Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours à Landerneau Finistere
Votre nouvelle profession avec le permis exploitation LanDerneau
Vous pensez devenir restaurateur ou débitant de boisson ? Un cursus de formation doit être effectué obligatoirement, de manière à disposer d’un permis d’exploitation. Au lancement de votre restaurant ou bar, ou pour renouveler votre licence, vous pourrez participer à l’une de nos formations. Nos formations sont évidemment agréées par l’Etat. Nous disposons de centres sur tout l’hexagone pour vous accueillir, sur la région Bretagne, et dans le département 29 - Finistère. Les aides que propose Pôle Emploi pourront vous être attribuées pour nos cursus, en fonction de votre situation, songez à vous renseigner pour bénéficier d’un coup de pouce financier. Sept jours avant le stage, l’annulation est gratuite. Besoin d’informations supplémentaires ? Notre SAV sera tout disposé à vous apporter les réponses qu’il vous faut. Sur LanDerneau, nous vous proposons une gamme de formations permis d’exploitation autour de quatre variantes : le pack restaurateur, les permis d’exploitation en 1 jour et 3 jours, et la formation hygiène alimentaire.
Permis exploitation 3 jours
Landerneau 29000
Stage à 699 € à Brest
Stage d'exploitation France BREST Stage d'exploitation France BREST
Notre formation permis exploitation Pack Restaurateur regroupe deux stages pour un prix intéressant, pour les futurs restaurateurs. Permis d’exploitation et formation hygiène alimentaire, c’est une formule contenant tout ce dont vous aurez besoin.
La formation permis exploitation trois jours sur LanDerneau
Si vous n’avez pas encore d’expérience, la loi préconise de participer à une formation approfondie, sur 3 jours. L’ensemble des sujets importants seront abordés. Ce sont en tout 20h de cours qui seront prises en charge dans le cadre de cette formation.
La formation hygiène alimentaire sur LanDerneau
La formation HACCP ou hygiène alimentaire est une formalité obligatoire pour monter son propre restaurant. Restaurant traditionnel ou snack, il sera obligatoire pour vous de participer à ce stage. Dans l’un de nos centres ou en e-learning, la formation hygiène alimentaire sera valable dans le monde entier, et vous saurez comment préserver les aliments dans les bonnes conditions.
La formation permis exploitation 1 jour sur LanDerneau
Il s’agit d’un cursus pouvant convenir à plusieurs projets professionnels. Ce stage est idéal pour les professionnels ayant besoin de repasser leur permis d’exploitation, à l’issue d’une dizaine d’années d’activité. Pour devenir gérant de chambres d’hôtes en vendant des boissons alcoolisées, vous devrez choisir ce cursus. Pour être à la tête d’un débit de boissons alcoolisées accessible de 22h à 8h, vous devrez choisir ce cursus.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville de Landerneau doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville de Landerneau comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.
Landerneau 29000
