Licence Restaurant - Licence Bar - Permis Exploitation 3 jours Indre-et-Loire
Passez votre permis exploitation Indre-et-Loire
Vous souhaitez vous lancer une carrière de restaurateur ou gérant de bar ? Il sera demandé de participer à un stage, ayant pour but d’apprendre vos obligations et vos droits. Lors du renouvellement de votre licence, ou pour avoir le droit d’exercer, notre plateforme vous donnera la possibilité de vous inscrire à des stages de formation, sous plusieurs formes. Obtenez cette autorisation d’exercer sur la région Centre-Val-de-Loire : de nombreux centres existent, sur le département Indre-et-Loire. Nous pouvons vous faire choisir parmi quatre formations permis d’exploitation sur le département Indre-et-Loire : la formation hygiène alimentaire, le pack restaurateur, et les permis d’exploitation en 1 et 3 jours. Vous désirez en savoir plus ? Prenez contact avec notre SAV. Nos stages sont évidemment agréés par l’Etat. Vous pourrez annuler votre formation alcool librement, une semaine avant la date prévue. Les aides proposées par Pôle Emploi pourront vous être attribuées pour nos cursus, il vous sera ainsi possible de vous faire financer votre permis d’exploitation.
Vous souhaitez vous lancer une carrière de restaurateur ou gérant de bar ? Il sera demandé de participer à un stage, ayant pour but d’apprendre vos obligations et vos droits. Lors du renouvellement de votre licence, ou pour avoir le droit d’exercer, notre plateforme vous donnera la possibilité de vous inscrire à des stages de formation, sous plusieurs formes. Obtenez cette autorisation d’exercer sur la région Centre-Val-de-Loire : de nombreux centres existent, sur le département Indre-et-Loire. Nous pouvons vous faire choisir parmi quatre formations permis d’exploitation sur le département Indre-et-Loire : la formation hygiène alimentaire, le pack restaurateur, et les permis d’exploitation en 1 et 3 jours. Vous désirez en savoir plus ? Prenez contact avec notre SAV. Nos stages sont évidemment agréés par l’Etat. Vous pourrez annuler votre formation alcool librement, une semaine avant la date prévue. Les aides proposées par Pôle Emploi pourront vous être attribuées pour nos cursus, il vous sera ainsi possible de vous faire financer votre permis d’exploitation.
Dans votre département d'Indre-et-Loire, RPPC organise tous les stages qu'il vous faut pour le permis d'exploitation, que ce soit pour son obtention comme pour son renouvellement, au bout de 10 ans.
Ce permis est obligatoire pour les professionnels de la restauration qui souhaitent servir des boissons dans le cadre d'un repas.
La formation permet de s'informer sur les droits et les obligations liés à cette pratique et d'être formé en ce qui concerne les mesures de prévention et de santé publique.
Effectuer une formation Permis exploitation 3 jours dans le département dans le Indre-et-loire (37)
Pourquoi un stage permis d’exploitation ?
Deux documents permettent la reprise ou l’ouverture d’un débit de boissons en France :
La licence 4 ou grande licence qui donne le droit à la commercialisation de toutes les boissons alcoolisées.
La licence 3 ou petite licence, autorisant la vente des boissons alcoolisées dont le taux d’alcool est inférieur à 18 %.
Cependant, avant de les obtenir il est primordial de détenir un permis d’exploitation. Il s’agit d’une formation consistant à présenter au futur gérant de débit de boissons, les différentes obligations liées à l’exercice de son métier.
Caractéristiques du stage permis d’exploitation 3 jours
En plus d’être une disposition obligatoire, la formation permis d’exploitation est un passage obligatoire pour la sensibilisation sur des points tels que :
La santé publique.
La protection des mineures.
La lutte contre le bruit.
La prévention contre l’ivresse publique.
Le respect des normes communales et préfectorales sur la gestion des débits de boissons.
L’affichage des boissons alcoolisées et non alcoolisées.
La lutte contre les discriminations.
En quoi consiste une formation permis d’exploitation 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation 3 jours est une formation d'une durée de 20 heures, répartie comme son nom l’indique, sur deux jours et demi. Conformément à la loi, elle est dirigée par des experts en droit et en gestion des établissements. Le stage s’adresse aux personnes sans expérience (moins de 10 ans) dans le domaine de la gestion de débit de boisson. On peut distinguer :
Les individus souhaitant une translation, un transfert ou une mutation d’un établissement proposant des boissons alcoolisées.
Les individus disposant d’une petite licence restaurant. Cette disposition est valable pour ce type d’établissement depuis 2009.
Pour les professionnels proposant la vente d’alcool dans les chambres d’hôtes. La réglementation concerne ce type d’établissement depuis 2013.
Le coût du stage permis d’exploitation 3 jours
Le permis d’exploitation est une formation payante. Il faut débourser près de 800 A 1000 euros dans votre département dans le Indre-et-loire pour participer au stage et obtenir le droit de continuer la procédure d’ouverture d’un débit de boissons. La validité légale de cette étude pédagogique est de 10 ans. Au-delà de cette période, le permis d’exploitation doit être renouvelé.
Se rendre en préfecture dans le Indre-et-loire (37) 15, rue Bernard Palissy
37000 TOURS
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