Formation HACCP - Hygiène Alimentaire 2 jours Haute-Vienne
Un métier qui vous plait grâce au permis exploitation Haute-Vienne
Vous souhaitez vous lancer dans l’ouverture d’un bar ou d’un restaurant ? Vous aurez l’obligation de participer à une formation, de manière à avoir un permis d’exploitation. Si vous être contraint de renouveler votre licence après dix ans d’exercice, ou pour avoir le droit d’exercer, nous vous mettons à disposition des cursus de formation adaptés, de différentes natures. Si vous décidez d’annuler votre participation sept jours avant la date planifiée, votre stage ne sera pas facturé. Il est probable que vous puissiez bénéficier d’un financement pour votre permis d’exploitation, renseignez-vous auprès du Pôle Emploi de votre ville. Obtenez cette autorisation d’exercer sur la région Nouvelle-Aquitaine : de nombreux centres sont aptes à vous accueillir, sur le département Haute-Vienne. Il s’agit évidemment de stages ayant été agréés par le ministère de l’intérieur. En fonction du type d’établissement qui vous concerne, ce sont en tout quatre stages différents dont vous pourrez profiter pour accéder à votre permis d’exploitation sur le département Haute-Vienne. Une question ? Notre service après-vente sera pleinement disposé à vous répondre.
Un métier qui vous plait grâce au permis exploitation Haute-Vienne
Vous souhaitez vous lancer dans l’ouverture d’un bar ou d’un restaurant ? Vous aurez l’obligation de participer à une formation, de manière à avoir un permis d’exploitation. Si vous être contraint de renouveler votre licence après dix ans d’exercice, ou pour avoir le droit d’exercer, nous vous mettons à disposition des cursus de formation adaptés, de différentes natures. Si vous décidez d’annuler votre participation sept jours avant la date planifiée, votre stage ne sera pas facturé. Il est probable que vous puissiez bénéficier d’un financement pour votre permis d’exploitation, renseignez-vous auprès du Pôle Emploi de votre ville. Obtenez cette autorisation d’exercer sur la région Nouvelle-Aquitaine : de nombreux centres sont aptes à vous accueillir, sur le département Haute-Vienne. Il s’agit évidemment de stages ayant été agréés par le ministère de l’intérieur. En fonction du type d’établissement qui vous concerne, ce sont en tout quatre stages différents dont vous pourrez profiter pour accéder à votre permis d’exploitation sur le département Haute-Vienne. Une question ? Notre service après-vente sera pleinement disposé à vous répondre.
RPPC propose des stages du Permis d'Exploitation et des formations en Hygiène Alimentaire sur 1 ou plusieurs jours. Sélectionnez la date qui vous arrange parmi les nombreuses offres à Limoges, centre économique et pôle attractif de Haute-Vienne !
Le permis d'exploitation est la première étape pour obtenir la licence d'exploitation commerciale.
La Haute-Vienne est réputée pour sa porcelaine fine et élégante mais aussi pour ses attractions, son parc animalier et ses centres sportifs. Proche de l'océan atlantique, Limoges est souvent une étape incontournable.
Effectuer une formation Hygiène alimentaire dans le département dans le Haute-vienne (87)
À qui s'adresse cette formation ?
La formation d'hygiène alimentaire s'adresse à toutes les personnes ou établissements proposant de la nourriture à consommer sur place.
Les établissements et personnes concernés sont les suivants :
Restaurants traditionnels.
Cafétérias en libre-service ou non.
Ventes en camion.
Fast-food et vente à emporter.
Marchés ou kiosques.
Bars proposant de la nourriture à consommer sur place.
Les livraisons.
Traiteurs où il est possible de manger sur place.
Tous ces établissements sont dans l'obligation dans le département dans le Haute-vienne, de posséder la formation à l'hygiène alimentaire.
Il est important de connaître les mesures d'hygiène essentielles au bon déroulement de votre service.
Qu'allez-vous apprendre ?
Que vous soyez une entreprise, une association, ou une microentreprise, la formation est obligatoire pour tous les statuts dans le département dans le Haute-vienne.
Elle va vous apporter toutes les informations nécessaires à l'ouverture d'une cuisine.
Les sujets abordés seront les suivants :
Vérification des températures (cuisson, refroidissement, conservation).
Savoir la durée de vie des produits.
Connaître les mesures d'hygiène.
Savoir congeler et décongeler.
Apprendre à gérer son stock.
Savoir identifier les dangers.
L'hygiène alimentaire est une formation valable à vie. Elle est reconnue à l'international.
Il est important de respecter les conditions d'hygiène dans une cuisine. Ne pas les respecter peut mettre en danger vos clients et vos employés, cela peut également être sanctionné par la loi.
Une formation à vie à ne pas négliger
Cette formation est indispensable pour votre établissement. La loi n'oblige qu'une seule personne de l'équipe à passer cette formation. Une fois acquise, c'est pour la vie.
Il est important d'apprendre à préserver vos aliments et à savoir ce qu'est la chaîne alimentaire. Tout est utile dans une cuisine. Adopter les bons réflexes, c'est garantir à vos clients une nourriture sans danger.
Il faut respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne, mais, pour cela, il faut savoir à quoi cela correspond. Cette formation va venir répondre à toutes vos questions.
C'est une formation qui dure 14 heures, alliant pratique et théorie.
Il existe aussi des packs, hygiènes alimentaires et permis d'exploitation qui peuvent vous permettre de passer les deux formations. Elles sont souvent complémentaires et utiles. Avec 34 heures de formation dans ces packs, vous serez bien préparé pour ouvrir l'établissement que vous souhaitez.
