Permis Exploitation & Hygiène alimentaire Seine-Maritime (76)


Qui doit passer la formation Permis d'Exploitation ?

Depuis le 2 avril 2007, toutes les personnes déclarant l’ouverture, la mutation, la translation ou le transfert d’un débit de boissons à consommer sur place du 1er,2ème, 3ème et 4ème catégorie - café, bar, brasserie, restaurant, hôtel, discothèque, théâtre, musée, parc de loisirs, Depuis le 2 avril 2009, toutes les personnes déclarant l'ouverture, la mutation ou une modification de la situation d'un débit de boissons pourvu de la Petite Restauration "PR" groupes 1 et 2 ou de la "Grande Restauration " "GR" groupes 3 et 4. Cette formation en 20 heures sur deux jours et demi se passe obligatoirement avant l'ouverture de l'établissement. Le Permis d'Exploitation est valable 10 ans, il est nominatif et son renouvellement doit se faire par une formation de une journée de 7 heures.

Qui doit passer la Formation hygiène alimentaire ?

Depuis le 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libres-services, restauration de type rapide) doit obligatoirement avoir au sein de son établissement une personne formée à l’hygiène alimentaire, Méthode HACCP.
HACCP Restaurant Hygiène Alimentaire Licence 4

Stage à 399 € à Saint-Étienne-du-Rouvray Saint-Étienne-du-Rouvray 76460
6 cour Plage
399 Saint-Étienne-du-Rouvray (76)
Jeu 16 Octobre au Ven 17 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Saint-Aubin-lès-Elbeuf Saint-Aubin-lès-Elbeuf 76550
113 impasse de la maison...
399 Saint-Aubin-lès-Elbeuf (76)
Jeu 16 Octobre au Ven 17 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Dieppe Dieppe 76200
Rue Du Faubourg De La Barre...
399 Dieppe (76)
Jeu 16 Octobre au Ven 17 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Le Havre Le Havre 76600
20, cours Lafayette Quai...
399 Le Havre (76)
Jeu 16 Octobre au Ven 17 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Rouen Rouen 76000
14 quai Gaston Boulet
399 Rouen (76)
Jeu 16 Octobre au Ven 17 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Saint-Étienne-du-Rouvray Saint-Étienne-du-Rouvray 76460
6 cour Plage
349 Saint-Étienne-du-Rouvray (76)
Lun 20 Octobre au Lun 20 Octobre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Saint-Étienne-du-Rouvray Saint-Étienne-du-Rouvray 76460
6 cour Plage
599 Saint-Étienne-du-Rouvray (76)
Lun 20 Octobre au Mer 22 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Saint-Étienne-du-Rouvray Saint-Étienne-du-Rouvray 76460
6 cour Plage
899 Saint-Étienne-du-Rouvray (76)
Lun 20 Octobre au Ven 24 Octobre 2025
Pack PE + HA
Stage à 349 € à Saint-Aubin-lès-Elbeuf Saint-Aubin-lès-Elbeuf 76550
113 impasse de la maison...
349 Saint-Aubin-lès-Elbeuf (76)
Lun 20 Octobre au Lun 20 Octobre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Saint-Aubin-lès-Elbeuf Saint-Aubin-lès-Elbeuf 76550
113 impasse de la maison...
599 Saint-Aubin-lès-Elbeuf (76)
Lun 20 Octobre au Mer 22 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Saint-Aubin-lès-Elbeuf Saint-Aubin-lès-Elbeuf 76550
113 impasse de la maison...
899 Saint-Aubin-lès-Elbeuf (76)
Lun 20 Octobre au Ven 24 Octobre 2025
Pack PE + HA
Stage à 349 € à Dieppe Dieppe 76200
Rue Du Faubourg De La Barre...
349 Dieppe (76)
Lun 20 Octobre au Lun 20 Octobre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Dieppe Dieppe 76200
Rue Du Faubourg De La Barre...
599 Dieppe (76)
Lun 20 Octobre au Mer 22 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Dieppe Dieppe 76200
Rue Du Faubourg De La Barre...
899 Dieppe (76)
