Permis Exploitation & Hygiène alimentaire Orne (61)


Qui doit passer la formation Permis d'Exploitation ?

Depuis le 2 avril 2007, toutes les personnes déclarant l’ouverture, la mutation, la translation ou le transfert d’un débit de boissons à consommer sur place du 1er,2ème, 3ème et 4ème catégorie - café, bar, brasserie, restaurant, hôtel, discothèque, théâtre, musée, parc de loisirs, Depuis le 2 avril 2009, toutes les personnes déclarant l'ouverture, la mutation ou une modification de la situation d'un débit de boissons pourvu de la Petite Restauration "PR" groupes 1 et 2 ou de la "Grande Restauration " "GR" groupes 3 et 4. Cette formation en 20 heures sur deux jours et demi se passe obligatoirement avant l'ouverture de l'établissement. Le Permis d'Exploitation est valable 10 ans, il est nominatif et son renouvellement doit se faire par une formation de une journée de 7 heures.

Qui doit passer la Formation hygiène alimentaire ?

Depuis le 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libres-services, restauration de type rapide) doit obligatoirement avoir au sein de son établissement une personne formée à l’hygiène alimentaire, Méthode HACCP.
HACCP Restaurant Hygiène Alimentaire Licence 4

Stage à 899 € à Flers Flers 61100
77 rue Simons
899 Flers (61)
Lun 19 Janvier au Ven 23 Janvier 2026
Pack PE + HA
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Stage à 599 € à Flers Flers 61100
77 rue Simons
599 Flers (61)
Lun 19 Janvier au Mer 21 Janvier 2026
Permis exploitation 3 jours
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Stage à 349 € à Flers Flers 61100
77 rue Simons
349 Flers (61)
Lun 19 Janvier au Lun 19 Janvier 2026
Permis exploitation 1 jour
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Stage à 899 € à Alençon Alençon 61000
13 place Poulet Malassis
899 Alençon (61)
Lun 19 Janvier au Ven 23 Janvier 2026
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Lun 19 Janvier au Mer 21 Janvier 2026
Permis exploitation 3 jours
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349 Alençon (61)
Lun 19 Janvier au Lun 19 Janvier 2026
Permis exploitation 1 jour
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Stage à 399 € à Flers Flers 61100
77 rue Simons
399 Flers (61)
Jeu 22 Janvier au Ven 23 Janvier 2026
Hygiène alimentaire
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Stage à 399 € à Alençon Alençon 61000
13 place Poulet Malassis
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Jeu 22 Janvier au Ven 23 Janvier 2026
Hygiène alimentaire
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Stage à 899 € à Flers Flers 61100
77 rue Simons
899 Flers (61)
Lun 26 Janvier au Ven 30 Janvier 2026
Pack PE + HA
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Stage à 599 € à Flers Flers 61100
77 rue Simons
599 Flers (61)
Lun 26 Janvier au Mer 28 Janvier 2026
Permis exploitation 3 jours
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Stage à 349 € à Flers Flers 61100
77 rue Simons
349 Flers (61)
Lun 26 Janvier au Lun 26 Janvier 2026
Permis exploitation 1 jour
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Stage à 899 € à Alençon Alençon 61000
13 place Poulet Malassis
899 Alençon (61)
Lun 26 Janvier au Ven 30 Janvier 2026
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Lun 26 Janvier au Mer 28 Janvier 2026
Permis exploitation 3 jours
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Stage à 349 € à Alençon Alençon 61000
13 place Poulet Malassis
349 Alençon (61)
Lun 26 Janvier au Lun 26 Janvier 2026
Permis exploitation 1 jour
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Stage à 399 € à Flers Flers 61100
77 rue Simons
399 Flers (61)
Jeu 29 Janvier au Ven 30 Janvier 2026
Hygiène alimentaire
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13 place Poulet Malassis
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Jeu 29 Janvier au Ven 30 Janvier 2026
Hygiène alimentaire
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Stage à 899 € à Flers Flers 61100
77 rue Simons
899 Flers (61)
Lun 02 Février au Ven 06 Février 2026
Pack PE + HA
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Stage à 599 € à Flers Flers 61100
77 rue Simons
599 Flers (61)
Lun 02 Février au Mer 04 Février 2026
Permis exploitation 3 jours
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Stage à 349 € à Flers Flers 61100
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349 Flers (61)
Lun 02 Février au Lun 02 Février 2026
Permis exploitation 1 jour
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13 place Poulet Malassis
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Lun 02 Février au Ven 06 Février 2026
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Lun 02 Février au Mer 04 Février 2026
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349 Alençon (61)
Lun 02 Février au Lun 02 Février 2026
Permis exploitation 1 jour
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Stage à 399 € à Flers Flers 61100
77 rue Simons
399 Flers (61)
Jeu 05 Février au Ven 06 Février 2026
Hygiène alimentaire
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Stage à 399 € à Alençon Alençon 61000
13 place Poulet Malassis
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Jeu 05 Février au Ven 06 Février 2026
Hygiène alimentaire
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Stage à 899 € à Flers Flers 61100
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899 Flers (61)
Lun 09 Février au Ven 13 Février 2026
Pack PE + HA
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Stage à 599 € à Flers Flers 61100
