Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours à Talence Gironde
Un métier qui vous plait grâce au permis exploitation Talence
Le métier de restaurateur ou de débitant de boissons est votre futur projet professionnel ? Pour rendre ce projet possible, il sera nécessaire de vous munir d’un permis d’exploitation, vous pourrez grâce à celui-ci profiter d’une autorisation de monter votre bar ou restaurant. Lors du renouvellement de votre licence après dix ans d’activité, ou pour pouvoir exercer, vous pourrez prendre part à l’une de nos formations. Nos stages sont construits autour de différentes options : le pack restaurateur, les permis d’exploitation en 1 jour et 3 jours, et la formation hygiène alimentaire. Les aides proposées par Pôle Emploi pourront vous être attribuées pour nos formations, vous permettant ainsi de bénéficier d’un financement adapté pour votre stage. Nous sommes joignables facilement pour vous fournir toutes les informations qu’il vous faut : notre SAV vous prend en charge 5 jours sur 7. Nos nombreuses structures vous accueillent pour passer votre permis d’exploitation débit de boissons, aussi bien sur le département 33 - Gironde que sur toute la région Nouvelle-Aquitaine. Il s’agit de toute évidence de formations reconnues par l’Etat. N’hésitez pas à réserver votre stage : si vous ne pouvez pas participer, l’annulation de votre formation sera possible, une semaine avant le jour prévu.
Permis exploitation 3 jours
Talence 33000
Stage à 699 € à Arcachon
Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France
La formation permis exploitation 3 jours sur Talence
Si vous êtes un nouvel exploitant qui n’a encore jamais tenu ce type d’établissement, il sera nécessaire de choisir la formation complète du permis d’exploitation sur Talence, en 3 jours. Tous les sujets importants seront au programme. Ce sont en tout 20h d’enseignement qui seront dispensées dans le cadre de ce cursus.
La formation permis exploitation une journée sur Talence
C’est un cursus pouvant convenir à plusieurs métiers. Les exploitants qui ont besoin de repasser leur permis d’exploitation pourront opter pour cette formule, après une expérience de dix ans au sein de leur établissement. Si votre projet professionnel implique un débit de boissons alcoolisées entre 22h et 8h, la formation permis exploitation en 1 jour sera celle que vous devrez choisir. Cette formation se consacre aux propriétaires de chambres d’hôtes, avec débit de boissons alcoolisées en dehors des repas.
Le pack restaurateur sur Talence
Ce que nous appelons le Pack Restaurateur rassemble deux stages pour un prix intéressant, afin de former les personnes qui désirent gérer un établissement de restauration. Session hygiène alimentaire, mais aussi permis d’exploitation, c’est une formule contenant tout ce dont vous aurez besoin.
La formation HACCP sur Talence
La formation HACCP ou hygiène alimentaire est nécessaire pour ouvrir un restaurant. Pour un snack ou un restaurant traditionnel, vous serez contraint d’envisager cette formation. Ce diplôme est valable aussi bien à l’étranger qu’en France, le but est d’apprendre à préserver les aliments dans l’ensemble de la chaîne alimentaire, et il vous sera possible d’opter pour l’enseignement à distance.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville de Talence doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville de Talence comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.
Talence 33000
