Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours à Plougastel-Daoulas Finistere
Permis exploitation : votre formation sur Plougastel-Daoulas
Le métier de restaurateur ou de débitant de boissons est votre futur projet professionnel ? Vous aurez l’obligation de prendre part à un stage, afin d’apprendre vos obligations et vos droits. Au démarrage de votre bar ou restaurant, ou dans le cadre du renouvellement de votre licence, différents stages seront à votre disposition. Nos stages sont évidemment agréés par l’Etat. Nous sommes joignables facilement afin de répondre à vos questions : notre service après-vente vous prend en charge du lundi au vendredi. Si vous annulez votre participation une semaine avant la date prévue, votre formation ne vous sera pas facturée. Il est probable que vous puissiez bénéficier d’un financement pour votre formation, par le biais du Pôle Emploi. Nos stages sont construits autour de plusieurs options : la formation hygiène alimentaire, le pack restaurateur, et les permis d’exploitation en 1 et 3 jours. Passez cette autorisation d’exercer sur la région Bretagne : de nombreuses structures sont disponibles, sur le département 29 - Finistère.
Permis exploitation 3 jours
Plougastel-Daoulas 29000
Stage à 699 € à Brest
Stage d'exploitation France BREST Stage d'exploitation France BREST
Avant l’ouverture de votre restaurant, choisissez le Pack Restaurateur, et son tarif avantageux. Session HACCP, mais aussi permis d’exploitation, tout ce dont vous aurez besoin se trouve dans cette formation très avantageuse.
Le stage permis exploitation une journée sur Plougastel-Daoulas
Différents types d’activités sont concernés par cette formation. Le renouvellement du permis d’exploitation est obligatoire après 10 ans de gérance, ce cursus d’une journée le leur permettra. Ce cursus est conseillé aux exploitants souhaitant commercialiser des boissons alcoolisées entre 22h et 8h. Pour devenir gérant de chambres d’hôtes en proposant à ses occupants des boissons alcoolisées, c’est ce cursus qui devra être choisi.
Le stage permis exploitation 3 jours sur Plougastel-Daoulas
Si vous êtes sur le point de démarrer votre bar ou restaurant, la formation permis d’exploitation sur Plougastel-Daoulas en 3 jours sera obligatoire. L’ensemble des sujets importants seront abordés. Ce sont en tout vingt heures d’enseignement qui seront prises en charge dans le cadre de cette formation.
La formation hygiène alimentaire sur Plougastel-Daoulas
La formation HACCP ou hygiène alimentaire est obligatoire pour ouvrir un restaurant. Vous serez concerné par cette formation peu importe le type de restauration qui vous intéresse. En enseignement à distance ou dans l’un de nos centres, la formation hygiène alimentaire sera valable en France comme à l’étranger, et vous apprendrez à respecter la chaîne alimentaire.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville de Plougastel-Daoulas doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville de Plougastel-Daoulas comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.
Plougastel-Daoulas 29000
