Formation HACCP Hygiène Alimentaire 2 jours à Auch Gers

Permis exploitation Auch : découvrez nos offres

Vous avez en ce moment un projet professionnel, qui implique la possession de licences de restaurateur ou débitant de boisson ? Un cursus de formation doit être effectué obligatoirement, pour disposer d’un permis d’exploitation. Via notre service, plusieurs offres de stages adaptés sont à votre disposition, vous permettant d’obtenir cette accréditation, légalement obligatoire pour l’ouverture de votre établissement, ou selon les cas, pour être autorisé à continuer d’exercer cette profession, grâce à un renouvellement de votre licence. Il est probable que vous puissiez bénéficier d’une prise en charge pour votre formation, par le biais du Pôle Emploi. Sur Auch, vous trouverez en tout quatre typologies différentes, il vous appartiendra de choisir la formation qui correspond à votre projet. Nos formations sont évidemment agréées par le ministère de l’intérieur. La réservation de votre stage est plutôt flexible : si vous ne pouvez pas participer, l’annulation de votre formation sera possible, 7 jours avant le jour J. Nous disposons de centres sur tout le territoire pour vous accueillir, sur la région Occitanie, et dans le département 32 - Gers. Un besoin particulier ? Contactez notre SAV.

Stage d'exploitation France

Auch 32000

Sécurité des aliments, Analyse des risques Méthode HACCP, Guide des bonnes pratiques à Auch

