Licence Permis Exploitation et l’Hygiène alimentaire à La Voulte-sur-Rhône Ardèche
Permis exploitation La Voulte-sur-Rhone : découvrez nos offres
Vous pensez devenir restaurateur ou débitant de boisson ? Vous allez devoir participer à un cursus de formation, pour disposer d’un permis d’exploitation. Lors du renouvellement de votre licence après dix ans d’exercice, ou pour pouvoir exercer, vous pourrez participer à l’une de nos formations. Les aides proposées par Pôle Emploi pourront vous être attribuées pour nos cursus, vous donnant ainsi la possibilité de bénéficier d’un financement adapté pour votre permis d’exploitation. Obtenez votre permis d’exploitation l’esprit tranquille par le biais de notre service : nos stages sont reconnus par l’Etat. Quatre offres de permis d’exploitation sont disponibles sur La Voulte-sur-Rhone, pouvant s’adapter à vos besoins et votre projet professionnel. L’inscription est plutôt flexible : si vous ne pouvez pas participer, vous pourrez annuler votre stage, une semaine avant le début de la formation. De nombreux centres pourront vous prendre en charge au sein du département 07 - Ardèche, et partout sur la région Auvergne-Rhône-Alpes. Nous restons disponibles pour vous fournir tous les renseignements dont vous aurez besoin : notre SAV vous accueille du lundi au vendredi de 9h à 17h.
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
La Voulte-sur-Rhône 07000
Stage à 1200 € à Baix
Stage d'exploitation France Baix Stage d'exploitation France Baix
La formation permis exploitation 1 jour sur La Voulte-sur-Rhone
Ce cursus est fait pour s’adapter à trois types de professionnels. Vous allez devoir sélectionner ce stage afin de tenir des chambres d’hôtes, tout en vendant des boissons alcoolisées. Les gérants doivent légalement renouveler leur permis d’exploitation après 10 ans, ce cursus est idéal pour cela. Pour gérer un débit de boissons alcoolisées ouvert durant les périodes de nuit, c’est cette formation qui sera idéale.
Le pack restaurateur sur La Voulte-sur-Rhone
Pour bénéficier de tout l’enseignement nécessaire dans le cadre de l’ouverture d’un établissement de restauration, notre formation permis d’exploitation Pack Restaurateur vous donnera l’opportunité d’accéder à un prix plus avantageux. Permis d’exploitation et formation HACCP, tout ce qu’il vous faut pour votre future activité est disponible dans ce pack complet.
La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur La Voulte-sur-Rhone
Vous voulez pouvoir conserver puis préparer de la nourriture ? La formation HACCP ou hygiène alimentaire fera partie des pré-requis. Pour un snack ou un restaurant traditionnel, il sera nécessaire pour vous de vous inscrire à ce stage. Que vous choisissiez le e-learning ou l’enseignement classique, ce diplôme sera valable partout dans le monde, et vous apprendrez à respecter la chaîne alimentaire.
Le stage permis exploitation complet sur La Voulte-sur-Rhone
Si vous êtes un nouvel exploitant qui n’a encore jamais pris la gérance de ce type d’établissement, il sera demandé de choisir le cursus complet du permis d’exploitation sur La Voulte-sur-Rhone, en trois journées. Le cursus vous présente tous les points nécessaires à la gérance de votre exploitation. Vingt heures d’enseignement seront nécessaires pour que le stage doit validé.
Le permis d'exploitation
La durée de cette instruction est variable selon votre situation. Si vous possédez déjà ce permis mais qu'il arrive à expiration, alors le stage ne durera qu'une journée. Cela relève d'une simple formalité. Par contre, si vous démarrez une nouvelle activité, ou que vous reprenez une affaire, la durée est allongée à 3 jours. Le contenu sera lui aussi plus fourni. Il vous éclairera sur le cadre légal de votre activité ainsi que sur vos obligations. Celles-ci sont liées à la protection, à la santé publique, à la prévention. Vous serez également sensibilisé au droit, et à l'ensemble des règles qui régissent ces métiers.
La formation HACCP
Cette formation est une sorte de guide, de mode d'emploi de bonne pratique. Vous devez savoir que les contrôles, en matière d'hygiène alimentaire, se font de plus en plus fréquents et de plus en plus drastiques. Lors d'un contrôle vous serez dans l'obligation de fournir un nombre important de justificatifs, dont voici une liste non exhaustive :
Les fiches de températures, de contrôles des huiles de friture, de réception des produits.
Les fiches techniques des produits d'entretien.
Coordonnées des clients, des fournisseurs.
Les rapports d'analyses microbiologique.
Ce stage vous informe et vous prépare à ces situations qui arriveront tôt ou tard. À la suite de quoi vous pourrez élaborer, en lien avec votre équipe, une organisation pour la mise en œuvre de la méthode HACCP. Cette formation va vous initier à la sécurité sanitaire des aliments. Par la prise en compte des trois grands types de danger dans l'hygiène alimentaire (biologiques, chimiques et physiques), vous serez amené à une plus grande vigilance.
Avantages de cette formule
Si vous choisissez cette articulation des formations, cela représente un gain de temps pour vous. Ce qui n'est pas négligeable dans les premiers temps d'une création d'activité. En condensant les deux temps de formations, vous effectuerez moins de déplacements. Par ce tir groupé, votre inscription dans la ville de La Voulte-sur-Rhône n'en sera que plus simple. Enfin, cette option permet de réduire le coût global grâce aux offres souvent proposées par les organismes.
La Voulte-sur-Rhône 07000
