Formation HACCP Hygiène Alimentaire 2 jours à Sables-d’Olonne Vendée

Votre nouvelle profession avec le permis exploitation Sables-D’Olonne

Vous pensez à vous lancer dans la restauration ou dans l’ouverture d’un bar ? Un cursus de formation doit être entrepris par vos soins, dans le but d’obtenir un permis d’exploitation. Si vous devez renouveler votre licence 10 années après l’ouverture de votre restaurant, ou pour pouvoir exercer, vous pourrez vous inscrire à l’une de nos formations. Concernant votre formation licence 4, bien évidemment nos stages ont fait l’objet d’un agrément du ministère de l’intérieur. Nous sommes à votre disposition afin de vous informer : nous sommes joignables 5 jours sur 7 via notre service client. Chambres d’hôtes, formation hygiène, ouverture d’un bar, selon votre projet, vous aurez au choix 4 formules pour le permis d’exploitation Sables-D’Olonne. Les aides mises à disposition par Pôle Emploi sont disponibles pour nos formations, en fonction de vos droits, pensez à vous informer pour obtenir un coup de pouce financier. La réservation de votre stage peut se faire de manière souple : en cas d’empêchement, nous vous donnerons la possibilité d’annuler, une semaine avant le jour J. Des centres vous attendent partout en France pour vous dispenser nos formations, aussi bien sur le département 85 - Vendée que sur la totalité de la région Pays De la Loire.

Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire

Sables-d’Olonne 85100

Hygiène alimentaire HACCP à Sables-d’Olonne (85)

Sécurité des aliments, Analyse des risques Méthode HACCP, Guide des bonnes pratiques à Sables-d’Olonne

