Permis Exploitation & Hygiène alimentaire Charente Maritime (17)

Qui doit passer la formation Permis d'Exploitation ?

Depuis le 2 avril 2007, toutes les personnes déclarant l’ouverture, la mutation, la translation ou le transfert d’un débit de boissons à consommer sur place du 1er,2ème, 3ème et 4ème catégorie - café, bar, brasserie, restaurant, hôtel, discothèque, théâtre, musée, parc de loisirs, Depuis le 2 avril 2009, toutes les personnes déclarant l'ouverture, la mutation ou une modification de la situation d'un débit de boissons pourvu de la Petite Restauration "PR" groupes 1 et 2 ou de la "Grande Restauration " "GR" groupes 3 et 4. Cette formation en 20 heures sur deux jours et demi se passe obligatoirement avant l'ouverture de l'établissement. Le Permis d'Exploitation est valable 10 ans, il est nominatif et son renouvellement doit se faire par une formation de une journée de 6 heures.

Qui doit passer la Formation hygiène alimentaire ?

Depuis le 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libres-services, restauration de type rapide) doit obligatoirement avoir au sein de son établissement une personne formée à l’hygiène alimentaire, Méthode HACCP.

Stage à 349 € à La Rochelle	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	La Rochelle 17000 Avenue du Général de Gaulle...	SEF Lun 07 Septembre Lun 07 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 22-1-1333534-centre-la-rochelle-17000-permis-exploitation-1-jour.html	La Rochelle (17) Lun 07 Septembre au Lun 07 Septembre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Saintes	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Saintes 17100 1 route Royan	SEF Jeu 10 Septembre Jeu 10 Septembre au Ven 11 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 254-3-1321449-centre-saintes-17100-hygiene-alimentaire.html	Saintes (17) Jeu 10 Septembre au Ven 11 Septembre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Royan	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Royan 17200 avenue Pontaillac	SEF Jeu 10 Septembre Jeu 10 Septembre au Ven 11 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 253-3-1321236-centre-royan-17200-hygiene-alimentaire.html	Royan (17) Jeu 10 Septembre au Ven 11 Septembre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à La Rochelle	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	La Rochelle 17000 Avenue du Général de Gaulle...	SEF Jeu 10 Septembre Jeu 10 Septembre au Ven 11 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 22-3-1321659-centre-la-rochelle-17000-hygiene-alimentaire.html	La Rochelle (17) Jeu 10 Septembre au Ven 11 Septembre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Saintes	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Saintes 17100 1 route Royan	SEF Lun 14 Septembre Lun 14 Septembre au Ven 18 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 254-4-1321502-centre-saintes-17100-pack-pe+ha.html	Saintes (17) Lun 14 Septembre au Ven 18 Septembre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Saintes	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Saintes 17100 1 route Royan	SEF Lun 14 Septembre Lun 14 Septembre au Mer 16 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 254-2-1321554-centre-saintes-17100-permis-exploitation-3-jours.html	Saintes (17) Lun 14 Septembre au Mer 16 Septembre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Saintes	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Saintes 17100 1 route Royan	SEF Lun 14 Septembre Lun 14 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 254-1-1321609-centre-saintes-17100-permis-exploitation-1-jour.html	Saintes (17) Lun 14 Septembre au Lun 14 Septembre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Royan	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Royan 17200 avenue Pontaillac	SEF Lun 14 Septembre Lun 14 Septembre au Ven 18 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 253-4-1321292-centre-royan-17200-pack-pe+ha.html	Royan (17) Lun 14 Septembre au Ven 18 Septembre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Royan	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Royan 17200 avenue Pontaillac	SEF Lun 14 Septembre Lun 14 Septembre au Mer 16 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 253-2-1321344-centre-royan-17200-permis-exploitation-3-jours.html	Royan (17) Lun 14 Septembre au Mer 16 Septembre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Royan	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Royan 17200 avenue Pontaillac	SEF Lun 14 Septembre Lun 14 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 253-1-1321396-centre-royan-17200-permis-exploitation-1-jour.html	Royan (17) Lun 14 Septembre au Lun 14 Septembre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à La Rochelle	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	La Rochelle 17000 Avenue du Général de Gaulle...	SEF Lun 14 Septembre Lun 14 Septembre au Ven 18 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 22-4-1321712-centre-la-rochelle-17000-pack-pe+ha.html	La Rochelle (17) Lun 14 Septembre au Ven 18 Septembre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à La Rochelle	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	La Rochelle 17000 Avenue du Général de Gaulle...	SEF Lun 14 Septembre Lun 14 Septembre au Mer 16 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 22-2-1321767-centre-la-rochelle-17000-permis-exploitation-3-jours.html	La Rochelle (17) Lun 14 Septembre au Mer 16 Septembre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à La Rochelle	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	La Rochelle 17000 Avenue du Général de Gaulle...	SEF Lun 14 Septembre Lun 14 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 22-1-1321819-centre-la-rochelle-17000-permis-exploitation-1-jour.html	La Rochelle (17) Lun 14 Septembre au Lun 14 Septembre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à La Rochelle	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	La Rochelle 17000 Avenue du Général de Gaulle...	