Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours à Metz Moselle
Passez votre permis exploitation sur Metz
Vous désirez vous lancer dans la gestion d’un bar ou d’un restaurant ? Pour ce faire, il sera demandé de vous procurer un permis d’exploitation, il vous permettra d’exercer ce type de profession, en toute légalité. Pour obtenir votre permis d’exploitation, pour ouvrir un restaurant ou bar, ou après 10 ans d’exercice en renouvelant votre licence, notre service vous sera utile. L’inscription est plutôt flexible : si vous ne pouvez pas participer, l’annulation de votre formation sera possible, une semaine avant le jour prévu. Sur Metz, vous trouverez en tout 4 formules différentes, il sera essentiel de faire son choix selon la typologie d’établissement qui vous intéresse. De nombreux centres sont disponibles pour vous prendre en charge au sein de la région Grand Est, et sur l’ensemble du département 57 - Moselle. Nos structures d’accueil sont agréées par le ministère de l’intérieur, vous permettant de passer votre formation licence 4 l’esprit tranquille. Nos formations sont éligibles aux aides Pôle Emploi, selon votre situation, pensez à vous informer pour profiter d’un coup de pouce financier. Vous désirez en savoir davantage ? Notre SAV sera ravi de vous accueillir.
Le Pack Restaurateur est une offre en mesure de satisfaire les exploitants désirant ouvrir leur restaurant. Permis d’exploitation et formation HACCP, c’est une formule complète et pratique.
La formation permis exploitation une journée sur Metz
Il s’agit d’une formation destinée à différents métiers. Vous pourrez choisir ce cursus d’une journée si vous voulez avoir le droit de commercialiser boissons alcoolisées durant la nuit. Après dix ans de gérance, les professionnels auront pour obligation de penser au renouvellement de leur permis d’exploitation, ce cursus est idéal pour cela. Vous devrez opter pour le permis d’exploitation en 1 jour afin de tenir des chambres d’hôtes, tout en vendant des boissons alcoolisées.
Le stage permis exploitation complet sur Metz
Pour ceux qui n’ont encore jamais expérimenté ce secteur, il sera nécessaire de se diriger vers le stage complet du permis d’exploitation sur Metz, en 3 jours. Tous les sujets nécessaires seront au programme. Ce sont en tout 20h de cours qui seront délivrées dans le cadre de cette formation.
La formation hygiène alimentaire sur Metz
La formation HACCP ou hygiène alimentaire est une démarche essentielle pour monter son propre restaurant. Vous serez contraint de passer par ce stage pour la restauration traditionnelle et rapide. En enseignement à distance ou dans l’un de nos centres, votre qualification sera valable en France comme à l’étranger, et vous saurez comment préserver parfaitement les aliments.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville de Metz doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville de Metz comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.
Metz 57075
