Formation HACCP - Hygiène Alimentaire 2 jours Drôme
Un métier qui vous plait grâce au permis exploitation Drôme
Vous préparez à l’heure actuelle un projet pro, impliquant la possession de licences débitant de boisson, ou de restaurateur ? Un cursus de formation doit être effectué à vos frais, ayant pour but d’apprendre vos droits et obligations. Des formations sont accessibles par le biais de notre plateforme, dont le but est de vous donner la possibilité d’obtenir votre permis d’exploitation, légalement obligatoire pour lancer votre restaurant ou bar, ou en fonction des cas, pour être en mesure d’exercer après dix années d’activité, en effectuant le renouvellement de votre licence. Obtenez cette autorisation d’exercer sur la région Auvergne-Rhône-Alpes : de nombreux centres sont disponibles, sur le département Drôme. Nous Vous aurez l’opportunité de faire votre choix parmi quatre cursus permis d’exploitation sur le département Drôme : le permis d’exploitation 1 jour, le permis d’exploitation 3 jours, la formation hygiène alimentaire, et le pack restaurateur. Il s’agit évidemment de stages ayant été agréés par le ministère de l’intérieur. Si vous désirez annuler votre participation une semaine avant la date planifiée, votre stage ne sera pas facturé. Une prise en charge de votre formation est possible, pensez à solliciter votre Pôle Emploi pour de plus amples informations. Besoin d’informations complémentaires ? Notre SAV sera à votre disposition.
Hygiène Alimentaire 26 Drôme
Stage à 599 € à Montélimar
Stage d'exploitation France Montélimar Stage d'exploitation France Montélimar
Un métier qui vous plait grâce au permis exploitation Drôme
Vous préparez à l’heure actuelle un projet pro, impliquant la possession de licences débitant de boisson, ou de restaurateur ? Un cursus de formation doit être effectué à vos frais, ayant pour but d’apprendre vos droits et obligations. Des formations sont accessibles par le biais de notre plateforme, dont le but est de vous donner la possibilité d’obtenir votre permis d’exploitation, légalement obligatoire pour lancer votre restaurant ou bar, ou en fonction des cas, pour être en mesure d’exercer après dix années d’activité, en effectuant le renouvellement de votre licence. Obtenez cette autorisation d’exercer sur la région Auvergne-Rhône-Alpes : de nombreux centres sont disponibles, sur le département Drôme. Nous Vous aurez l’opportunité de faire votre choix parmi quatre cursus permis d’exploitation sur le département Drôme : le permis d’exploitation 1 jour, le permis d’exploitation 3 jours, la formation hygiène alimentaire, et le pack restaurateur. Il s’agit évidemment de stages ayant été agréés par le ministère de l’intérieur. Si vous désirez annuler votre participation une semaine avant la date planifiée, votre stage ne sera pas facturé. Une prise en charge de votre formation est possible, pensez à solliciter votre Pôle Emploi pour de plus amples informations. Besoin d’informations complémentaires ? Notre SAV sera à votre disposition.
RPPC s'engage auprès des professionnels de la restauration, de l'hôtellerie, des exploitants de débits de boissons et de débits de tabac à Valence et dans la Drôme.
Les formations obligatoires 1 jour et 2.5 jours pour décrocher le permis d'exploitation pour la vente de boissons alcoolisées sont agréées par le ministère de l'intérieur. Le stage Hygiène alimentaire est autorisé par la DRAAF.
La Drôme abrite de nombreux vestiges d'origine romaine ou médiévale. Ses attraits principaux sont sa proximité avec la nature (Vercors, Drôme provençale) et sa gastronomie.
Effectuer une formation Hygiène alimentaire dans le département dans le Drôme (26)
À qui s'adresse cette formation ?
La formation d'hygiène alimentaire s'adresse à toutes les personnes ou établissements proposant de la nourriture à consommer sur place.
Les établissements et personnes concernés sont les suivants :
Restaurants traditionnels.
Cafétérias en libre-service ou non.
Ventes en camion.
Fast-food et vente à emporter.
Marchés ou kiosques.
Bars proposant de la nourriture à consommer sur place.
Les livraisons.
Traiteurs où il est possible de manger sur place.
Tous ces établissements sont dans l'obligation dans le département dans le Drôme, de posséder la formation à l'hygiène alimentaire.
Il est important de connaître les mesures d'hygiène essentielles au bon déroulement de votre service.
Qu'allez-vous apprendre ?
Que vous soyez une entreprise, une association, ou une microentreprise, la formation est obligatoire pour tous les statuts dans le département dans le Drôme.
Elle va vous apporter toutes les informations nécessaires à l'ouverture d'une cuisine.
Les sujets abordés seront les suivants :
Vérification des températures (cuisson, refroidissement, conservation).
Savoir la durée de vie des produits.
Connaître les mesures d'hygiène.
Savoir congeler et décongeler.
Apprendre à gérer son stock.
Savoir identifier les dangers.
L'hygiène alimentaire est une formation valable à vie. Elle est reconnue à l'international.
Il est important de respecter les conditions d'hygiène dans une cuisine. Ne pas les respecter peut mettre en danger vos clients et vos employés, cela peut également être sanctionné par la loi.
Une formation à vie à ne pas négliger
Cette formation est indispensable pour votre établissement. La loi n'oblige qu'une seule personne de l'équipe à passer cette formation. Une fois acquise, c'est pour la vie.
Il est important d'apprendre à préserver vos aliments et à savoir ce qu'est la chaîne alimentaire. Tout est utile dans une cuisine. Adopter les bons réflexes, c'est garantir à vos clients une nourriture sans danger.
Il faut respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne, mais, pour cela, il faut savoir à quoi cela correspond. Cette formation va venir répondre à toutes vos questions.
C'est une formation qui dure 14 heures, alliant pratique et théorie.
Il existe aussi des packs, hygiènes alimentaires et permis d'exploitation qui peuvent vous permettre de passer les deux formations. Elles sont souvent complémentaires et utiles. Avec 34 heures de formation dans ces packs, vous serez bien préparé pour ouvrir l'établissement que vous souhaitez.