Stage à 599 € à Auch	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Auch 32000 route de Laussan	SEF Lun 07 Avril Lun 07 Avril au Mar 08 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 38-3-946249-centre-auch-32000-hygiene-alimentaire.html	Auch (32) Lun 07 Avril au Mar 08 Avril 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Auch	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Auch 32000 route de Laussan	SEF Lun 14 Avril Lun 14 Avril au Mar 15 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 38-3-946250-centre-auch-32000-hygiene-alimentaire.html	Auch (32) Lun 14 Avril au Mar 15 Avril 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Auch	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Auch 32000 route de Laussan	SEF Lun 21 Avril Lun 21 Avril au Mar 22 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 38-3-946251-centre-auch-32000-hygiene-alimentaire.html	Auch (32) Lun 21 Avril au Mar 22 Avril 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Auch	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Auch 32000 route de Laussan	SEF Lun 28 Avril Lun 28 Avril au Mar 29 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 38-3-946252-centre-auch-32000-hygiene-alimentaire.html	Auch (32) Lun 28 Avril au Mar 29 Avril 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Auch	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Auch 32000 route de Laussan	SEF Lun 05 Mai Lun 05 Mai au Mar 06 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 38-3-946253-centre-auch-32000-hygiene-alimentaire.html	Auch (32) Lun 05 Mai au Mar 06 Mai 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Auch	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Auch 32000 route de Laussan	SEF Lun 12 Mai Lun 12 Mai au Mar 13 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 38-3-946254-centre-auch-32000-hygiene-alimentaire.html	Auch (32) Lun 12 Mai au Mar 13 Mai 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Auch	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Auch 32000 route de Laussan	SEF Lun 19 Mai Lun 19 Mai au Mar 20 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 38-3-946255-centre-auch-32000-hygiene-alimentaire.html	Auch (32) Lun 19 Mai au Mar 20 Mai 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Auch	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Auch 32000 route de Laussan	SEF Lun 26 Mai Lun 26 Mai au Mar 27 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 38-3-946256-centre-auch-32000-hygiene-alimentaire.html	Auch (32) Lun 26 Mai au Mar 27 Mai 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Auch	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Auch 32000 route de Laussan	SEF Lun 02 Juin Lun 02 Juin au Mar 03 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 38-3-946257-centre-auch-32000-hygiene-alimentaire.html	Auch (32) Lun 02 Juin au Mar 03 Juin 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Auch	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Auch 32000 route de Laussan	SEF Lun 09 Juin Lun 09 Juin au Mar 10 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 38-3-946258-centre-auch-32000-hygiene-alimentaire.html	Auch (32) Lun 09 Juin au Mar 10 Juin 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Auch	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Auch 32000 route de Laussan	SEF Lun 16 Juin Lun 16 Juin au Mar 17 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 38-3-946259-centre-auch-32000-hygiene-alimentaire.html	Auch (32) Lun 16 Juin au Mar 17 Juin 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Auch	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Auch 32000 route de Laussan	SEF Lun 23 Juin Lun 23 Juin au Mar 24 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 38-3-946260-centre-auch-32000-hygiene-alimentaire.html	Auch (32) Lun 23 Juin au Mar 24 Juin 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Auch	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Auch 32000 route de Laussan	SEF Lun 30 Juin Lun 30 Juin au Mar 01 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 38-3-946261-centre-auch-32000-hygiene-alimentaire.html	Auch (32) Lun 30 Juin au Mar 01 Juillet 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Auch	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Auch 32000 route de Laussan	SEF Lun 07 Juillet Lun 07 Juillet au Mar 08 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 38-3-946262-centre-auch-32000-hygiene-alimentaire.html	Auch (32) Lun 07 Juillet au Mar 08 Juillet 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Auch	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Auch 32000 route de Laussan	SEF Lun 14 Juillet Lun 14 Juillet au Mar 15 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 38-3-946263-centre-auch-32000-hygiene-alimentaire.html	Auch (32) Lun 14 Juillet au Mar 15 Juillet 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Auch	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Auch 32000 route de Laussan	SEF Lun 21 Juillet Lun 21 Juillet au Mar 22 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 38-3-946264-centre-auch-32000-hygiene-alimentaire.html	Auch (32) Lun 21 Juillet au Mar 22 Juillet 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Auch	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Auch 32000 route de Laussan	SEF Lun 28 Juillet Lun 28 Juillet au Mar 29 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 38-3-946265-centre-auch-32000-hygiene-alimentaire.html	Auch (32) Lun 28 Juillet au Mar 29 Juillet 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Auch	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Auch 32000 route de Laussan	SEF Lun 04 Aout Lun 04 Aout au Mar 05 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 38-3-946266-centre-auch-32000-hygiene-alimentaire.html	Auch (32) Lun 04 Aout au Mar 05 Aout 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Auch	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Auch 32000 route de Laussan	SEF Lun 11 Aout Lun 11 Aout au Mar 12 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 38-3-946267-centre-auch-32000-hygiene-alimentaire.html	Auch (32) Lun 11 Aout au Mar 12 Aout 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Auch	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Auch 32000 route de Laussan	SEF Lun 18 Aout Lun 18 Aout au Mar 19 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 38-3-946268-centre-auch-32000-hygiene-alimentaire.html	