaurant. On trouve dans cette formule la formation en trois jours du permis d’exploitation, ainsi que la session HACCP ou hygiène alimentaire.

Le stage permis exploitation 3 jours sur Migennes

Pour démarrer son activité en tant qu’exploitant, la loi demande de participer à une formation approfondie, sur 3 jours. La vocation de ce cursus est de traiter toutes les informations requises pour rester dans le cadre légal, dans l’exercice de ses fonctions. Ce sont en tout 20h de cours qui seront nécessaires pour faire le tour de ce stage.

La formation hygiène alimentaire sur Migennes

Vous souhaitez pouvoir servir et préparer des denrées alimentaires ? Vous serez contraint de participer à une formation HACCP, ou hygiène alimentaire. Ce stage est nécessaire pour la restauration traditionnelle et rapide. Il s’agit d’un diplôme reconnu à l’international, l’objectif est de savoir gérer les denrées pour qu’elles ne soient pas impropres à la consommation, et vous aurez la faculté de préparer la formation à distance.

Le stage permis exploitation une journée sur Migennes

Plusieurs types d’exploitants seront aptes à sélectionner ce cursus en 1 jour. Le renouvellement du permis d’exploitation est obligatoire après dix années d’activité, ce stage le leur permettra. Pour être à la tête d’un débit de boissons alcoolisées ouvert durant les périodes de nuit, vous devrez opter pour cette formation. Pour devenir gérant de chambres d’hôtes en vendant des boissons alcoolisées, vous devrez choisir ce stage.