Permis Exploitation & Hygiène alimentaire Herault (34)

Qui doit passer la formation Permis d’Exploitation ?

La formation Permis d’Exploitation est obligatoire pour les personnes qui ouvrent, reprennent, transfèrent ou déplacent un débit de boissons à consommer sur place ou un restaurant servant des boissons alcoolisées : bar, café, brasserie, restaurant, hôtel-restaurant, discothèque, etc.

La formation initiale est de 20 heures minimum sur 3 jours. Le Permis d’Exploitation est nominatif et valable 10 ans. Son renouvellement nécessite une formation de mise à jour des connaissances de 6 heures.

Qui doit passer la formation Hygiène Alimentaire ?

Les établissements de restauration commerciale doivent compter dans leur effectif au moins une personne formée à l’hygiène alimentaire : restaurant traditionnel, restauration rapide, cafétéria, libre-service, snack, etc.

La formation réglementaire en hygiène alimentaire est d’une durée minimale de 14 heures. Certaines personnes peuvent en être dispensées en fonction de leur expérience professionnelle ou de leur diplôme.

Stage à 799 € à Sète	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Stage d'exploitation France Sète 34200 Avenue du Maréchal Juin	SEF Lun 12 Octobre Lun 12 Octobre au Ven 16 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 324-4-centre-sete-34200-pack-pe+ha.html	Sète (34) Lun 12 Octobre au Ven 16 Octobre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Sète	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Stage d'exploitation France Sète 34200 Avenue du Maréchal Juin	SEF Lun 12 Octobre Lun 12 Octobre au Mer 14 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 324-2-centre-sete-34200-permis-exploitation-3-jours.html	Sète (34) Lun 12 Octobre au Mer 14 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Sète	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Stage d'exploitation France Sète 34200 Avenue du Maréchal Juin	SEF Lun 12 Octobre Lun 12 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 324-1-centre-sete-34200-permis-exploitation-1-jour.html	Sète (34) Lun 12 Octobre au Lun 12 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Béziers	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Stage d'exploitation France Béziers 34500 Impasse de la Ginieisse	SEF Lun 12 Octobre Lun 12 Octobre au Ven 16 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 318-4-centre-beziers-34500-pack-pe+ha.html	Béziers (34) Lun 12 Octobre au Ven 16 Octobre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Béziers	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Stage d'exploitation France Béziers 34500 Impasse de la Ginieisse	SEF Lun 12 Octobre Lun 12 Octobre au Mer 14 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 318-2-centre-beziers-34500-permis-exploitation-3-jours.html	Béziers (34) Lun 12 Octobre au Mer 14 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Béziers	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Stage d'exploitation France Béziers 34500 Impasse de la Ginieisse	SEF Lun 12 Octobre Lun 12 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 318-1-centre-beziers-34500-permis-exploitation-1-jour.html	Béziers (34) Lun 12 Octobre au Lun 12 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Gély-du-Fesc	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Stage d'exploitation France Saint-Gély-du-Fesc 34130 Avenue des Romarins	SEF Lun 12 Octobre Lun 12 Octobre au Ven 16 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 123-4-centre-saint-gely-fesc-34130-pack-pe+ha.html	Saint-Gély-du-Fesc (34) Lun 12 Octobre au Ven 16 Octobre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Saint-Gély-du-Fesc	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Stage d'exploitation France Saint-Gély-du-Fesc 34130 Avenue des Romarins	SEF Lun 12 Octobre Lun 12 Octobre au Mer 14 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 123-2-centre-saint-gely-fesc-34130-permis-exploitation-3-jours.html	Saint-Gély-du-Fesc (34) Lun 12 Octobre au Mer 14 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Saint-Gély-du-Fesc	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Stage d'exploitation France Saint-Gély-du-Fesc 34130 Avenue des Romarins	SEF Lun 12 Octobre Lun 12 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 123-1-centre-saint-gely-fesc-34130-permis-exploitation-1-jour.html	Saint-Gély-du-Fesc (34) Lun 12 Octobre au Lun 12 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Montpellier	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Stage d'exploitation France Montpellier 34000 Avenue Nina Simone	SEF Lun 12 Octobre Lun 12 Octobre au Ven 16 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 40-4-centre-montpellier-34000-pack-pe+ha.html	Montpellier (34) Lun 12 Octobre au Ven 16 Octobre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Montpellier	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Stage d'exploitation France Montpellier 34000 Avenue Nina Simone	SEF Lun 12 Octobre Lun 12 Octobre au Mer 14 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 40-2-centre-montpellier-34000-permis-exploitation-3-jours.html	Montpellier (34) Lun 12 Octobre au Mer 14 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Montpellier	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Stage d'exploitation France Montpellier 34000 Avenue Nina Simone	SEF Lun 12 Octobre Lun 12 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 40-1-centre-montpellier-34000-permis-exploitation-1-jour.html	Montpellier (34) Lun 12 Octobre au Lun 12 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Montpellier	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Stage d'exploitation France Montpellier 34000 Avenue Nina Simone	SEF Lun 12 Octobre Lun 12 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 40-1-centre-montpellier-34000-permis-exploitation-1-jour.html	Montpellier (34) Lun 12 Octobre au Lun 12 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Sète	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Stage d'exploitation France Sète 34200 Avenue du Maréchal Juin	SEF Jeu 15 Octobre Jeu 15 Octobre au Ven 16 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 324-3-centre-sete-34200-hygiene-alimentaire.html	Sète (34) Jeu 15 Octobre au Ven 16 Octobre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Béziers	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Stage d'exploitation France Béziers 34500 Impasse de la Ginieisse	SEF Jeu 15 Octobre Jeu 15 Octobre au Ven 16 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 