Stage à 599 € à Sables-d’Olonne	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sables-d’Olonne 85100 8 Rue Hoche	SEF Jeu 22 Mai Jeu 22 Mai au Ven 23 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 314-3-976415-centre-les-sables-olonne-85100-hygiene-alimentaire.html	Sables-d’Olonne (85) Jeu 22 Mai au Ven 23 Mai 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Sables-d’Olonne	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sables-d’Olonne 85100 8 Rue Hoche	SEF Jeu 29 Mai Jeu 29 Mai au Ven 30 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 314-3-976416-centre-les-sables-olonne-85100-hygiene-alimentaire.html	Sables-d’Olonne (85) Jeu 29 Mai au Ven 30 Mai 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Sables-d’Olonne	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sables-d’Olonne 85100 8 Rue Hoche	SEF Jeu 05 Juin Jeu 05 Juin au Ven 06 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 314-3-976417-centre-les-sables-olonne-85100-hygiene-alimentaire.html	Sables-d’Olonne (85) Jeu 05 Juin au Ven 06 Juin 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Sables-d’Olonne	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sables-d’Olonne 85100 8 Rue Hoche	SEF Jeu 12 Juin Jeu 12 Juin au Ven 13 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 314-3-976418-centre-les-sables-olonne-85100-hygiene-alimentaire.html	Sables-d’Olonne (85) Jeu 12 Juin au Ven 13 Juin 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Sables-d’Olonne	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sables-d’Olonne 85100 8 Rue Hoche	SEF Jeu 19 Juin Jeu 19 Juin au Ven 20 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 314-3-976419-centre-les-sables-olonne-85100-hygiene-alimentaire.html	Sables-d’Olonne (85) Jeu 19 Juin au Ven 20 Juin 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Sables-d’Olonne	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sables-d’Olonne 85100 8 Rue Hoche	SEF Jeu 26 Juin Jeu 26 Juin au Ven 27 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 314-3-976420-centre-les-sables-olonne-85100-hygiene-alimentaire.html	Sables-d’Olonne (85) Jeu 26 Juin au Ven 27 Juin 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Sables-d’Olonne	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sables-d’Olonne 85100 8 Rue Hoche	SEF Jeu 03 Juillet Jeu 03 Juillet au Ven 04 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 314-3-976421-centre-les-sables-olonne-85100-hygiene-alimentaire.html	Sables-d’Olonne (85) Jeu 03 Juillet au Ven 04 Juillet 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Sables-d’Olonne	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sables-d’Olonne 85100 8 Rue Hoche	SEF Jeu 10 Juillet Jeu 10 Juillet au Ven 11 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 314-3-976422-centre-les-sables-olonne-85100-hygiene-alimentaire.html	Sables-d’Olonne (85) Jeu 10 Juillet au Ven 11 Juillet 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Sables-d’Olonne	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sables-d’Olonne 85100 8 Rue Hoche	SEF Jeu 17 Juillet Jeu 17 Juillet au Ven 18 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 314-3-976423-centre-les-sables-olonne-85100-hygiene-alimentaire.html	Sables-d’Olonne (85) Jeu 17 Juillet au Ven 18 Juillet 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Sables-d’Olonne	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sables-d’Olonne 85100 8 Rue Hoche	SEF Jeu 24 Juillet Jeu 24 Juillet au Ven 25 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 314-3-976424-centre-les-sables-olonne-85100-hygiene-alimentaire.html	Sables-d’Olonne (85) Jeu 24 Juillet au Ven 25 Juillet 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Sables-d’Olonne	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sables-d’Olonne 85100 8 Rue Hoche	SEF Jeu 31 Juillet Jeu 31 Juillet au Ven 01 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 314-3-976425-centre-les-sables-olonne-85100-hygiene-alimentaire.html	Sables-d’Olonne (85) Jeu 31 Juillet au Ven 01 Aout 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Sables-d’Olonne	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sables-d’Olonne 85100 8 Rue Hoche	SEF Jeu 07 Aout Jeu 07 Aout au Ven 08 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 314-3-976426-centre-les-sables-olonne-85100-hygiene-alimentaire.html	Sables-d’Olonne (85) Jeu 07 Aout au Ven 08 Aout 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Sables-d’Olonne	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sables-d’Olonne 85100 8 Rue Hoche	SEF Jeu 14 Aout Jeu 14 Aout au Ven 15 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 314-3-976427-centre-les-sables-olonne-85100-hygiene-alimentaire.html	Sables-d’Olonne (85) Jeu 14 Aout au Ven 15 Aout 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Sables-d’Olonne	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sables-d’Olonne 85100 8 Rue Hoche	SEF Jeu 21 Aout Jeu 21 Aout au Ven 22 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 314-3-976428-centre-les-sables-olonne-85100-hygiene-alimentaire.html	Sables-d’Olonne (85) Jeu 21 Aout au Ven 22 Aout 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Sables-d’Olonne	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sables-d’Olonne 85100 8 Rue Hoche	SEF Jeu 28 Aout Jeu 28 Aout au Ven 29 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 314-3-976429-centre-les-sables-olonne-85100-hygiene-alimentaire.html	Sables-d’Olonne (85) Jeu 28 Aout au Ven 29 Aout 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Sables-d’Olonne	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sables-d’Olonne 85100 8 Rue Hoche	SEF Jeu 04 Septembre Jeu 04 Septembre au Ven 05 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 314-3-976430-centre-les-sables-olonne-85100-hygiene-alimentaire.html	Sables-d’Olonne (85) Jeu 04 Septembre au Ven 05 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Sables-d’Olonne	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sables-d’Olonne 85100 8 Rue Hoche	SEF Jeu 11 Septembre Jeu 11 Septembre au Ven 12 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 314-3-976431-centre-les-sables-olonne-85100-hygiene-alimentaire.html	Sables-d’Olonne (85) Jeu 