Formation HACCP Hygiène Alimentaire 2 jours à Salon-de-Provence Bouches du Rhône

Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation Salon-De-Provence

Vous préparez actuellement un projet pro, qui implique la possession de licences débitant de boisson, ou de restaurateur ? Pour ce faire, vous devrez avoir un permis d’exploitation, il vous donnera la possibilité d’ouvrir votre restaurant ou bar légalement. Via notre plateforme, plusieurs offres de stages adaptés sont à votre disposition, dont le but est de vous permettre vous procurer votre permis d’exploitation, obligatoire pour l’ouverture de votre bar ou restaurant, ou en fonction des cas, pour être en mesure d’exercer après 10 années d’activité, en renouvelant votre licence. Obtenez votre permis d’exploitation sur la région Provence-Alpes-Côte D’Azur : de nombreux centres sont disponibles, sur le département 13 - Bouches Du Rhône. Nos stages sont agréés, par le ministère de l’intérieur pour ce qui est de la formation licence 4. Il est probable que vous puissiez bénéficier d’une aide financière pour votre permis d’exploitation, par le biais du Pôle Emploi. Un suivi de votre parcours est prévu : nous sommes disponibles du lundi au vendredi par le biais de notre SAV. Nous pouvons vous faire choisir parmi 4 cursus permis d’exploitation sur Salon-De-Provence : la formation hygiène alimentaire, le pack restaurateur, et les permis d’exploitation en 1 et 3 jours. 7 jours avant le stage, l’annulation est gratuite.

Stage d'exploitation France Salon-de-Provence

Salon-de-Provence 13300

Hygiène alimentaire HACCP à Salon-de-Provence (13)

Sécurité des aliments, Analyse des risques Méthode HACCP, Guide des bonnes pratiques à Salon-de-Provence

Stage à 899 € à Salon-de-Provence	Stage d'exploitation France Salon-de-Provence Stage d'exploitation France Salon-de-Provence Salon-de-Provence 13300 994 Chemin Croix Blanche	SEF Jeu 28 Novembre Jeu 28 Novembre au Ven 29 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 154-3-423715-centre-salon-provence-13300-hygiene-alimentaire.html	Salon-de-Provence (13) Jeu 28 Novembre au Ven 29 Novembre 2024 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Salon-de-Provence	Stage d'exploitation France Salon-de-Provence Stage d'exploitation France Salon-de-Provence Salon-de-Provence 13300 994 Chemin Croix Blanche	SEF Jeu 05 Décembre Jeu 05 Décembre au Ven 06 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 154-3-423718-centre-salon-provence-13300-hygiene-alimentaire.html	Salon-de-Provence (13) Jeu 05 Décembre au Ven 06 Décembre 2024 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Salon-de-Provence	Stage d'exploitation France Salon-de-Provence Stage d'exploitation France Salon-de-Provence Salon-de-Provence 13300 994 Chemin Croix Blanche	SEF Jeu 12 Décembre Jeu 12 Décembre au Ven 13 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 154-3-423721-centre-salon-provence-13300-hygiene-alimentaire.html	Salon-de-Provence (13) Jeu 12 Décembre au Ven 13 Décembre 2024 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Salon-de-Provence	Stage d'exploitation France Salon-de-Provence Stage d'exploitation France Salon-de-Provence Salon-de-Provence 13300 994 Chemin Croix Blanche	SEF Jeu 19 Décembre Jeu 19 Décembre au Ven 20 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 154-3-423724-centre-salon-provence-13300-hygiene-alimentaire.html	Salon-de-Provence (13) Jeu 19 Décembre au Ven 20 Décembre 2024 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Salon-de-Provence	Stage d'exploitation France Salon-de-Provence Stage d'exploitation France Salon-de-Provence Salon-de-Provence 13300 994 Chemin Croix Blanche	SEF Jeu 26 Décembre Jeu 26 Décembre au Ven 27 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 154-3-423727-centre-salon-provence-13300-hygiene-alimentaire.html	Salon-de-Provence (13) Jeu 26 Décembre au Ven 27 Décembre 2024 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Salon-de-Provence	Stage d'exploitation France Salon-de-Provence Stage d'exploitation France Salon-de-Provence Salon-de-Provence 13300 994 Chemin Croix Blanche	SEF Jeu 02 Janvier Jeu 02 Janvier au Ven 03 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 154-3-423730-centre-salon-provence-13300-hygiene-alimentaire.html	Salon-de-Provence (13) Jeu 02 Janvier au Ven 03 Janvier 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire

La formation HACCP sur Salon-De-Provence

La formation HACCP ou hygiène alimentaire est une démarche essentielle pour ouvrir un restaurant. Restauration rapide ou traditionnelle, ce cursus devra faire partie de vos démarches. Ce diplôme est valable à l’international, la vocation de ce stage est d’apprendre à préserver les aliments dans l’ensemble de la chaîne alimentaire, ce diplôme peut être préparé en e-learning.

Le pack restaurateur sur Salon-De-Provence

Pour bénéficier de tout l’enseignement nécessaire dans le cadre de l’ouverture d’un établissement de restauration, notre Pack Restaurateur vous donnera la chance de payer vos stages à un tarif plus avantageux. Vous profiterez de la session HACCP et la version complète du permis d’exploitation.

Le stage permis exploitation une journée sur Salon-De-Provence

Cette formation s’adresse à 3 typologies d’exploitants. Les exploitants qui désirent renouveler leur permis d’exploitation pourront opter pour cette journée de formation, après avoir exercé leur activité pendant une dizaine d’années. Pour proposer des chambres d’hôtes en vendant des boissons alcoolisées, il sera nécessaire de vous en remettre à cette formation. Ce cursus est conseillé à ceux qui souhaitent vendre de l’alcool entre 22h et 8h.

La formation permis exploitation complet sur Salon-De-Provence

Le stage complet permis d’exploitation Salon-De-Provence est idéal pour les professionnels qui commencent leur activité, et qui n’ont pas encore exploité ce type d’établissement. L’ensemble des points nécessaires seront abordés. Vingt heures de cours seront nécessaires pour que le stage doit validé.

Les stages, pour quels acteurs de l'alimentation ?

Le décret du 24 juin 2011 établit que les établissements suivants sont concernés par l'obligation de formation :

Les restaurants traditionnels ;
Les cafétérias ou autres types de libre-service ;
La restauration rapide (fast-food...).

Cela concerne tous les lieux, qu'ils soient permanents ou temporaires, proposant des repas et des boissons pour une consommation immédiate. La restauration commerciale se distingue de la restauration collective à caractère sociale, soumise à d'autres règles plus strictes encore.

La ville de Salon-de-Provence propose cette formation dans plusieurs centres qui doivent être agréés et déclarés auprès du préfet de région.

Quel est le contenu de cette formation ?

D'emblée, soulignons que les entreprises concernées par ce stage se doivent d'avoir, au minimum, une personne formée dans son effectif. À défaut elle est susceptible, à la suite d'un contrôle, de subir des sanctions administratives ou pénales.

Ce stage, dispensé dans la ville de Salon-de-Provence, est relativement complet dans le sens ou il informe les candidats plus qu'il ne les questionne. Il se base sur un concept assez ancien né aux Etats-Unis dans les années 60.

Qu'est ce que l'HACCP ?

Littéralement Hazard Analysis Critical Control Point, est un outil de travail élaboré qui grâce à différents points de repère permet à tout un chacun de mieux comprendre le concept de l'hygiène des aliments.

Elle se veut être un point d'équilibre entre une forme de maîtrise de la sécurité alimentaire et les bonnes pratiques à adopter.

Les sept principes de la méthode HACCP

Effectuer une analyse des dangers;
Déterminer les points critiques pour la maîtrise ;
Fixer le ou les seuils critiques ;
Établir un système de surveillance ;
Déterminer les mesures correctives à apporter ;
Appliquer les mesures en question ;
Constituer un dossier comme une base de données où figureront toutes étapes de la procédure, pour une meilleure traçabilité.

À noter que les personnes pouvant justifier d'une activité (exploitant ou gestionnaire) d'au minimum trois ans dans une société du secteur alimentaire, sont considérées comme titulaire du précieux sésame.

La loi française ne prévoit pas, à ce jour, une date limite de validité de cette formation. De fait, il n'existe pas une obligation de renouvellement.

Dans la région Provence-Alpes-Cote d'Azur

07.66.35.15.16
06.20.57.69.02