Formation permis d'exploitation 3 jours en région Occitanie
Permis Exploitation 3 jours en Occitanie pour les débitants de boissons
Pour chaque nouvel établissement accueillant du public, il est nécessaire de passer son permis d'exploitation.
C'est une formation obligatoire dans la région Occitanie. Elle est d'une durée de 20 heures. Elle est votre alliée pour pouvoir tout savoir sur les droits et les obligations de votre nouvel établissement.
Cette formation est valable pour l'ouverture, la translation, la mutation ou le transfert de licence.
C'est un permis obligatoire dans la région Occitanie pour tous les établissements possédant un débit de boisson.
Durant 3 jours, vous serez formé pour tout connaître sur les règles de votre établissement. Une fois votre permis acquis, il est valable 10 ans.
| Stage d'exploitation France
Sète
34200
Avenue du Maréchal Juin |
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499€ 499€ disponible 324-2-centre-sete-34200-permis-exploitation-3-jours.html |
Sète (34) Lun 05 Octobre au Mer 07 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours | >> |
| Stage d'exploitation France
Alès
30100
Boulevard Anatole France |
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499€ 499€ disponible 323-2-centre-ales-30100-permis-exploitation-3-jours.html |
Alès (30) Lun 05 Octobre au Mer 07 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours | >> |
| Stage d'exploitation France
Condom
32100
Rue Mal Foch |
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499€ 499€ disponible 322-2-centre-condom-32100-permis-exploitation-3-jours.html |
Condom (32) Lun 05 Octobre au Mer 07 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours | >> |
| Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire
Lourdes
65100
Rue de la Grotte |
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499€ 499€ disponible 320-2-centre-lourdes-65100-permis-exploitation-3-jours.html |
Lourdes (65) Lun 05 Octobre au Mer 07 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours | >> |
| Stage d'exploitation France
Toulouse
31670
route de Bayonne |
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499€ 499€ disponible 319-2-centre-toulouse-31670-permis-exploitation-3-jours.html |
Toulouse (31) Lun 05 Octobre au Mer 07 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours | >> |
| Stage d'exploitation France
Béziers
34500
Impasse de la Ginieisse |
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499€ 499€ disponible 318-2-centre-beziers-34500-permis-exploitation-3-jours.html |
Béziers (34) Lun 05 Octobre au Mer 07 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours | >> |
| Stage d'exploitation France Carcassonne
Carcassonne
11000
rue Camille Flammarion |
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499€ 499€ disponible 317-2-centre-carcassonne-11000-permis-exploitation-3-jours.html |
Carcassonne (11) Lun 05 Octobre au Mer 07 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours | >> |
| Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire
Ibos
65420
rue d'isaby |
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499€ 499€ disponible 316-2-centre-ibos-65420-permis-exploitation-3-jours.html |
Ibos (65) Lun 05 Octobre au Mer 07 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours | >> |
| Stage d'exploitation France
Saint-Gély-du-Fesc
34130
Avenue des Romarins |
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499€ 499€ disponible 123-2-centre-saint-gely-fesc-34130-permis-exploitation-3-jours.html |
Saint-Gély-du-Fesc (34) Lun 05 Octobre au Mer 07 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours | >> |
| Stage d'exploitation France Rodez
Rodez
12000
Avenue du Maréchal Joffre... |
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499€ 499€ disponible 120-2-centre-rodez-12000-permis-exploitation-3-jours.html |
Rodez (12) Lun 05 Octobre au Mer 07 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Montauban
82000
Rue Louis Lepine ZI Albasud... |
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499€ 499€ disponible 87-2-centre-montauban-82000-permis-exploitation-3-jours.html |
Montauban (82) Lun 05 Octobre au Mer 07 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Albi
81000
Place Vigan |
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499€ 499€ disponible 86-2-centre-albi-81000-permis-exploitation-3-jours.html |
Albi (81) Lun 05 Octobre au Mer 07 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Perpignan
66100
Rue Alphonse Laveran , Lot.... |
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499€ 499€ disponible 71-2-centre-perpignan-66100-permis-exploitation-3-jours.html |
