Formation HACCP - Hygiène Alimentaire 2 jours Calvados
Tous nos stages pour obtenir le permis d’exploitation Calvados
Dans le cadre de votre futur projet pro, vous aurez besoin d’une licence III ou IV ? Pour ce faire, il sera demandé de vous munir d’un permis d’exploitation, vous pourrez grâce à celui-ci bénéficier d’une autorisation d’exercer. Grâce à notre service, vous pourrez bénéficier de stages adaptés, vous permettant de vous procurer ce précieux sésame, pour renouveler votre licence, ou au lancement de votre établissement. Obtenez cette autorisation d’exercer sur la région Normandie : votre département, Calvados, dispose de nombreuses structures. En fonction du type d’établissement qui vous concerne, ce sont en tout quatre formations qui seront à votre disposition pour votre permis d’exploitation sur le département Calvados. Une prise en charge de votre formation est possible, vous aurez la possibilité de bénéficier d’informations complémentaires auprès de votre Pôle Emploi. Vous pourrez vous rétracter gratuitement, 1 semaine au préalable. Vous voulez en savoir davantage ? Prenez contact avec notre service après-vente. Nos centres sont agréés par le ministère de l’intérieur, vous permettant de participer à votre formation permis d’exploitation débit de boissons l’esprit tranquille.
Hygiène Alimentaire 14 Calvados
Stage à 399 € à Honfleur
Stage d'exploitation France Saint-Contest Stage d'exploitation France Saint-Contest
Tous nos stages pour obtenir le permis d’exploitation Calvados
Dans le cadre de votre futur projet pro, vous aurez besoin d’une licence III ou IV ? Pour ce faire, il sera demandé de vous munir d’un permis d’exploitation, vous pourrez grâce à celui-ci bénéficier d’une autorisation d’exercer. Grâce à notre service, vous pourrez bénéficier de stages adaptés, vous permettant de vous procurer ce précieux sésame, pour renouveler votre licence, ou au lancement de votre établissement. Obtenez cette autorisation d’exercer sur la région Normandie : votre département, Calvados, dispose de nombreuses structures. En fonction du type d’établissement qui vous concerne, ce sont en tout quatre formations qui seront à votre disposition pour votre permis d’exploitation sur le département Calvados. Une prise en charge de votre formation est possible, vous aurez la possibilité de bénéficier d’informations complémentaires auprès de votre Pôle Emploi. Vous pourrez vous rétracter gratuitement, 1 semaine au préalable. Vous voulez en savoir davantage ? Prenez contact avec notre service après-vente. Nos centres sont agréés par le ministère de l’intérieur, vous permettant de participer à votre formation permis d’exploitation débit de boissons l’esprit tranquille.
Pour démarrer convenablement une affaire dans le Calvados, il est indispensable de faire un stage en vue d'obtenir son permis d'exploitation. Ce dernier est nécessaire pour démarrer votre activité et savoir comment gérer votre établissement.
RPPC travaille en étroite collaboration avec plusieurs centres de formation du département. Que vous vivez à Caen, à Lisieux ou à Hérouville Saint Clair, vous trouverez sans peine un centre capable de vous prendre en charge.
Certains centres propose également une formation en hygiène alimentaire.
Effectuer une formation Hygiène alimentaire dans le département dans le Calvados (14)
À qui s'adresse cette formation ?
La formation d'hygiène alimentaire s'adresse à toutes les personnes ou établissements proposant de la nourriture à consommer sur place.
Les établissements et personnes concernés sont les suivants :
Restaurants traditionnels.
Cafétérias en libre-service ou non.
Ventes en camion.
Fast-food et vente à emporter.
Marchés ou kiosques.
Bars proposant de la nourriture à consommer sur place.
Les livraisons.
Traiteurs où il est possible de manger sur place.
Tous ces établissements sont dans l'obligation dans le département dans le Calvados, de posséder la formation à l'hygiène alimentaire.
Il est important de connaître les mesures d'hygiène essentielles au bon déroulement de votre service.
Qu'allez-vous apprendre ?
Que vous soyez une entreprise, une association, ou une microentreprise, la formation est obligatoire pour tous les statuts dans le département dans le Calvados.
Elle va vous apporter toutes les informations nécessaires à l'ouverture d'une cuisine.
Les sujets abordés seront les suivants :
Vérification des températures (cuisson, refroidissement, conservation).
Savoir la durée de vie des produits.
Connaître les mesures d'hygiène.
Savoir congeler et décongeler.
Apprendre à gérer son stock.
Savoir identifier les dangers.
L'hygiène alimentaire est une formation valable à vie. Elle est reconnue à l'international.
Il est important de respecter les conditions d'hygiène dans une cuisine. Ne pas les respecter peut mettre en danger vos clients et vos employés, cela peut également être sanctionné par la loi.
Une formation à vie à ne pas négliger
Cette formation est indispensable pour votre établissement. La loi n'oblige qu'une seule personne de l'équipe à passer cette formation. Une fois acquise, c'est pour la vie.
Il est important d'apprendre à préserver vos aliments et à savoir ce qu'est la chaîne alimentaire. Tout est utile dans une cuisine. Adopter les bons réflexes, c'est garantir à vos clients une nourriture sans danger.
Il faut respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne, mais, pour cela, il faut savoir à quoi cela correspond. Cette formation va venir répondre à toutes vos questions.
C'est une formation qui dure 14 heures, alliant pratique et théorie.
Il existe aussi des packs, hygiènes alimentaires et permis d'exploitation qui peuvent vous permettre de passer les deux formations. Elles sont souvent complémentaires et utiles. Avec 34 heures de formation dans ces packs, vous serez bien préparé pour ouvrir l'établissement que vous souhaitez.
