Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours à Petite-Rosselle Moselle
Un métier qui vous plait grâce au permis exploitation Petite-Rosselle
Vous souhaitez être en mesure de devenir restaurateur ou débitant de boisson ? Pour rendre ce projet possible, vous aurez besoin d’un permis d’exploitation, vous pourrez grâce à celui-ci bénéficier d’une autorisation de monter votre bar ou restaurant. Si vous cherchez à vous procurer votre permis d’exploitation, pour lancer un bar ou restaurant, ou pour continuer d’exercer, notre service vous sera d’une grande aide. Nos cursus sont agréés, par le ministère de l’intérieur pour ce qui est de votre permis d’exploitation débit de boissons. Obtenez votre permis d’exploitation sur la région Grand Est : votre département, 57 - Moselle, dispose de nombreuses structures. Nous sommes joignables facilement si vous avez besoin de prendre davantage de renseignements : nous sommes disponibles du lundi au vendredi via notre service client. Les aides proposées par Pôle Emploi pourront vous être attribuées pour nos formations, vous donnant ainsi la possibilité de bénéficier d’un financement adapté pour votre stage. Une certaine souplesse est possible : 7 jours avant la session, vous pouvez l’annuler gratuitement. Sur Petite-Rosselle, nous vous proposons en tout quatre formules différentes, il sera important de faire sa sélection en fonction de la typologie d’établissement qui vous intéresse.
La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Petite-Rosselle
La formation HACCP ou hygiène alimentaire est une démarche essentielle pour monter son propre établissement de restauration. Restaurant traditionnel ou snack, il sera obligatoire pour vous d’envisager ce stage. C’est un diplôme reconnu aussi bien à l’étranger qu’en France, la vocation de la formation est d’appliquer les principes liés à la chaîne alimentaire et la préservation des denrées alimentaires, et vous aurez la faculté de choisir l’enseignement à distance.
Le stage permis exploitation 1 jour sur Petite-Rosselle
Trois projets professionnels sont concernés par cette formation. Après 10 ans d’expérience, les exploitants seront contraints de renouveler leur permis d’exploitation, c’est la formation qu’il faut pour y parvenir. Il est recommandé d’opter pour cette formation de 7 heures pour tenir un débit de boissons alcoolisées durant la nuit. Pour mettre à disposition des chambres d’hôtes en vendant des boissons alcoolisées, il sera nécessaire de choisir ce cursus.
Le pack restaurateur sur Petite-Rosselle
Avant l’ouverture de votre restaurant, optez pour le Pack Restaurateur, et son prix avantageux. On y trouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation en trois journées.
Le stage permis exploitation trois jours sur Petite-Rosselle
Le cursus complet sera le bon choix pour être autorisé à gérer votre exploitation. Le cursus vous présente tous les points nécessaires à la gérance de votre bar, restaurant ou commerce. Cette formation nécessite 20h de cours.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville de Petite-Rosselle doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville de Petite-Rosselle comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.
Petite-Rosselle 57000
