Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours à Chartres Eure-et-Loir
Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation Chartres
Vous projetez de devenir restaurateur ? Pour ce faire, vous aurez besoin d’un permis d’exploitation, grâce à ce dernier, vous pourrez bénéficier d’une autorisation d’exercer. Au lancement de votre restaurant ou bar, ou dans le cadre du renouvellement de votre licence, vous pourrez vous inscrire à l’une de nos formations. Si vous annulez votre venue 7 jours avant la date planifiée, votre formation ne vous sera pas facturée. Sur Chartres, nous vous proposons en tout quatre offres différentes, aptes à s’adapter à vos besoins. Il vous sera possible de financer votre formation, informez-vous auprès du Pôle Emploi de votre ville. Nos cursus sont agréés, par le ministère de l’intérieur pour ce qui est de votre permis d’exploitation débit de boissons. Un suivi personnalisé est prévu : notre SAV vous accueille durant les jours ouvrables. De nombreux structures sont accessibles sur la région Centre-Val-De-Loire, et sur tout le département 28 - Eure et Loir.
La formation permis exploitation une journée sur Chartres
Trois types d’activités sont concernées par ce cursus. Il vous sera possible de sélectionner ce cursus en un jour pour proposer un débit de boissons alcoolisées durant la nuit. Les gérants doivent légalement faire effectuer le renouvellement de leur permis d’exploitation après 10 ans, voici la typologie de cursus recommandée pour y parvenir. Ce cursus est recommandé pour les exploitants désirant gérer des chambres d’hôtes, avec débit de boissons alcoolisées hors repas.
Le pack restaurateur sur Chartres
Si vous êtes sur le point d’ouvrir un restaurant, notre formation permis d’exploitation Pack Restaurateur vous permettra de payer vos stages à un prix plus avantageux. Vous profiterez de la formation complète du permis d’exploitation, ainsi que la session d’hygiène alimentaire ou HACCP.
La formation permis exploitation 3 jours sur Chartres
Si vous êtes sur le point de démarrer votre exploitation, il sera demandé de choisir la formation complète du permis d’exploitation sur Chartres, en 3 jours. Tous les renseignements essentiels seront abordés. 20h d’enseignement seront nécessaires pour valider le stage.
La formation HACCP sur Chartres
Pour devenir restaurateur, la formation hygiène alimentaire sera nécessaire. Ce stage est obligatoire aussi bien pour la restauration classique, que pour la restauration rapide. Que vous choisissiez le e-learning ou l’enseignement classique, la formation hygiène alimentaire sera valable partout dans le monde, pour ce qui est de la conservation des aliments au sein de la chaîne alimentaire.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville de Chartres doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville de Chartres comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.
Chartres 28000
