Formation HACCP - Hygiène Alimentaire 2 jours Tarn
Comment obtenir le permis d’exploitation Tarn ?
Le métier de restaurateur ou de débitant de boissons pourrait vous intéresser ? Afin que cela soit possible, vous aurez besoin d’un permis d’exploitation, il vous permettra de monter votre affaire, en toute légalité. Des formations sont disponibles via notre site web, vous permettant d’avoir accès à ce précieux sésame, obligatoire pour lancer votre établissement, ou en fonction des cas, pour être autorisé à continuer d’exercer, grâce à un renouvellement de votre licence. Il vous sera possible de bénéficier d’un financement pour votre stage, vous aurez la possibilité de bénéficier d’informations complémentaires auprès de votre Pôle Emploi. Inscrivez-vous dès maintenant : si vous n’êtes finalement pas disponible, il faut savoir que votre stage peut être annulé au moins 7 jours avant son déroulement. Bar, restaurant, renouvellement, hygiène, chambres d’hôtes, selon vos souhaits, vous aurez au choix quatre stages différents pour le permis d’exploitation sur le département Tarn. Vous souhaitez en savoir plus ? Notre SAV sera à votre disposition. Passez votre permis d’exploitation en toute sécurité grâce à nos centres : nos stages sont agréés par l’Etat. De nombreux structures existent au sein du département Tarn, et partout sur la région Occitanie.
Le métier de restaurateur ou de débitant de boissons pourrait vous intéresser ? Afin que cela soit possible, vous aurez besoin d’un permis d’exploitation, il vous permettra de monter votre affaire, en toute légalité. Des formations sont disponibles via notre site web, vous permettant d’avoir accès à ce précieux sésame, obligatoire pour lancer votre établissement, ou en fonction des cas, pour être autorisé à continuer d’exercer, grâce à un renouvellement de votre licence. Il vous sera possible de bénéficier d’un financement pour votre stage, vous aurez la possibilité de bénéficier d’informations complémentaires auprès de votre Pôle Emploi. Inscrivez-vous dès maintenant : si vous n’êtes finalement pas disponible, il faut savoir que votre stage peut être annulé au moins 7 jours avant son déroulement. Bar, restaurant, renouvellement, hygiène, chambres d’hôtes, selon vos souhaits, vous aurez au choix quatre stages différents pour le permis d’exploitation sur le département Tarn. Vous souhaitez en savoir plus ? Notre SAV sera à votre disposition. Passez votre permis d’exploitation en toute sécurité grâce à nos centres : nos stages sont agréés par l’Etat. De nombreux structures existent au sein du département Tarn, et partout sur la région Occitanie.
Vous souhaitez ouvrir un commerce alimentaire ou un débit de boissons dans le Tarn ? RPPC vous accompagne tout au long de votre formation jusqu'à obtention de la licence d'exploitation.
Les stages "hygiène alimentaire" et les formations permis d'exploitation ont lieu à différentes dates et plusieurs fois par mois à Albi.
Le Tarn s'apprécie pour ses paysages et son patrimoine. Quelques villes sont incontournables dont Cordes sur ciel, Albi et Sorèze. Plusieurs sites historiques sont classés au patrimoine mondial de l'humanité.
Effectuer une formation Hygiène alimentaire dans le département dans le Tarn (81)
À qui s'adresse cette formation ?
La formation d'hygiène alimentaire s'adresse à toutes les personnes ou établissements proposant de la nourriture à consommer sur place.
Les établissements et personnes concernés sont les suivants :
Restaurants traditionnels.
Cafétérias en libre-service ou non.
Ventes en camion.
Fast-food et vente à emporter.
Marchés ou kiosques.
Bars proposant de la nourriture à consommer sur place.
Les livraisons.
Traiteurs où il est possible de manger sur place.
Tous ces établissements sont dans l'obligation dans le département dans le Tarn, de posséder la formation à l'hygiène alimentaire.
Il est important de connaître les mesures d'hygiène essentielles au bon déroulement de votre service.
Qu'allez-vous apprendre ?
Que vous soyez une entreprise, une association, ou une microentreprise, la formation est obligatoire pour tous les statuts dans le département dans le Tarn.
Elle va vous apporter toutes les informations nécessaires à l'ouverture d'une cuisine.
Les sujets abordés seront les suivants :
Vérification des températures (cuisson, refroidissement, conservation).
Savoir la durée de vie des produits.
Connaître les mesures d'hygiène.
Savoir congeler et décongeler.
Apprendre à gérer son stock.
Savoir identifier les dangers.
L'hygiène alimentaire est une formation valable à vie. Elle est reconnue à l'international.
Il est important de respecter les conditions d'hygiène dans une cuisine. Ne pas les respecter peut mettre en danger vos clients et vos employés, cela peut également être sanctionné par la loi.
Une formation à vie à ne pas négliger
Cette formation est indispensable pour votre établissement. La loi n'oblige qu'une seule personne de l'équipe à passer cette formation. Une fois acquise, c'est pour la vie.
Il est important d'apprendre à préserver vos aliments et à savoir ce qu'est la chaîne alimentaire. Tout est utile dans une cuisine. Adopter les bons réflexes, c'est garantir à vos clients une nourriture sans danger.
Il faut respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne, mais, pour cela, il faut savoir à quoi cela correspond. Cette formation va venir répondre à toutes vos questions.
C'est une formation qui dure 14 heures, alliant pratique et théorie.
Il existe aussi des packs, hygiènes alimentaires et permis d'exploitation qui peuvent vous permettre de passer les deux formations. Elles sont souvent complémentaires et utiles. Avec 34 heures de formation dans ces packs, vous serez bien préparé pour ouvrir l'établissement que vous souhaitez.