318-3-centre-beziers-34500-hygiene-alimentaire.html	Béziers (34) Jeu 15 Octobre au Ven 16 Octobre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Gély-du-Fesc	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Stage d'exploitation France Saint-Gély-du-Fesc 34130 Avenue des Romarins	SEF Jeu 15 Octobre Jeu 15 Octobre au Ven 16 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 123-3-centre-saint-gely-fesc-34130-hygiene-alimentaire.html	Saint-Gély-du-Fesc (34) Jeu 15 Octobre au Ven 16 Octobre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Montpellier	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Stage d'exploitation France Montpellier 34000 Avenue Nina Simone	SEF Jeu 15 Octobre Jeu 15 Octobre au Ven 16 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 40-3-centre-montpellier-34000-hygiene-alimentaire.html	Montpellier (34) Jeu 15 Octobre au Ven 16 Octobre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Sète	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Stage d'exploitation France Sète 34200 Avenue du Maréchal Juin	SEF Lun 19 Octobre Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 324-4-centre-sete-34200-pack-pe+ha.html	Sète (34) Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Sète	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Stage d'exploitation France Sète 34200 Avenue du Maréchal Juin	SEF Lun 19 Octobre Lun 19 Octobre au Mer 21 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 324-2-centre-sete-34200-permis-exploitation-3-jours.html	Sète (34) Lun 19 Octobre au Mer 21 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Sète	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Stage d'exploitation France Sète 34200 Avenue du Maréchal Juin	SEF Lun 19 Octobre Lun 19 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 324-1-centre-sete-34200-permis-exploitation-1-jour.html	Sète (34) Lun 19 Octobre au Lun 19 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Béziers	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Stage d'exploitation France Béziers 34500 Impasse de la Ginieisse	SEF Lun 19 Octobre Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 318-4-centre-beziers-34500-pack-pe+ha.html	Béziers (34) Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Béziers	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Stage d'exploitation France Béziers 34500 Impasse de la Ginieisse	SEF Lun 19 Octobre Lun 19 Octobre au Mer 21 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 318-2-centre-beziers-34500-permis-exploitation-3-jours.html	Béziers (34) Lun 19 Octobre au Mer 21 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Béziers	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Stage d'exploitation France Béziers 34500 Impasse de la Ginieisse	SEF Lun 19 Octobre Lun 19 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 318-1-centre-beziers-34500-permis-exploitation-1-jour.html	Béziers (34) Lun 19 Octobre au Lun 19 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Gély-du-Fesc	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Stage d'exploitation France Saint-Gély-du-Fesc 34130 Avenue des Romarins	SEF Lun 19 Octobre Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 123-4-centre-saint-gely-fesc-34130-pack-pe+ha.html	Saint-Gély-du-Fesc (34) Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Saint-Gély-du-Fesc	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Stage d'exploitation France Saint-Gély-du-Fesc 34130 Avenue des Romarins	SEF Lun 19 Octobre Lun 19 Octobre au Mer 21 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 123-2-centre-saint-gely-fesc-34130-permis-exploitation-3-jours.html	Saint-Gély-du-Fesc (34) Lun 19 Octobre au Mer 21 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Saint-Gély-du-Fesc	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Stage d'exploitation France Saint-Gély-du-Fesc 34130 Avenue des Romarins	SEF Lun 19 Octobre Lun 19 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 123-1-centre-saint-gely-fesc-34130-permis-exploitation-1-jour.html	Saint-Gély-du-Fesc (34) Lun 19 Octobre au Lun 19 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Montpellier	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Stage d'exploitation France Montpellier 34000 Avenue Nina Simone	SEF Lun 19 Octobre Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 40-4-centre-montpellier-34000-pack-pe+ha.html	Montpellier (34) Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Montpellier	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Stage d'exploitation France Montpellier 34000 Avenue Nina Simone	SEF Lun 19 Octobre Lun 19 Octobre au Mer 21 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 40-2-centre-montpellier-34000-permis-exploitation-3-jours.html	Montpellier (34) Lun 19 Octobre au Mer 21 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Montpellier	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Stage d'exploitation France Montpellier 34000 Avenue Nina Simone	SEF Lun 19 Octobre Lun 19 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 40-1-centre-montpellier-34000-permis-exploitation-1-jour.html	Montpellier (34) Lun 19 Octobre au Lun 19 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Montpellier	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Stage d'exploitation France Montpellier 34000 Avenue Nina Simone	SEF Lun 19 Octobre Lun 19 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 40-1-centre-montpellier-34000-permis-exploitation-1-jour.html	Montpellier (34) Lun 19 Octobre au Lun 19 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Sète	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Stage d'exploitation France Sète 34200 Avenue du Maréchal Juin	SEF Jeu 22 Octobre Jeu 22 Octobre au Ven 23 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 324-3-centre-sete-34200-hygiene-alimentaire.html	Sète (34) Jeu 22 Octobre au Ven 23 Octobre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Béziers	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Stage d'exploitation France Béziers 34500 Impasse de la Ginieisse	SEF Jeu 22 Octobre Jeu 22 Octobre au Ven 23 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 318-3-centre-beziers-34500-hygiene-alimentaire.html	Béziers (34) Jeu 22 Octobre au Ven 23 Octobre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Gély-du-Fesc	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Stage d'exploitation France Saint-Gély-du-Fesc 34130 Avenue des Romarins	SEF Jeu 22 Octobre Jeu 22 Octobre au Ven 23 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 