Auch (32) Lun 18 Aout au Mar 19 Aout 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Auch	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Auch 32000 route de Laussan	SEF Lun 25 Aout Lun 25 Aout au Mar 26 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 38-3-946269-centre-auch-32000-hygiene-alimentaire.html	Auch (32) Lun 25 Aout au Mar 26 Aout 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Auch	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Auch 32000 route de Laussan	SEF Lun 01 Septembre Lun 01 Septembre au Mar 02 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 38-3-946270-centre-auch-32000-hygiene-alimentaire.html	Auch (32) Lun 01 Septembre au Mar 02 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Auch	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Auch 32000 route de Laussan	SEF Lun 08 Septembre Lun 08 Septembre au Mar 09 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 38-3-946271-centre-auch-32000-hygiene-alimentaire.html	Auch (32) Lun 08 Septembre au Mar 09 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Auch	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Auch 32000 route de Laussan	SEF Lun 15 Septembre Lun 15 Septembre au Mar 16 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 38-3-946272-centre-auch-32000-hygiene-alimentaire.html	Auch (32) Lun 15 Septembre au Mar 16 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Auch	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Auch 32000 route de Laussan	SEF Lun 22 Septembre Lun 22 Septembre au Mar 23 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 38-3-946273-centre-auch-32000-hygiene-alimentaire.html	Auch (32) Lun 22 Septembre au Mar 23 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Auch	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Auch 32000 route de Laussan	SEF Lun 29 Septembre Lun 29 Septembre au Mar 30 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 38-3-946274-centre-auch-32000-hygiene-alimentaire.html	Auch (32) Lun 29 Septembre au Mar 30 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Auch	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Auch 32000 route de Laussan	SEF Lun 06 Octobre Lun 06 Octobre au Mar 07 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 38-3-946275-centre-auch-32000-hygiene-alimentaire.html	Auch (32) Lun 06 Octobre au Mar 07 Octobre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Auch	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Auch 32000 route de Laussan	SEF Lun 13 Octobre Lun 13 Octobre au Mar 14 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 38-3-946276-centre-auch-32000-hygiene-alimentaire.html	Auch (32) Lun 13 Octobre au Mar 14 Octobre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Auch	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Auch 32000 route de Laussan	SEF Lun 20 Octobre Lun 20 Octobre au Mar 21 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 38-3-946277-centre-auch-32000-hygiene-alimentaire.html	Auch (32) Lun 20 Octobre au Mar 21 Octobre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Auch	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Auch 32000 route de Laussan	SEF Lun 27 Octobre Lun 27 Octobre au Mar 28 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 38-3-946278-centre-auch-32000-hygiene-alimentaire.html	Auch (32) Lun 27 Octobre au Mar 28 Octobre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Auch	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Auch 32000 route de Laussan	SEF Lun 03 Novembre Lun 03 Novembre au Mar 04 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 38-3-946279-centre-auch-32000-hygiene-alimentaire.html	Auch (32) Lun 03 Novembre au Mar 04 Novembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Auch	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Auch 32000 route de Laussan	SEF Lun 10 Novembre Lun 10 Novembre au Mar 11 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 38-3-946280-centre-auch-32000-hygiene-alimentaire.html	Auch (32) Lun 10 Novembre au Mar 11 Novembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Auch	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Auch 32000 route de Laussan	SEF Lun 17 Novembre Lun 17 Novembre au Mar 18 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 38-3-946281-centre-auch-32000-hygiene-alimentaire.html	Auch (32) Lun 17 Novembre au Mar 18 Novembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Auch	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Auch 32000 route de Laussan	SEF Lun 24 Novembre Lun 24 Novembre au Mar 25 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 38-3-946282-centre-auch-32000-hygiene-alimentaire.html	Auch (32) Lun 24 Novembre au Mar 25 Novembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Auch	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Auch 32000 route de Laussan	SEF Lun 01 Décembre Lun 01 Décembre au Mar 02 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 38-3-946283-centre-auch-32000-hygiene-alimentaire.html	Auch (32) Lun 01 Décembre au Mar 02 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Auch	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Auch 32000 route de Laussan	SEF Lun 08 Décembre Lun 08 Décembre au Mar 09 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 38-3-946284-centre-auch-32000-hygiene-alimentaire.html	Auch (32) Lun 08 Décembre au Mar 09 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Auch	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Auch 32000 route de Laussan	SEF Lun 15 Décembre Lun 15 Décembre au Mar 16 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 38-3-946285-centre-auch-32000-hygiene-alimentaire.html	Auch (32) Lun 15 Décembre au Mar 16 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Auch	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Auch 32000 route de Laussan	SEF Lun 22 Décembre Lun 22 Décembre au Mar 23 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 38-3-946286-centre-auch-32000-hygiene-alimentaire.html	Auch (32) Lun 22 Décembre au Mar 23 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Auch	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Auch 32000 route de Laussan	SEF Lun 29 Décembre Lun 29 Décembre au Mar 30 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 38-3-946287-centre-auch-32000-hygiene-alimentaire.html	Auch (32) Lun 29 Décembre au Mar 30 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire

Le stage permis exploitation trois jours sur Auch

Le cursus en 3 jours sera nécessaire pour commencer à gérer votre exploitation. La formation traite de tous les points nécessaires à la gérance de votre exploitation. Cette formation se déroule en 20h de cours.

Le pack restaurateur sur Auch

Ce que nous appelons le Pack Restaurateur rassemble deux stages pour un prix intéressant, afin de former les personnes qui désirent être à la tête d’un restaurant. Permis d’exploitation et formation hygiène alimentaire, c’est une formule contenant tout ce dont vous aurez besoin.

La formation permis exploitation une journée sur Auch

Trois types d’exploitants pourront choisir cette formation. Pour devenir gérant de chambres d’hôtes en vendant des boissons alcoolisées, il sera nécessaire de sélectionner ce cursus. Le renouvellement du permis d’exploitation est demandé après dix ans de gérance, cela sera réalisable en choisissant ce cursus. Ce cursus est conseillé aux pros souhaitant être habilités à vendre des boissons alcoolisées entre 22h et 8h du matin.

La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Auch

Vous voulez pouvoir servir et préparer des denrées alimentaires ? La formation HACCP ou hygiène alimentaire sera nécessaire. Restauration rapide ou traditionnelle, ce cursus devra faire partie de vos démarches. C’est un diplôme valable à l’international, l’objectif est d’apprendre à préserver les aliments dans l’ensemble de la chaîne alimentaire, et il vous sera possible de préparer la formation en e-learning.

Les stages, pour quels acteurs de l'alimentation ?

Le décret du 24 juin 2011 établit que les établissements suivants sont concernés par l'obligation de formation :

Les restaurants traditionnels ;
Les cafétérias ou autres types de libre-service ;
La restauration rapide (fast-food...).

Cela concerne tous les lieux, qu'ils soient permanents ou temporaires, proposant des repas et des boissons pour une consommation immédiate. La restauration commerciale se distingue de la restauration collective à caractère sociale, soumise à d'autres règles plus strictes encore.

La ville de Auch propose cette formation dans plusieurs centres qui doivent être agréés et déclarés auprès du préfet de région.

Quel est le contenu de cette formation ?

D'emblée, soulignons que les entreprises concernées par ce stage se doivent d'avoir, au minimum, une personne formée dans son effectif. À défaut elle est susceptible, à la suite d'un contrôle, de subir des sanctions administratives ou pénales.

Ce stage, dispensé dans la ville de Auch, est relativement complet dans le sens ou il informe les candidats plus qu'il ne les questionne. Il se base sur un concept assez ancien né aux Etats-Unis dans les années 60.

Qu'est ce que l'HACCP ?

Littéralement Hazard Analysis Critical Control Point, est un outil de travail élaboré qui grâce à différents points de repère permet à tout un chacun de mieux comprendre le concept de l'hygiène des aliments.

Elle se veut être un point d'équilibre entre une forme de maîtrise de la sécurité alimentaire et les bonnes pratiques à adopter.

Les sept principes de la méthode HACCP

Effectuer une analyse des dangers;
Déterminer les points critiques pour la maîtrise ;
Fixer le ou les seuils critiques ;
Établir un système de surveillance ;
Déterminer les mesures correctives à apporter ;
Appliquer les mesures en question ;
Constituer un dossier comme une base de données où figureront toutes étapes de la procédure, pour une meilleure traçabilité.

À noter que les personnes pouvant justifier d'une activité (exploitant ou gestionnaire) d'au minimum trois ans dans une société du secteur alimentaire, sont considérées comme titulaire du précieux sésame.

La loi française ne prévoit pas, à ce jour, une date limite de validité de cette formation. De fait, il n'existe pas une obligation de renouvellement.