Perpignan (66) Lun 05 Octobre au Mer 07 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Tarbes
65000
Rue Raoul Verges |
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499€ 499€ disponible 70-2-centre-tarbes-65000-permis-exploitation-3-jours.html |
Tarbes (65) Lun 05 Octobre au Mer 07 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours | >> |
| Stage d'exploitation France Mende
Mende
48000
boulevard Henri Bourrillon... |
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499€ 499€ disponible 54-2-centre-mende-48000-permis-exploitation-3-jours.html |
Mende (48) Lun 05 Octobre au Mer 07 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Cahors
46000
cote des ormeaux |
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499€ 499€ disponible 52-2-centre-cahors-46000-permis-exploitation-3-jours.html |
Cahors (46) Lun 05 Octobre au Mer 07 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours | >> |
| Stage d'exploitation France
Montpellier
34000
Avenue Nina Simone |
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499€ 499€ disponible 40-2-centre-montpellier-34000-permis-exploitation-3-jours.html |
Montpellier (34) Lun 05 Octobre au Mer 07 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours | >> |
| Stage d'exploitation France
Auch
32000
route de Laussan |
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499€ 499€ disponible 38-2-centre-auch-32000-permis-exploitation-3-jours.html |
Auch (32) Lun 05 Octobre au Mer 07 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours | >> |
| Stage d'exploitation France
Toulouse
31700
rue Charles Lindbergh |
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499€ 499€ disponible 37-2-centre-toulouse-31700-permis-exploitation-3-jours.html |
Toulouse (31) Lun 05 Octobre au Mer 07 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours | >> |
| Stage d'exploitation France
Nîmes
30000
rue de la republique |
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499€ 499€ disponible 36-2-centre-nimes-30000-permis-exploitation-3-jours.html |
Nîmes (30) Lun 05 Octobre au Mer 07 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours | >> |
| Stage d'exploitation France Narbonne
Narbonne
11100
ZI Plaisance 30 rue des Ratacas... |
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499€ 499€ disponible 18-2-centre-narbonne-11100-permis-exploitation-3-jours.html |
Narbonne (11) Lun 05 Octobre au Mer 07 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours | >> |
| Stage d'exploitation France FOIX
Foix
09000
Place Georges Dutilh |
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499€ 499€ disponible 16-2-centre-foix-09000-permis-exploitation-3-jours.html |
Foix (09) Lun 05 Octobre au Mer 07 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours | >> |
| Stage d'exploitation France
Sète
34200
Avenue du Maréchal Juin |
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499€ 499€ disponible 324-2-centre-sete-34200-permis-exploitation-3-jours.html |
Sète (34) Lun 12 Octobre au Mer 14 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours | >> |
| Stage d'exploitation France
Alès
30100
Boulevard Anatole France |
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499€ 499€ disponible 323-2-centre-ales-30100-permis-exploitation-3-jours.html |
Alès (30) Lun 12 Octobre au Mer 14 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours | >> |
| Stage d'exploitation France
Condom
32100
Rue Mal Foch |
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499€ 499€ disponible 322-2-centre-condom-32100-permis-exploitation-3-jours.html |
Condom (32) Lun 12 Octobre au Mer 14 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours | >> |
| Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire
Lourdes
65100
Rue de la Grotte |
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499€ 499€ disponible 320-2-centre-lourdes-65100-permis-exploitation-3-jours.html |
Lourdes (65) Lun 12 Octobre au Mer 14 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours | >> |
| Stage d'exploitation France
Toulouse
31670
route de Bayonne |
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499€ 499€ disponible 319-2-centre-toulouse-31670-permis-exploitation-3-jours.html |
Toulouse (31) Lun 12 Octobre au Mer 14 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours | >> |
| Stage d'exploitation France
Béziers
34500
Impasse de la Ginieisse |
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499€ 499€ disponible 318-2-centre-beziers-34500-permis-exploitation-3-jours.html |
Béziers (34) Lun 12 Octobre au Mer 14 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours | >> |
| Stage d'exploitation France Carcassonne
Carcassonne
11000
rue Camille Flammarion |
