Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours à Dax Landes
Votre nouvelle profession avec le permis exploitation Dax
Vous voulez vous lancer dans l’ouverture d’un bar ou d’un restaurant ? Pour concrétiser votre projet, vous devrez avoir un permis d’exploitation, vous pourrez grâce à celui-ci bénéficier d’une autorisation d’exercer. Des formations sont accessibles par le biais de notre plateforme, vous donnant la faculté d’obtenir ce précieux sésame, légalement obligatoire pour l’ouverture de votre bar ou restaurant, ou selon les cas, pour être autorisé à continuer d’exercer, en renouvelant votre licence. Afin que votre stage permis d’exploitation soit préparé en toute sécurité, il faut savoir que nous ne proposons que des formations reconnues par le ministère de l’intérieur. Nos stages sont concernés par les aides proposées par Pôle Emploi, vous permettant ainsi de bénéficier d’un financement adapté pour votre stage. Nos équipiers vous proposent un suivi personnalisé : notre service clientèle vous prend en charge durant les jours ouvrables. En fonction de votre projet professionnel, vous aurez au choix 4 stages différents pour le permis d’exploitation Dax. Un droit de rétractation est prévu sans frais, 7 jours avant la date. De nombreux centres existent au sein du département 40 - Landes, et sur l’ensemble de la région Nouvelle-Aquitaine.
Plusieurs types d’activités nécessiteront de passer ce cursus. Ce stage est conseillé pour les exploitants voulant tenir des chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont vendues à leurs occupants en dehors des repas. Si votre projet professionnel implique la vente de boissons alcoolisées durant la nuit, la formation permis exploitation en 1 jour sera celle à laquelle vous devrez participer. Les exploitants qui désirent renouveler leur permis d’exploitation pourront choisir ce stage, à l’issue d’une dizaine d’années d’activité.
La formation HACCP sur Dax
La formation HACCP ou hygiène alimentaire est obligatoire pour ouvrir un restaurant. Cette formation est nécessaire pour la restauration rapide et traditionnelle. C’est un diplôme reconnu dans le monde entier, le but est d’appliquer les principes liés à la chaîne alimentaire et la préservation des denrées alimentaires, ce diplôme peut être passé à distance grâce au e-learning.
Le stage permis exploitation 3 jours sur Dax
Pour ceux qui n’ont encore jamais eu d’expérience professionnelle dans ce domaine, la formation permis d’exploitation sur Dax en trois journées complètes sera obligatoire. Le stage vous présente tous les points nécessaires à la gérance de votre restaurant ou bar. 20h d’apprentissage seront nécessaires pour que la formation soit validée.
Le pack restaurateur sur Dax
Notre formation permis exploitation Pack Restaurateur est une offre en mesure de satisfaire les personnes souhaitant ouvrir leur restaurant. On y retrouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation en 3 jours.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville de Dax doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville de Dax comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.
Dax 40100