11 Septembre au Ven 12 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Sables-d’Olonne	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sables-d’Olonne 85100 8 Rue Hoche	SEF Jeu 18 Septembre Jeu 18 Septembre au Ven 19 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 314-3-976432-centre-les-sables-olonne-85100-hygiene-alimentaire.html	Sables-d’Olonne (85) Jeu 18 Septembre au Ven 19 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Sables-d’Olonne	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sables-d’Olonne 85100 8 Rue Hoche	SEF Jeu 25 Septembre Jeu 25 Septembre au Ven 26 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 314-3-976433-centre-les-sables-olonne-85100-hygiene-alimentaire.html	Sables-d’Olonne (85) Jeu 25 Septembre au Ven 26 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Sables-d’Olonne	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sables-d’Olonne 85100 8 Rue Hoche	SEF Jeu 02 Octobre Jeu 02 Octobre au Ven 03 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 314-3-976434-centre-les-sables-olonne-85100-hygiene-alimentaire.html	Sables-d’Olonne (85) Jeu 02 Octobre au Ven 03 Octobre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Sables-d’Olonne	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sables-d’Olonne 85100 8 Rue Hoche	SEF Jeu 09 Octobre Jeu 09 Octobre au Ven 10 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 314-3-976435-centre-les-sables-olonne-85100-hygiene-alimentaire.html	Sables-d’Olonne (85) Jeu 09 Octobre au Ven 10 Octobre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Sables-d’Olonne	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sables-d’Olonne 85100 8 Rue Hoche	SEF Jeu 16 Octobre Jeu 16 Octobre au Ven 17 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 314-3-976436-centre-les-sables-olonne-85100-hygiene-alimentaire.html	Sables-d’Olonne (85) Jeu 16 Octobre au Ven 17 Octobre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Sables-d’Olonne	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sables-d’Olonne 85100 8 Rue Hoche	SEF Jeu 23 Octobre Jeu 23 Octobre au Ven 24 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 314-3-976437-centre-les-sables-olonne-85100-hygiene-alimentaire.html	Sables-d’Olonne (85) Jeu 23 Octobre au Ven 24 Octobre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Sables-d’Olonne	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sables-d’Olonne 85100 8 Rue Hoche	SEF Jeu 30 Octobre Jeu 30 Octobre au Ven 31 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 314-3-976438-centre-les-sables-olonne-85100-hygiene-alimentaire.html	Sables-d’Olonne (85) Jeu 30 Octobre au Ven 31 Octobre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Sables-d’Olonne	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sables-d’Olonne 85100 8 Rue Hoche	SEF Jeu 06 Novembre Jeu 06 Novembre au Ven 07 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 314-3-976439-centre-les-sables-olonne-85100-hygiene-alimentaire.html	Sables-d’Olonne (85) Jeu 06 Novembre au Ven 07 Novembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Sables-d’Olonne	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sables-d’Olonne 85100 8 Rue Hoche	SEF Jeu 13 Novembre Jeu 13 Novembre au Ven 14 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 314-3-976440-centre-les-sables-olonne-85100-hygiene-alimentaire.html	Sables-d’Olonne (85) Jeu 13 Novembre au Ven 14 Novembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Sables-d’Olonne	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sables-d’Olonne 85100 8 Rue Hoche	SEF Jeu 20 Novembre Jeu 20 Novembre au Ven 21 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 314-3-976441-centre-les-sables-olonne-85100-hygiene-alimentaire.html	Sables-d’Olonne (85) Jeu 20 Novembre au Ven 21 Novembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Sables-d’Olonne	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sables-d’Olonne 85100 8 Rue Hoche	SEF Jeu 27 Novembre Jeu 27 Novembre au Ven 28 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 314-3-976442-centre-les-sables-olonne-85100-hygiene-alimentaire.html	Sables-d’Olonne (85) Jeu 27 Novembre au Ven 28 Novembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Sables-d’Olonne	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sables-d’Olonne 85100 8 Rue Hoche	SEF Jeu 04 Décembre Jeu 04 Décembre au Ven 05 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 314-3-976443-centre-les-sables-olonne-85100-hygiene-alimentaire.html	Sables-d’Olonne (85) Jeu 04 Décembre au Ven 05 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Sables-d’Olonne	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sables-d’Olonne 85100 8 Rue Hoche	SEF Jeu 11 Décembre Jeu 11 Décembre au Ven 12 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 314-3-976444-centre-les-sables-olonne-85100-hygiene-alimentaire.html	Sables-d’Olonne (85) Jeu 11 Décembre au Ven 12 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Sables-d’Olonne	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sables-d’Olonne 85100 8 Rue Hoche	SEF Jeu 18 Décembre Jeu 18 Décembre au Ven 19 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 314-3-976445-centre-les-sables-olonne-85100-hygiene-alimentaire.html	Sables-d’Olonne (85) Jeu 18 Décembre au Ven 19 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Sables-d’Olonne	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sables-d’Olonne 85100 8 Rue Hoche	SEF Jeu 25 Décembre Jeu 25 Décembre au Ven 26 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 314-3-976446-centre-les-sables-olonne-85100-hygiene-alimentaire.html	Sables-d’Olonne (85) Jeu 25 Décembre au Ven 26 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Sables-d’Olonne	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sables-d’Olonne 85100 8 Rue Hoche	SEF Jeu 01 Janvier Jeu 01 Janvier au Ven 02 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 314-3-1277317-centre-les-sables-olonne-85100-hygiene-alimentaire.html	Sables-d’Olonne (85) Jeu 01 Janvier au Ven 02 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Sables-d’Olonne	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sables-d’Olonne 85100 8 Rue Hoche	SEF Jeu 01 Janvier Jeu 01 