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499€ 499€ disponible 317-2-centre-carcassonne-11000-permis-exploitation-3-jours.html |
Carcassonne (11) Lun 12 Octobre au Mer 14 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours | >> |
| Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire
Ibos
65420
rue d'isaby |
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499€ 499€ disponible 316-2-centre-ibos-65420-permis-exploitation-3-jours.html |
Ibos (65) Lun 12 Octobre au Mer 14 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours | >> |
| Stage d'exploitation France
Saint-Gély-du-Fesc
34130
Avenue des Romarins |
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499€ 499€ disponible 123-2-centre-saint-gely-fesc-34130-permis-exploitation-3-jours.html |
Saint-Gély-du-Fesc (34) Lun 12 Octobre au Mer 14 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours | >> |
| Stage d'exploitation France Rodez
Rodez
12000
Avenue du Maréchal Joffre... |
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499€ 499€ disponible 120-2-centre-rodez-12000-permis-exploitation-3-jours.html |
Rodez (12) Lun 12 Octobre au Mer 14 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Montauban
82000
Rue Louis Lepine ZI Albasud... |
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499€ 499€ disponible 87-2-centre-montauban-82000-permis-exploitation-3-jours.html |
Montauban (82) Lun 12 Octobre au Mer 14 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Albi
81000
Place Vigan |
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499€ 499€ disponible 86-2-centre-albi-81000-permis-exploitation-3-jours.html |
Albi (81) Lun 12 Octobre au Mer 14 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Perpignan
66100
Rue Alphonse Laveran , Lot.... |
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499€ 499€ disponible 71-2-centre-perpignan-66100-permis-exploitation-3-jours.html |
Perpignan (66) Lun 12 Octobre au Mer 14 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Tarbes
65000
Rue Raoul Verges |
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499€ 499€ disponible 70-2-centre-tarbes-65000-permis-exploitation-3-jours.html |
Tarbes (65) Lun 12 Octobre au Mer 14 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours | >> |
| Stage d'exploitation France Mende
Mende
48000
boulevard Henri Bourrillon... |
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499€ 499€ disponible 54-2-centre-mende-48000-permis-exploitation-3-jours.html |
Mende (48) Lun 12 Octobre au Mer 14 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours | >> |
| Formation permis d'exploitation - Formation HACCP
Cahors
46000
cote des ormeaux |
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499€ 499€ disponible 52-2-centre-cahors-46000-permis-exploitation-3-jours.html |
Cahors (46) Lun 12 Octobre au Mer 14 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours | >> |
| Stage d'exploitation France
Montpellier
34000
Avenue Nina Simone |
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499€ 499€ disponible 40-2-centre-montpellier-34000-permis-exploitation-3-jours.html |
Montpellier (34) Lun 12 Octobre au Mer 14 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours | >> |
| Stage d'exploitation France
Auch
32000
route de Laussan |
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499€ 499€ disponible 38-2-centre-auch-32000-permis-exploitation-3-jours.html |
Auch (32) Lun 12 Octobre au Mer 14 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours | >> |
| Stage d'exploitation France
Toulouse
31700
rue Charles Lindbergh |
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499€ 499€ disponible 37-2-centre-toulouse-31700-permis-exploitation-3-jours.html |
Toulouse (31) Lun 12 Octobre au Mer 14 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours | >> |
| Stage d'exploitation France
Nîmes
30000
rue de la republique |
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499€ 499€ disponible 36-2-centre-nimes-30000-permis-exploitation-3-jours.html |
Nîmes (30) Lun 12 Octobre au Mer 14 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours | >> |
| Stage d'exploitation France Narbonne
Narbonne
11100
ZI Plaisance 30 rue des Ratacas... |
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499€ 499€ disponible 18-2-centre-narbonne-11100-permis-exploitation-3-jours.html |
Narbonne (11) Lun 12 Octobre au Mer 14 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours | >> |
| Stage d'exploitation France FOIX
Foix
09000
Place Georges Dutilh |
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499€ 499€ disponible 16-2-centre-foix-09000-permis-exploitation-3-jours.html |