77 rue Simons
599 Flers (61)
Lun 09 Février au Mer 11 Février 2026
Permis exploitation 3 jours
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Stage à 349 € à Flers Flers 61100
77 rue Simons
349 Flers (61)
Lun 09 Février au Lun 09 Février 2026
Permis exploitation 1 jour
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Lun 09 Février au Ven 13 Février 2026
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13 place Poulet Malassis
599 Alençon (61)
Lun 09 Février au Mer 11 Février 2026
Permis exploitation 3 jours
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Stage à 349 € à Alençon Alençon 61000
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349 Alençon (61)
Lun 09 Février au Lun 09 Février 2026
Permis exploitation 1 jour
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Stage à 399 € à Flers Flers 61100
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399 Flers (61)
Jeu 12 Février au Ven 13 Février 2026
Hygiène alimentaire
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Stage à 399 € à Alençon Alençon 61000
13 place Poulet Malassis
399 Alençon (61)
Jeu 12 Février au Ven 13 Février 2026
Hygiène alimentaire
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Stage à 899 € à Flers Flers 61100
77 rue Simons
899 Flers (61)
Lun 16 Février au Ven 20 Février 2026
Pack PE + HA
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Stage à 599 € à Flers Flers 61100
77 rue Simons
599 Flers (61)
Lun 16 Février au Mer 18 Février 2026
Permis exploitation 3 jours
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Stage à 349 € à Flers Flers 61100
77 rue Simons
349 Flers (61)
Lun 16 Février au Lun 16 Février 2026
Permis exploitation 1 jour
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Stage à 899 € à Alençon Alençon 61000
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Lun 16 Février au Ven 20 Février 2026
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Lun 16 Février au Mer 18 Février 2026
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Lun 16 Février au Lun 16 Février 2026
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Stage à 399 € à Flers Flers 61100
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399 Flers (61)
Jeu 19 Février au Ven 20 Février 2026
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Stage à 399 € à Alençon Alençon 61000
13 place Poulet Malassis
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Jeu 19 Février au Ven 20 Février 2026
Hygiène alimentaire
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Stage à 899 € à Flers Flers 61100
77 rue Simons
899 Flers (61)
Lun 23 Février au Ven 27 Février 2026
Pack PE + HA
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Stage à 599 € à Flers Flers 61100
77 rue Simons
599 Flers (61)
Lun 23 Février au Mer 25 Février 2026
Permis exploitation 3 jours
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Stage à 349 € à Flers Flers 61100
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349 Flers (61)
Lun 23 Février au Lun 23 Février 2026
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Stage à 899 € à Alençon Alençon 61000
13 place Poulet Malassis
899 Alençon (61)
Lun 23 Février au Ven 27 Février 2026
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Stage à 599 € à Alençon Alençon 61000
13 place Poulet Malassis
599 Alençon (61)
Lun 23 Février au Mer 25 Février 2026
Permis exploitation 3 jours
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Stage à 349 € à Alençon Alençon 61000
13 place Poulet Malassis
349 Alençon (61)
Lun 23 Février au Lun 23 Février 2026
Permis exploitation 1 jour
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Stage à 399 € à Flers Flers 61100
77 rue Simons
399 Flers (61)
Jeu 26 Février au Ven 27 Février 2026
Hygiène alimentaire
>>
Stage à 399 € à Alençon Alençon 61000
13 place Poulet Malassis
399 Alençon (61)
Jeu 26 Février au Ven 27 Février 2026
Hygiène alimentaire
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Stage à 899 € à Flers Flers 61100
77 rue Simons
899 Flers (61)
Lun 02 Mars au Ven 06 Mars 2026
Pack PE + HA
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Stage à 599 € à Flers Flers 61100
77 rue Simons
599 Flers (61)
Lun 02 Mars au Mer 04 Mars 2026
Permis exploitation 3 jours
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Pourquoi faire la formation Permis d'Exploitation ?

Que ce soit pour un bar, un restaurant, un snack, une discothèque, une chambre d'hôte ou un hôtel, nos formations sont adaptées à la réglementation en vigueur de votre future activité.

Pourquoi faire la Formation hygiène alimentaire

Appelée également HACCP, cette formation concerne tous les professionnels de l'alimentaire, qui ont l'obligation de formation en hygiène alimentaire. Elle aide à vous former aux bonnes pratiques d’hygiène.

Pourquoi faire La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 7 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

Pourquoi faire la formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

Pourquoi faire La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-learning.

Économie du pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures) Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.

La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 7 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

La formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-Learning.

Le pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures)

Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.