Lun 20 Octobre au Ven 24 Octobre 2025
Pack PE + HA
Stage à 349 € à Le Havre Le Havre 76600
20, cours Lafayette Quai...
349 Le Havre (76)
Lun 20 Octobre au Lun 20 Octobre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Le Havre Le Havre 76600
20, cours Lafayette Quai...
599 Le Havre (76)
Lun 20 Octobre au Mer 22 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Le Havre Le Havre 76600
20, cours Lafayette Quai...
899 Le Havre (76)
Lun 20 Octobre au Ven 24 Octobre 2025
Pack PE + HA
Stage à 349 € à Rouen Rouen 76000
14 quai Gaston Boulet
349 Rouen (76)
Lun 20 Octobre au Lun 20 Octobre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Rouen Rouen 76000
14 quai Gaston Boulet
599 Rouen (76)
Lun 20 Octobre au Mer 22 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Rouen Rouen 76000
14 quai Gaston Boulet
899 Rouen (76)
Lun 20 Octobre au Ven 24 Octobre 2025
Pack PE + HA
Stage à 399 € à Saint-Étienne-du-Rouvray Saint-Étienne-du-Rouvray 76460
6 cour Plage
399 Saint-Étienne-du-Rouvray (76)
Jeu 23 Octobre au Ven 24 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Saint-Aubin-lès-Elbeuf Saint-Aubin-lès-Elbeuf 76550
113 impasse de la maison...
399 Saint-Aubin-lès-Elbeuf (76)
Jeu 23 Octobre au Ven 24 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Dieppe Dieppe 76200
Rue Du Faubourg De La Barre...
399 Dieppe (76)
Jeu 23 Octobre au Ven 24 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Le Havre Le Havre 76600
20, cours Lafayette Quai...
399 Le Havre (76)
Jeu 23 Octobre au Ven 24 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Rouen Rouen 76000
14 quai Gaston Boulet
399 Rouen (76)
Jeu 23 Octobre au Ven 24 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Saint-Étienne-du-Rouvray Saint-Étienne-du-Rouvray 76460
6 cour Plage
349 Saint-Étienne-du-Rouvray (76)
Lun 27 Octobre au Lun 27 Octobre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Saint-Étienne-du-Rouvray Saint-Étienne-du-Rouvray 76460
6 cour Plage
599 Saint-Étienne-du-Rouvray (76)
Lun 27 Octobre au Mer 29 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Saint-Étienne-du-Rouvray Saint-Étienne-du-Rouvray 76460
6 cour Plage
899 Saint-Étienne-du-Rouvray (76)
Lun 27 Octobre au Ven 31 Octobre 2025
Pack PE + HA
Stage à 349 € à Saint-Aubin-lès-Elbeuf Saint-Aubin-lès-Elbeuf 76550
113 impasse de la maison...
349 Saint-Aubin-lès-Elbeuf (76)
Lun 27 Octobre au Lun 27 Octobre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Saint-Aubin-lès-Elbeuf Saint-Aubin-lès-Elbeuf 76550
113 impasse de la maison...
599 Saint-Aubin-lès-Elbeuf (76)
Lun 27 Octobre au Mer 29 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Saint-Aubin-lès-Elbeuf Saint-Aubin-lès-Elbeuf 76550
113 impasse de la maison...
899 Saint-Aubin-lès-Elbeuf (76)
Lun 27 Octobre au Ven 31 Octobre 2025
Pack PE + HA
Stage à 349 € à Dieppe Dieppe 76200
Rue Du Faubourg De La Barre...
349 Dieppe (76)
Lun 27 Octobre au Lun 27 Octobre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Dieppe Dieppe 76200
Rue Du Faubourg De La Barre...
599 Dieppe (76)
Lun 27 Octobre au Mer 29 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Dieppe Dieppe 76200
Rue Du Faubourg De La Barre...
899 Dieppe (76)
Lun 27 Octobre au Ven 31 Octobre 2025
Pack PE + HA
Stage à 349 € à Le Havre Le Havre 76600
20, cours Lafayette Quai...
349 Le Havre (76)
Lun 27 Octobre au Lun 27 Octobre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Le Havre Le Havre 76600
20, cours Lafayette Quai...
599 Le Havre (76)
