Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours à Douarnenez Finistere
Tous nos stages pour obtenir le permis d’exploitation à Douarnenez
Vous préparez à l’heure actuelle un projet professionnel, impliquant la possession de licences débitant de boisson, ou de restaurateur ? Afin que cela soit envisageable, vous aurez besoin d’un permis d’exploitation, il vous donnera l’autorisation d’ouvrir votre établissement, en toute légalité. Avant le démarrage de votre restaurant ou bar, ou dans le cadre du renouvellement de votre licence, notre site vous permettra de vous inscrire à des formations, comportant diverses options. Il vous est possible de bénéficier d’une prise en charge pour votre stage, par le biais du Pôle Emploi. Nos cursus ont fait l’objet d’un agrément par le ministère de l’intérieur concernant votre permis d’exploitation débit de boissons. Un grand nombre de centres existent au sein du département 29 - Finistère, et partout sur la région Bretagne. Si vous décidez d’annuler votre participation 7 jours avant la date planifiée, votre formation ne sera pas facturée. Quatre formations de permis d’exploitation sont disponibles sur Douarnenez, il sera important de faire son choix selon la nature de son projet. Nous sommes disponibles si vous avez besoin de vous informer davantage : nous sommes disponibles 5 jours sur 7 par le biais de notre service client.
Permis exploitation 3 jours
Douarnenez 29000
Stage à 699 € à Brest
Stage d'exploitation France BREST Stage d'exploitation France BREST
Ce que nous appelons le Pack Restaurateur est une facilité apte à satisfaire les besoins des professionnels voulant ouvrir leur restaurant. Permis d’exploitation et formation HACCP, c’est une formule pratique et complète.
La formation permis exploitation trois jours sur Douarnenez
Si vous êtes sur le point de démarrer votre exploitation, la loi préconise de participer à une formation approfondie, sur 3 jours. Le but est d’aborder l’ensemble des informations requises pour rester dans le cadre légal, au cours de l’exploitation de son établissement. Cette formation se déroule en 20h de cours.
La formation permis exploitation 1 jour sur Douarnenez
Plusieurs projets professionnels sont concernés par ce cursus. Cette formation est envisageable pour les exploitants voulant gérer des chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont vendues à leurs clients en dehors des repas. Pour gérer un débit de boissons alcoolisées ouvert de 22h à 8h, la formation permis exploitation en une journée sera celle à laquelle vous devrez vous inscrire. Cette formation est recommandée pour les professionnels désirant renouveler leur permis d’exploitation, à l’issue d’une dizaine d’années d’activité.
La formation HACCP sur Douarnenez
En tant que futur restaurateur, la formation hygiène alimentaire sera un passage obligatoire. Vous serez concerné par ce stage peu importe que vous teniez un restaurant traditionnel ou un snack. Il s’agit d’un diplôme valable aussi bien à l’étranger qu’en France, la vocation de ce stage est de savoir gérer les aliments pour qu’ils ne soient pas impropres à la consommation, et il vous sera possible de choisir l’enseignement à distance.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville de Douarnenez doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville de Douarnenez comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.
Douarnenez 29000