Janvier au Ven 02 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 314-3-1277457-centre-les-sables-olonne-85100-hygiene-alimentaire.html	Sables-d’Olonne (85) Jeu 01 Janvier au Ven 02 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Sables-d’Olonne	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sables-d’Olonne 85100 8 Rue Hoche	SEF Jeu 01 Janvier Jeu 01 Janvier au Ven 02 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 314-3-1277458-centre-les-sables-olonne-85100-hygiene-alimentaire.html	Sables-d’Olonne (85) Jeu 01 Janvier au Ven 02 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Sables-d’Olonne	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sables-d’Olonne 85100 8 Rue Hoche	SEF Jeu 08 Janvier Jeu 08 Janvier au Ven 09 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 314-3-1285192-centre-les-sables-olonne-85100-hygiene-alimentaire.html	Sables-d’Olonne (85) Jeu 08 Janvier au Ven 09 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Sables-d’Olonne	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sables-d’Olonne 85100 8 Rue Hoche	SEF Jeu 15 Janvier Jeu 15 Janvier au Ven 16 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 314-3-1285189-centre-les-sables-olonne-85100-hygiene-alimentaire.html	Sables-d’Olonne (85) Jeu 15 Janvier au Ven 16 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Sables-d’Olonne	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sables-d’Olonne 85100 8 Rue Hoche	SEF Jeu 22 Janvier Jeu 22 Janvier au Ven 23 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 314-3-1285190-centre-les-sables-olonne-85100-hygiene-alimentaire.html	Sables-d’Olonne (85) Jeu 22 Janvier au Ven 23 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Sables-d’Olonne	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sables-d’Olonne 85100 8 Rue Hoche	SEF Jeu 29 Janvier Jeu 29 Janvier au Ven 30 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 314-3-1285187-centre-les-sables-olonne-85100-hygiene-alimentaire.html	Sables-d’Olonne (85) Jeu 29 Janvier au Ven 30 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Sables-d’Olonne	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sables-d’Olonne 85100 8 Rue Hoche	SEF Jeu 05 Février Jeu 05 Février au Ven 06 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 314-3-1285188-centre-les-sables-olonne-85100-hygiene-alimentaire.html	Sables-d’Olonne (85) Jeu 05 Février au Ven 06 Février 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Sables-d’Olonne	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sables-d’Olonne 85100 8 Rue Hoche	SEF Jeu 12 Février Jeu 12 Février au Ven 13 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 314-3-1285185-centre-les-sables-olonne-85100-hygiene-alimentaire.html	Sables-d’Olonne (85) Jeu 12 Février au Ven 13 Février 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Sables-d’Olonne	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sables-d’Olonne 85100 8 Rue Hoche	SEF Jeu 19 Février Jeu 19 Février au Ven 20 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 314-3-1285186-centre-les-sables-olonne-85100-hygiene-alimentaire.html	Sables-d’Olonne (85) Jeu 19 Février au Ven 20 Février 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Sables-d’Olonne	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sables-d’Olonne 85100 8 Rue Hoche	SEF Jeu 26 Février Jeu 26 Février au Ven 27 Février *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 314-3-1285183-centre-les-sables-olonne-85100-hygiene-alimentaire.html	Sables-d’Olonne (85) Jeu 26 Février au Ven 27 Février 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Sables-d’Olonne	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sables-d’Olonne 85100 8 Rue Hoche	SEF Jeu 05 Mars Jeu 05 Mars au Ven 06 Mars *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 314-3-1285184-centre-les-sables-olonne-85100-hygiene-alimentaire.html	Sables-d’Olonne (85) Jeu 05 Mars au Ven 06 Mars 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Sables-d’Olonne	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sables-d’Olonne 85100 8 Rue Hoche	SEF Jeu 12 Mars Jeu 12 Mars au Ven 13 Mars *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 314-3-1285181-centre-les-sables-olonne-85100-hygiene-alimentaire.html	Sables-d’Olonne (85) Jeu 12 Mars au Ven 13 Mars 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Sables-d’Olonne	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sables-d’Olonne 85100 8 Rue Hoche	SEF Jeu 19 Mars Jeu 19 Mars au Ven 20 Mars *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 314-3-1285182-centre-les-sables-olonne-85100-hygiene-alimentaire.html	Sables-d’Olonne (85) Jeu 19 Mars au Ven 20 Mars 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Sables-d’Olonne	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sables-d’Olonne 85100 8 Rue Hoche	SEF Jeu 26 Mars Jeu 26 Mars au Ven 27 Mars *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 314-3-1285179-centre-les-sables-olonne-85100-hygiene-alimentaire.html	Sables-d’Olonne (85) Jeu 26 Mars au Ven 27 Mars 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Sables-d’Olonne	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sables-d’Olonne 85100 8 Rue Hoche	SEF Jeu 02 Avril Jeu 02 Avril au Ven 03 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 314-3-1285180-centre-les-sables-olonne-85100-hygiene-alimentaire.html	Sables-d’Olonne (85) Jeu 02 Avril au Ven 03 Avril 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Sables-d’Olonne	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sables-d’Olonne 85100 8 Rue Hoche	SEF Jeu 09 Avril Jeu 09 Avril au Ven 10 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 314-3-1285177-centre-les-sables-olonne-85100-hygiene-alimentaire.html	Sables-d’Olonne (85) Jeu 09 Avril au Ven 10 Avril 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Sables-d’Olonne	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Sables-d’Olonne 85100 8 Rue Hoche	SEF Jeu 16 Avril Jeu 16 Avril au Ven 17 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 314-3-1285178-centre-les-sables-olonne-85100-hygiene-alimentaire.html	Sables-d’Olonne (85) Jeu 16 Avril au Ven 17 Avril 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire

Le stage permis exploitation 1 jour sur Sables-D’Olonne

C’est un cursus apte à convenir à trois types de domaines d’activité. Ce cursus est conseillé pour les gérants de chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont proposées à leurs clients en dehors des repas. Les pros qui souhaitent repasser leur permis d’exploitation pourront opter pour ce cursus, après avoir été exploitant pendant dix années. Il est recommandé d’opter pour cette formation en un jour si vous souhaitez pouvoir vendre boissons alcoolisées durant la nuit.

Le pack restaurateur sur Sables-D’Olonne

Avant de vous lancer dans la restauration, choisissez le Pack Restaurateur, qui vous fera faire d’intéressantes économies. On y retrouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation complet.

Le stage permis exploitation complet sur Sables-D’Olonne

Le stage complet permis d’exploitation Sables-D’Olonne sera nécessaire pour commencer à gérer votre exploitation. L’objectif est de traiter tous les renseignements nécessaires pour rester dans le cadre légal, au cours de l’exploitation de son établissement. 20h d’apprentissage seront nécessaires pour que la formation soit validée.

La formation HACCP sur Sables-D’Olonne

La formation HACCP ou hygiène alimentaire est une formalité obligatoire pour devenir restaurateur. Pour un snack ou un restaurant traditionnel, cette formation devra faire partie de vos démarches. Ce diplôme est reconnu dans le monde entier, l’objectif est de savoir gérer les aliments pour qu’ils restent propres à la consommation, ce diplôme peut être préparé en e-learning.

Les stages, pour quels acteurs de l'alimentation ?

Le décret du 24 juin 2011 établit que les établissements suivants sont concernés par l'obligation de formation :

Les restaurants traditionnels ;
Les cafétérias ou autres types de libre-service ;
La restauration rapide (fast-food...).

Cela concerne tous les lieux, qu'ils soient permanents ou temporaires, proposant des repas et des boissons pour une consommation immédiate. La restauration commerciale se distingue de la restauration collective à caractère sociale, soumise à d'autres règles plus strictes encore.

La ville de Sables-d’Olonne propose cette formation dans plusieurs centres qui doivent être agréés et déclarés auprès du préfet de région.

Quel est le contenu de cette formation ?

D'emblée, soulignons que les entreprises concernées par ce stage se doivent d'avoir, au minimum, une personne formée dans son effectif. À défaut elle est susceptible, à la suite d'un contrôle, de subir des sanctions administratives ou pénales.

Ce stage, dispensé dans la ville de Sables-d’Olonne, est relativement complet dans le sens ou il informe les candidats plus qu'il ne les questionne. Il se base sur un concept assez ancien né aux Etats-Unis dans les années 60.

Qu'est ce que l'HACCP ?

Littéralement Hazard Analysis Critical Control Point, est un outil de travail élaboré qui grâce à différents points de repère permet à tout un chacun de mieux comprendre le concept de l'hygiène des aliments.

Elle se veut être un point d'équilibre entre une forme de maîtrise de la sécurité alimentaire et les bonnes pratiques à adopter.

Les sept principes de la méthode HACCP

Effectuer une analyse des dangers;
Déterminer les points critiques pour la maîtrise ;
Fixer le ou les seuils critiques ;
Établir un système de surveillance ;
Déterminer les mesures correctives à apporter ;
Appliquer les mesures en question ;
Constituer un dossier comme une base de données où figureront toutes étapes de la procédure, pour une meilleure traçabilité.

À noter que les personnes pouvant justifier d'une activité (exploitant ou gestionnaire) d'au minimum trois ans dans une société du secteur alimentaire, sont considérées comme titulaire du précieux sésame.

La loi française ne prévoit pas, à ce jour, une date limite de validité de cette formation. De fait, il n'existe pas une obligation de renouvellement.

Dans la région Pays de la Loire

07.66.35.15.16
06.20.57.69.02