Lun 27 Octobre au Mer 29 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Le Havre Le Havre 76600
20, cours Lafayette Quai...
899 Le Havre (76)
Lun 27 Octobre au Ven 31 Octobre 2025
Pack PE + HA
Stage à 349 € à Rouen Rouen 76000
14 quai Gaston Boulet
349 Rouen (76)
Lun 27 Octobre au Lun 27 Octobre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Rouen Rouen 76000
14 quai Gaston Boulet
599 Rouen (76)
Lun 27 Octobre au Mer 29 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Rouen Rouen 76000
14 quai Gaston Boulet
899 Rouen (76)
Lun 27 Octobre au Ven 31 Octobre 2025
Pack PE + HA
Stage à 399 € à Saint-Étienne-du-Rouvray Saint-Étienne-du-Rouvray 76460
6 cour Plage
399 Saint-Étienne-du-Rouvray (76)
Jeu 30 Octobre au Ven 31 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Saint-Aubin-lès-Elbeuf Saint-Aubin-lès-Elbeuf 76550
113 impasse de la maison...
399 Saint-Aubin-lès-Elbeuf (76)
Jeu 30 Octobre au Ven 31 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Dieppe Dieppe 76200
Rue Du Faubourg De La Barre...
399 Dieppe (76)
Jeu 30 Octobre au Ven 31 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Le Havre Le Havre 76600
20, cours Lafayette Quai...
399 Le Havre (76)
Jeu 30 Octobre au Ven 31 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Rouen Rouen 76000
14 quai Gaston Boulet
399 Rouen (76)
Jeu 30 Octobre au Ven 31 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Saint-Étienne-du-Rouvray Saint-Étienne-du-Rouvray 76460
6 cour Plage
349 Saint-Étienne-du-Rouvray (76)
Lun 03 Novembre au Lun 03 Novembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Saint-Étienne-du-Rouvray Saint-Étienne-du-Rouvray 76460
6 cour Plage
599 Saint-Étienne-du-Rouvray (76)
Lun 03 Novembre au Mer 05 Novembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Saint-Étienne-du-Rouvray Saint-Étienne-du-Rouvray 76460
6 cour Plage
899 Saint-Étienne-du-Rouvray (76)
Lun 03 Novembre au Ven 07 Novembre 2025
Pack PE + HA
Stage à 349 € à Saint-Aubin-lès-Elbeuf Saint-Aubin-lès-Elbeuf 76550
113 impasse de la maison...
349 Saint-Aubin-lès-Elbeuf (76)
Lun 03 Novembre au Lun 03 Novembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Saint-Aubin-lès-Elbeuf Saint-Aubin-lès-Elbeuf 76550
113 impasse de la maison...
599 Saint-Aubin-lès-Elbeuf (76)
Lun 03 Novembre au Mer 05 Novembre 2025
Permis exploitation 3 jours

Pourquoi faire la formation Permis d'Exploitation ?

Que ce soit pour un bar, un restaurant, un snack, une discothèque, une chambre d'hôte ou un hôtel, nos formations sont adaptées à la réglementation en vigueur de votre future activité.

Pourquoi faire la Formation hygiène alimentaire

Appelée également HACCP, cette formation concerne tous les professionnels de l'alimentaire, qui ont l'obligation de formation en hygiène alimentaire. Elle aide à vous former aux bonnes pratiques d’hygiène.

Pourquoi faire La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 7 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

Pourquoi faire la formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

Pourquoi faire La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-learning.

Économie du pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures) Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.

La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 7 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

La formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-Learning.

Le pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures)

Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.