Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours au Creusot Saône-et-Loire
Nos formations dédiées au permis exploitation Le Creusot
Dans le cadre de votre futur projet pro, vous aurez besoin d’une licence vous permettant d’être débitant de boissons alcoolisées, ou restaurateur ? Un permis d’exploitation vous sera demandé, il vous donnera l’autorisation d’ouvrir votre bar ou restaurant légalement. Pour obtenir votre permis d’exploitation, pour être à la tête d’un bar ou restaurant, ou après 10 ans d’exercice en renouvelant votre licence, notre service vous sera utile. L’inscription peut se faire de manière souple : en cas d’empêchement, vous aurez la possibilité de vous désinscrire de votre stage, si vous le faites au moins sept jours avant celle-ci. Nos cursus sont éligibles aux subventions proposées par Pôle Emploi, en fonction de vos droits, n’oubliez pas de vous renseigner pour profiter d’un coup de pouce financier. Concernant votre formation débit d’alcool, il faut savoir que nos stages ont reçu l’agrément du ministère de l’intérieur. Nous sommes disponibles pour vous fournir toutes les informations qu’il vous faut : nous sommes joignables du lundi au vendredi via notre SAV. Nous avons quatre formules de permis d’exploitation sur Le Creusot, s’adaptant à votre projet et vos besoins. De nombreux centres sont accessibles au sein de la région Bourgogne-Franche-Comté, et sur l’ensemble du département 71 - Saône et Loire.
La formation permis exploitation une journée sur Le Creusot
Trois types d’activités sont concernées par cette formation. Ce stage est recommandé pour les gérants de chambres d’hôtes, avec vente de boissons alcoolisées hors repas. Pour tenir un établissement avec un débit d’alcool ouvert de 22h à 8h, vous devrez vous inscrire à ce cursus. Cette formation concerne les pros souhaitant renouveler leur permis d’exploitation, après avoir été exploitant pendant dix années.
La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Le Creusot
La formation HACCP ou hygiène alimentaire est une formalité obligatoire pour monter son propre établissement de restauration. Cette formation est obligatoire peu importe que vous teniez un restaurant traditionnel ou un snack. Ce diplôme est valable en France comme à l’étranger, l’objectif est d’apprendre à préserver les aliments dans l’ensemble de la chaîne alimentaire, et il vous sera possible d’opter pour le e-learning.
La formation permis exploitation trois jours sur Le Creusot
Au début de son activité en tant qu’exploitant, la formation permis d’exploitation sur Le Creusot en trois journées complètes sera nécessaire. Le but est d’aborder tous les points nécessaires pour gérer son exploitation en toute légalité. 20h d’apprentissage seront nécessaires pour que le stage doit validé.
Le pack restaurateur sur Le Creusot
Ce que nous appelons le Pack Restaurateur rassemble deux stages à moindre coût, afin de former les personnes qui souhaitent être à la tête d’un établissement de restauration. Session HACCP, mais aussi permis d’exploitation, c’est une formule complète et pratique.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville du Creusot doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville du Creusot comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.
Le Creusot 71000