Foix (09) Lun 12 Octobre au Mer 14 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours | >> |
| Stage d'exploitation France
Sète
34200
Avenue du Maréchal Juin |
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499€ 499€ disponible 324-2-centre-sete-34200-permis-exploitation-3-jours.html |
Sète (34) Lun 19 Octobre au Mer 21 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours | >> |
| Stage d'exploitation France
Alès
30100
Boulevard Anatole France |
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499€ 499€ disponible 323-2-centre-ales-30100-permis-exploitation-3-jours.html |
Alès (30) Lun 19 Octobre au Mer 21 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours | >> |
| Stage d'exploitation France
Condom
32100
Rue Mal Foch |
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499€ 499€ disponible 322-2-centre-condom-32100-permis-exploitation-3-jours.html |
Condom (32) Lun 19 Octobre au Mer 21 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours | >> |
| Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire
Lourdes
65100
Rue de la Grotte |
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499€ 499€ disponible 320-2-centre-lourdes-65100-permis-exploitation-3-jours.html |
Lourdes (65) Lun 19 Octobre au Mer 21 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours | >> |
| Stage d'exploitation France
Toulouse
31670
route de Bayonne |
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499€ 499€ disponible 319-2-centre-toulouse-31670-permis-exploitation-3-jours.html |
Toulouse (31) Lun 19 Octobre au Mer 21 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours | >> |
| Stage d'exploitation France
Béziers
34500
Impasse de la Ginieisse |
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499€ 499€ disponible 318-2-centre-beziers-34500-permis-exploitation-3-jours.html |
Béziers (34) Lun 19 Octobre au Mer 21 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours | >> |
Quels sont les établissements concernés ?
Tous les établissements qui accueillent du public ou qui proposent des boissons alcoolisées sont dans l'obligation de posséder leur permis d'exploitation.
Les établissements concernés sont :
- Bars.
- Restaurants.
- Cafés.
- Pubs.
- Campings.
- Discothèques.
- Hôtels.
Tous les établissements qui ne possèdent pas le permis d'exploitation risquent de lourdes peines. Aujourd'hui, la vente d'alcool peut être difficile à gérer, il est donc important d'adopter les bons réflexes avec les clients.
Quels sont les sujets traités ?
Lors de cette formation, vous allez aborder plusieurs sujets. Ils seront tous intéressants et utiles pour le bon fonctionnement de votre établissement.
Les principaux sujets sont :
- Prévention contre l'alcoolisme.
- Droits et obligations liés à la vente d'alcool.
- Législation à propos des stupéfiants.
- Responsabilité civile et pénale.
- Prévention des mineurs et des femmes enceintes.
- Revente de tabac.
- Lutte contre le bruit.
- Répression à l'ivresse publique.
- Lutte contre la discrimination.
Vous allez aussi aborder le sujet de la fermeture administrative.
Tous les restaurants et autres vendeurs d'alcool sont concernés par bon nombre de droits et obligations qu'il est nécessaire de connaître pour assurer le bon fonctionnement de votre établissement.
Une aide à la gestion
Quand on décide d'ouvrir un restaurant ou un autre établissement, les responsabilités sont nombreuses. Si vous n'êtes pas au courant des moindres failles, cela pourrait vous porter préjudice.
La formation du permis d'exploitation va vous aider à vous renseigner sur tous les points essentiels à connaître. Vous allez prendre connaissance de vos droits, de vos obligations, mais aussi des interdits.
Tout doit être acquis, pour que votre établissement soit parfaitement en règle. Cette formation est une obligation dans la région Occitanie mais elle est indispensable pour bien vous former.
La gestion de clientèle peut être difficile lorsque l'alcool est de la partie. Or, il faut savoir comment réagir. Des intervenants expérimentés vont vous aider à apprendre à gérer ces situations difficiles lors de la formation.
Lorsque vous passez le permis, c'est pour une durée de 10 ans. Après 10 ans d'expérience dans votre travail, il vous faudra repasser une formation de 6 heures seulement.
Depuis le 31 mars 2006, le permis d'exploitation est obligatoire dans tous les établissements proposant de l'alcool dans la région Occitanie.
Notre organisme SEF vous accueille tout au long de l’année pour que vous puissiez passer votre permis d’exploitation.
Le permis d'exploitation est un atout essentiel à votre établissement, il permet au chef d'entreprise de commencer son activité sur des bases solides.