123-3-centre-saint-gely-fesc-34130-hygiene-alimentaire.html	Saint-Gély-du-Fesc (34) Jeu 22 Octobre au Ven 23 Octobre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Montpellier	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Stage d'exploitation France Montpellier 34000 Avenue Nina Simone	SEF Jeu 22 Octobre Jeu 22 Octobre au Ven 23 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 40-3-centre-montpellier-34000-hygiene-alimentaire.html	Montpellier (34) Jeu 22 Octobre au Ven 23 Octobre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Sète	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Stage d'exploitation France Sète 34200 Avenue du Maréchal Juin	SEF Lun 26 Octobre Lun 26 Octobre au Ven 30 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 324-4-centre-sete-34200-pack-pe+ha.html	Sète (34) Lun 26 Octobre au Ven 30 Octobre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Sète	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Stage d'exploitation France Sète 34200 Avenue du Maréchal Juin	SEF Lun 26 Octobre Lun 26 Octobre au Mer 28 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 324-2-centre-sete-34200-permis-exploitation-3-jours.html	Sète (34) Lun 26 Octobre au Mer 28 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Sète	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Stage d'exploitation France Sète 34200 Avenue du Maréchal Juin	SEF Lun 26 Octobre Lun 26 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 324-1-centre-sete-34200-permis-exploitation-1-jour.html	Sète (34) Lun 26 Octobre au Lun 26 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Béziers	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Stage d'exploitation France Béziers 34500 Impasse de la Ginieisse	SEF Lun 26 Octobre Lun 26 Octobre au Ven 30 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 318-4-centre-beziers-34500-pack-pe+ha.html	Béziers (34) Lun 26 Octobre au Ven 30 Octobre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Béziers	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Stage d'exploitation France Béziers 34500 Impasse de la Ginieisse	SEF Lun 26 Octobre Lun 26 Octobre au Mer 28 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 318-2-centre-beziers-34500-permis-exploitation-3-jours.html	Béziers (34) Lun 26 Octobre au Mer 28 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Béziers	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Stage d'exploitation France Béziers 34500 Impasse de la Ginieisse	SEF Lun 26 Octobre Lun 26 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 318-1-centre-beziers-34500-permis-exploitation-1-jour.html	Béziers (34) Lun 26 Octobre au Lun 26 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Gély-du-Fesc	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Stage d'exploitation France Saint-Gély-du-Fesc 34130 Avenue des Romarins	SEF Lun 26 Octobre Lun 26 Octobre au Ven 30 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 123-4-centre-saint-gely-fesc-34130-pack-pe+ha.html	Saint-Gély-du-Fesc (34) Lun 26 Octobre au Ven 30 Octobre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Saint-Gély-du-Fesc	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Stage d'exploitation France Saint-Gély-du-Fesc 34130 Avenue des Romarins	SEF Lun 26 Octobre Lun 26 Octobre au Mer 28 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 123-2-centre-saint-gely-fesc-34130-permis-exploitation-3-jours.html	Saint-Gély-du-Fesc (34) Lun 26 Octobre au Mer 28 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Saint-Gély-du-Fesc	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Stage d'exploitation France Saint-Gély-du-Fesc 34130 Avenue des Romarins	SEF Lun 26 Octobre Lun 26 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 123-1-centre-saint-gely-fesc-34130-permis-exploitation-1-jour.html	Saint-Gély-du-Fesc (34) Lun 26 Octobre au Lun 26 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Montpellier	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Stage d'exploitation France Montpellier 34000 Avenue Nina Simone	SEF Lun 26 Octobre Lun 26 Octobre au Ven 30 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 40-4-centre-montpellier-34000-pack-pe+ha.html	Montpellier (34) Lun 26 Octobre au Ven 30 Octobre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Montpellier	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Stage d'exploitation France Montpellier 34000 Avenue Nina Simone	SEF Lun 26 Octobre Lun 26 Octobre au Mer 28 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 40-2-centre-montpellier-34000-permis-exploitation-3-jours.html	Montpellier (34) Lun 26 Octobre au Mer 28 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Montpellier	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Stage d'exploitation France Montpellier 34000 Avenue Nina Simone	SEF Lun 26 Octobre Lun 26 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 40-1-centre-montpellier-34000-permis-exploitation-1-jour.html	Montpellier (34) Lun 26 Octobre au Lun 26 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Montpellier	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Stage d'exploitation France Montpellier 34000 Avenue Nina Simone	SEF Lun 26 Octobre Lun 26 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 40-1-centre-montpellier-34000-permis-exploitation-1-jour.html	Montpellier (34) Lun 26 Octobre au Lun 26 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Sète	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Stage d'exploitation France Sète 34200 Avenue du Maréchal Juin	SEF Jeu 29 Octobre Jeu 29 Octobre au Ven 30 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 324-3-centre-sete-34200-hygiene-alimentaire.html	Sète (34) Jeu 29 Octobre au Ven 30 Octobre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Béziers	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Stage d'exploitation France Béziers 34500 Impasse de la Ginieisse	SEF Jeu 29 Octobre Jeu 29 Octobre au Ven 30 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 318-3-centre-beziers-34500-hygiene-alimentaire.html	Béziers (34) Jeu 29 Octobre au Ven 30 Octobre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Gély-du-Fesc	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Stage d'exploitation France Saint-Gély-du-Fesc 34130 Avenue des Romarins	SEF Jeu 29 Octobre Jeu 29 Octobre au Ven 30 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 123-3-centre-saint-gely-fesc-34130-hygiene-alimentaire.html	Saint-Gély-du-Fesc (34) Jeu 29 Octobre au Ven 30 Octobre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire

Pourquoi faire la formation Permis d'Exploitation ?

Que ce soit pour un bar, un restaurant, un snack, une discothèque, une chambre d'hôte ou un hôtel, nos formations sont adaptées à la réglementation en vigueur de votre future activité.

Pourquoi faire la Formation hygiène alimentaire

Appelée également HACCP, cette formation concerne tous les professionnels de l'alimentaire, qui ont l'obligation de formation en hygiène alimentaire. Elle aide à vous former aux bonnes pratiques d’hygiène.

Pourquoi faire la formation licence d’une journée (7 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes ainsi que les commerces qui vendent des boissons alcooliques à emporter entre 22 heures et 8 heures : sa durée est de 7 heures. Les exploitants qui justifient de dix ans d’expérience relèvent, eux, du renouvellement du permis d’exploitation, d’une durée de 6 heures.

Pourquoi faire la formation licence de 3 jours (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

Pourquoi faire La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-learning.

Économie du pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures) Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.

La formation licence d’une journée (7 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes ainsi que les commerces qui vendent des boissons alcooliques à emporter entre 22 heures et 8 heures : sa durée est de 7 heures. Les exploitants qui justifient de dix ans d’expérience relèvent, eux, du renouvellement du permis d’exploitation, d’une durée de 6 heures.

La formation licence de 3 jours (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-Learning.

Le pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures)

Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.