Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours à Grasse Alpes-Maritimes
Permis exploitation : votre formation sur Grasse
Vous avez à l’heure actuelle un projet pro, qui vous contraint à acquérir des licences de débit de boissons alcoolisées, ou de restauration ? Vous aurez l’obligation de prendre part à une formation, ayant pour but d’apprendre vos droits et obligations. Au lancement de votre restaurant ou bar, ou pour renouveler votre licence, vous aurez l’opportunité de participer à l’un de nos stages. Sept jours avant le stage, l’annulation est gratuite. Les subventions proposées par Pôle Emploi pourront vous être attribuées pour nos formations, il vous sera ainsi possible de vous faire financer votre formation. Nos stages sont conçus autour de différentes thématiques : le pack restaurateur, les permis d’exploitation en 1 jour et 3 jours, et la formation hygiène alimentaire. Des structures vous attendent sur tout l’hexagone pour vous prendre en charge, aussi bien sur le département 06 - Alpes Maritimes que sur la totalité de la région Provence-Alpes-Côte D’Azur. Un besoin particulier ? Notre service clientèle sera pleinement disposé à vous apporter les réponses qu’il vous faut. Nos stages sont évidemment agréés par l’Etat.
Permis exploitation 3 jours
Grasse 06000
Stage à 699 € à Cannes
Stage d'exploitation France Cannes Stage d'exploitation France Cannes
La formation permis exploitation complet sur Grasse
La formation permis d’exploitation sur Grasse en trois journées sera nécessaire pour démarrer la gérance de votre exploitation. Le but est d’aborder tous les renseignements nécessaires pour rester dans le cadre légal, dans l’exercice de ses fonctions. C’est un stage qui se déroule en 20h de cours.
Le pack restaurateur sur Grasse
Notre formation permis exploitation Pack Restaurateur est une offre qui conviendra aux pros qui souhaitent ouvrir leur restaurant. Vous profiterez de la formation complète du permis d’exploitation, ainsi que la session HACCP ou hygiène alimentaire.
La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Grasse
La formation HACCP ou hygiène alimentaire est une démarche essentielle pour devenir restaurateur. Restaurant traditionnel ou snack, ce stage devra faire partie de vos démarches. Que vous choisissiez le e-learning ou l’enseignement traditionnel, la formation hygiène alimentaire sera valable en France comme à l’étranger, et vous apprendrez à respecter la chaîne alimentaire.
La formation permis exploitation une journée sur Grasse
C’est une formation destinée à trois types de métiers. Il sera nécessaire de sélectionner cette formation si votre projet est de tenir des chambres d’hôtes, tout en vendant des boissons alcoolisées. Ce cursus est indiqué à ceux qui souhaitent avoir le droit de vendre des boissons alcoolisées entre 22h et 8h du matin. Les exploitants qui souhaitent renouveler leur permis d’exploitation sont concernés par cette formule, après avoir été exploitant pendant une dizaine d’années.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville de Grasse doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville de Grasse comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.
Grasse 06000
