Formation HACCP - Hygiène Alimentaire 2 jours Corse du Sud
Tous nos stages pour obtenir le permis d’exploitation Corse du Sud
Vous souhaitez vous lancer dans la gestion d’un bar ou d’un restaurant ? Vous aurez l’obligation de prendre part à un cursus de formation, ayant pour but d’apprendre vos obligations et vos droits. Des formations sont accessibles via notre site web, dont le but est de vous permettre vous procurer votre permis d’exploitation, légalement obligatoire pour lancer votre établissement, ou en fonction des cas, pour avoir le droit d’exercer après 10 années d’activité, en effectuant le renouvellement de votre licence. Dans le département Corse du Sud ou au sein de la région Corse, il faut savoir que plusieurs structures existent à proximité de votre domicile pour participer à un stage, pour votre permis d’exploitation. Nous sommes joignables facilement afin de vous renseigner : notre service après-vente vous prend en charge durant les jours ouvrables. Pour ce qui est de votre formation débit d’alcool, vous profitez grâce à notre structure de stages agréés par le ministère de l’intérieur. Nous avons quatre formules de permis d’exploitation sur le département Corse du Sud, pouvant s’adapter à vos besoins et votre projet professionnel. Il vous sera possible de financer votre permis d’exploitation, pensez à joindre votre Pôle Emploi pour en savoir plus. Effectuez votre inscription dès à présent : si vous avez un impondérable, il faut savoir que votre stage peut être annulé au moins 7 jours avant son démarrage.
Hygiène Alimentaire 2A Corse du Sud
Stage à 599 € à Bonifacio
Stage d'exploitation France Bonifacio Stage d'exploitation France Bonifacio
Tous nos stages pour obtenir le permis d’exploitation Corse du Sud
Vous souhaitez vous lancer dans la gestion d’un bar ou d’un restaurant ? Vous aurez l’obligation de prendre part à un cursus de formation, ayant pour but d’apprendre vos obligations et vos droits. Des formations sont accessibles via notre site web, dont le but est de vous permettre vous procurer votre permis d’exploitation, légalement obligatoire pour lancer votre établissement, ou en fonction des cas, pour avoir le droit d’exercer après 10 années d’activité, en effectuant le renouvellement de votre licence. Dans le département Corse du Sud ou au sein de la région Corse, il faut savoir que plusieurs structures existent à proximité de votre domicile pour participer à un stage, pour votre permis d’exploitation. Nous sommes joignables facilement afin de vous renseigner : notre service après-vente vous prend en charge durant les jours ouvrables. Pour ce qui est de votre formation débit d’alcool, vous profitez grâce à notre structure de stages agréés par le ministère de l’intérieur. Nous avons quatre formules de permis d’exploitation sur le département Corse du Sud, pouvant s’adapter à vos besoins et votre projet professionnel. Il vous sera possible de financer votre permis d’exploitation, pensez à joindre votre Pôle Emploi pour en savoir plus. Effectuez votre inscription dès à présent : si vous avez un impondérable, il faut savoir que votre stage peut être annulé au moins 7 jours avant son démarrage.
Dans le département de la Corse et notamment à Bastia et Ajaccio, RPPC dispense des formations professionnelles 1 jour, 2 jours et 2.5 jours correspondant au permis d'exploitation débit de boissons, débit de tabac et hygiène alimentaire.
Ces stages permettent d'obtenir ou de prolonger la licence d'exploitation.
Département dynamique axé sur l'économie locale et le tourisme, la Corse est aussi réputée pour sa culture, son patrimoine et sa gastronomie. Les cafés, bars, hôtels et restaurants y ont une place prépondérante.
Effectuer une formation Hygiène alimentaire dans le département dans le Corse du sud (2A)
À qui s'adresse cette formation ?
La formation d'hygiène alimentaire s'adresse à toutes les personnes ou établissements proposant de la nourriture à consommer sur place.
Les établissements et personnes concernés sont les suivants :
Restaurants traditionnels.
Cafétérias en libre-service ou non.
Ventes en camion.
Fast-food et vente à emporter.
Marchés ou kiosques.
Bars proposant de la nourriture à consommer sur place.
Les livraisons.
Traiteurs où il est possible de manger sur place.
Tous ces établissements sont dans l'obligation dans le département dans le Corse du sud, de posséder la formation à l'hygiène alimentaire.
Il est important de connaître les mesures d'hygiène essentielles au bon déroulement de votre service.
Qu'allez-vous apprendre ?
Que vous soyez une entreprise, une association, ou une microentreprise, la formation est obligatoire pour tous les statuts dans le département dans le Corse du sud.
Elle va vous apporter toutes les informations nécessaires à l'ouverture d'une cuisine.
Les sujets abordés seront les suivants :
Vérification des températures (cuisson, refroidissement, conservation).
Savoir la durée de vie des produits.
Connaître les mesures d'hygiène.
Savoir congeler et décongeler.
Apprendre à gérer son stock.
Savoir identifier les dangers.
L'hygiène alimentaire est une formation valable à vie. Elle est reconnue à l'international.
Il est important de respecter les conditions d'hygiène dans une cuisine. Ne pas les respecter peut mettre en danger vos clients et vos employés, cela peut également être sanctionné par la loi.
Une formation à vie à ne pas négliger
Cette formation est indispensable pour votre établissement. La loi n'oblige qu'une seule personne de l'équipe à passer cette formation. Une fois acquise, c'est pour la vie.
Il est important d'apprendre à préserver vos aliments et à savoir ce qu'est la chaîne alimentaire. Tout est utile dans une cuisine. Adopter les bons réflexes, c'est garantir à vos clients une nourriture sans danger.
Il faut respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne, mais, pour cela, il faut savoir à quoi cela correspond. Cette formation va venir répondre à toutes vos questions.
C'est une formation qui dure 14 heures, alliant pratique et théorie.
Il existe aussi des packs, hygiènes alimentaires et permis d'exploitation qui peuvent vous permettre de passer les deux formations. Elles sont souvent complémentaires et utiles. Avec 34 heures de formation dans ces packs, vous serez bien préparé pour ouvrir l'établissement que vous souhaitez.
