Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours à Guérande Loire-Atlantique
Passez votre permis exploitation sur GueranDe
Pour votre futur projet professionnel, vous devez faire l’acquisition d’une licence vous donnant le droit de devenir restaurateur ou débitant de boissons ? Vous aurez l’obligation de prendre part à une formation, dans le but d’obtenir un permis d’exploitation. Des stages sont accessibles via notre service, dont le but est de vous donner la faculté vous procurer votre permis d’exploitation, obligatoire pour l’ouverture de votre restaurant ou bar, ou en fonction des cas, pour avoir le droit de continuer d’exercer, en renouvelant votre licence. Sur GueranDe, nous mettons à votre disposition plusieurs cursus permis d’exploitation comportant quatre thèmes : le permis d’exploitation 1 jour, le permis d’exploitation 3 jours, la formation hygiène alimentaire, et le pack restaurateur. Pour ce qui est de votre formation permis d’exploitation débit de boissons, vous profitez grâce à notre structure de stages agréés par le ministère de l’intérieur. Nos formations sont concernées par les aides Pôle Emploi, selon votre situation, songez à vous informer pour obtenir une prise en charge. Sur la région Pays De la Loire, dans le département 44 - Loire-Atlantique, vous trouverez facilement un centre près de chez vous, qui sera apte à vous donner la possibilité de devenir gérant en respectant les dispositions légales. Nos équipiers vous proposent un suivi personnalisé : nous sommes disponibles du lundi au vendredi par le biais de notre SAV. La réservation de votre stage est plutôt flexible : en cas d’empêchement, nous vous donnerons la possibilité d’annuler, sept jours avant le début de la formation.
La formation permis exploitation une journée sur GueranDe
Ce stage en une journée est destiné à trois typologies d’exploitants. Vous pourrez choisir ce cursus de 7 heures pour proposer un débit de boissons alcoolisées durant la nuit. Les pros qui ont besoin de renouveler leur permis d’exploitation pourront opter pour ce stage, après avoir géré leur exploitation pendant une dizaine d’années. Vous allez devoir choisir ce stage si votre projet est de tenir des chambres d’hôtes, avec vente de boissons alcoolisées.
Le pack restaurateur sur GueranDe
Avant de vous lancer dans la restauration, choisissez le Pack Restaurateur, qui vous fera faire d’intéressantes économies. Ce pack inclut la formation HACCP et la version complète du permis d’exploitation.
La formation permis exploitation complet sur GueranDe
La formation permis d’exploitation sur GueranDe en trois journées est le bon choix si vous n’avez pas encore d’expérience. Le but est de traiter tous les éléments nécessaires pour gérer son exploitation légalement. Ce stage se déroule en 20h de cours.
La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur GueranDe
Votre projet est de pouvoir servir et préparer des denrées alimentaires ? La formation HACCP ou hygiène alimentaire fera partie des pré-requis. Vous serez concerné par ce cursus peu importe que vous soyez propriétaire d’un snack ou restaurant traditionnel. Que vous choisissiez le e-learning ou l’enseignement traditionnel, ce diplôme sera valable à l’international, pour ce qui est de la préservation des aliments au sein de la chaîne alimentaire.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville de Guérande doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville de Guérande comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.
Guérande 44350