SEF Lun 14 Septembre Lun 14 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 22-1-1333535-centre-la-rochelle-17000-permis-exploitation-1-jour.html	La Rochelle (17) Lun 14 Septembre au Lun 14 Septembre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Saintes	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Saintes 17100 1 route Royan	SEF Jeu 17 Septembre Jeu 17 Septembre au Ven 18 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 254-3-1321450-centre-saintes-17100-hygiene-alimentaire.html	Saintes (17) Jeu 17 Septembre au Ven 18 Septembre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Royan	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Royan 17200 avenue Pontaillac	SEF Jeu 17 Septembre Jeu 17 Septembre au Ven 18 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 253-3-1321237-centre-royan-17200-hygiene-alimentaire.html	Royan (17) Jeu 17 Septembre au Ven 18 Septembre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à La Rochelle	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	La Rochelle 17000 Avenue du Général de Gaulle...	SEF Jeu 17 Septembre Jeu 17 Septembre au Ven 18 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 22-3-1321660-centre-la-rochelle-17000-hygiene-alimentaire.html	La Rochelle (17) Jeu 17 Septembre au Ven 18 Septembre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Saintes	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Saintes 17100 1 route Royan	SEF Lun 21 Septembre Lun 21 Septembre au Ven 25 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 254-4-1321499-centre-saintes-17100-pack-pe+ha.html	Saintes (17) Lun 21 Septembre au Ven 25 Septembre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Saintes	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Saintes 17100 1 route Royan	SEF Lun 21 Septembre Lun 21 Septembre au Mer 23 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 254-2-1321551-centre-saintes-17100-permis-exploitation-3-jours.html	Saintes (17) Lun 21 Septembre au Mer 23 Septembre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Saintes	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Saintes 17100 1 route Royan	SEF Lun 21 Septembre Lun 21 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 254-1-1321606-centre-saintes-17100-permis-exploitation-1-jour.html	Saintes (17) Lun 21 Septembre au Lun 21 Septembre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Royan	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Royan 17200 avenue Pontaillac	SEF Lun 21 Septembre Lun 21 Septembre au Ven 25 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 253-4-1321289-centre-royan-17200-pack-pe+ha.html	Royan (17) Lun 21 Septembre au Ven 25 Septembre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Royan	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Royan 17200 avenue Pontaillac	SEF Lun 21 Septembre Lun 21 Septembre au Mer 23 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 253-2-1321341-centre-royan-17200-permis-exploitation-3-jours.html	Royan (17) Lun 21 Septembre au Mer 23 Septembre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Royan	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Royan 17200 avenue Pontaillac	SEF Lun 21 Septembre Lun 21 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 253-1-1321393-centre-royan-17200-permis-exploitation-1-jour.html	Royan (17) Lun 21 Septembre au Lun 21 Septembre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à La Rochelle	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	La Rochelle 17000 Avenue du Général de Gaulle...	SEF Lun 21 Septembre Lun 21 Septembre au Ven 25 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 22-4-1321709-centre-la-rochelle-17000-pack-pe+ha.html	La Rochelle (17) Lun 21 Septembre au Ven 25 Septembre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à La Rochelle	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	La Rochelle 17000 Avenue du Général de Gaulle...	SEF Lun 21 Septembre Lun 21 Septembre au Mer 23 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 22-2-1321764-centre-la-rochelle-17000-permis-exploitation-3-jours.html	La Rochelle (17) Lun 21 Septembre au Mer 23 Septembre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à La Rochelle	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	La Rochelle 17000 Avenue du Général de Gaulle...	SEF Lun 21 Septembre Lun 21 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 22-1-1321816-centre-la-rochelle-17000-permis-exploitation-1-jour.html	La Rochelle (17) Lun 21 Septembre au Lun 21 Septembre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à La Rochelle	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	La Rochelle 17000 Avenue du Général de Gaulle...	SEF Lun 21 Septembre Lun 21 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 22-1-1333536-centre-la-rochelle-17000-permis-exploitation-1-jour.html	La Rochelle (17) Lun 21 Septembre au Lun 21 Septembre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Saintes	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Saintes 17100 1 route Royan	SEF Jeu 24 Septembre Jeu 24 Septembre au Ven 25 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 254-3-1321447-centre-saintes-17100-hygiene-alimentaire.html	Saintes (17) Jeu 24 Septembre au Ven 25 Septembre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Royan	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Royan 17200 avenue Pontaillac	SEF Jeu 24 Septembre Jeu 24 Septembre au Ven 25 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 253-3-1321234-centre-royan-17200-hygiene-alimentaire.html	Royan (17) Jeu 24 Septembre au Ven 25 Septembre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à La Rochelle	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	La Rochelle 17000 Avenue du Général de Gaulle...	SEF Jeu 24 Septembre Jeu 24 Septembre au Ven 25 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 22-3-1321657-centre-la-rochelle-17000-hygiene-alimentaire.html	La Rochelle (17) Jeu 24 Septembre au Ven 25 Septembre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Saintes	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Saintes 17100 1 route Royan	SEF Lun 28 Septembre Lun 28 Septembre au Ven 02 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 254-4-1321500-centre-saintes-17100-pack-pe+ha.html	Saintes (17) Lun 28 Septembre au Ven 02 Octobre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Saintes	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Saintes 17100 1 route Royan	SEF Lun 28 Septembre Lun 28 Septembre au Mer 30 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 254-2-1321552-centre-saintes-17100-permis-exploitation-3-jours.html	Saintes (17) Lun 28 Septembre au Mer 30 Septembre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Saintes	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Saintes 17100 1 route Royan	SEF Lun 28 Septembre Lun 28 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 254-1-1321607-centre-saintes-17100-permis-exploitation-1-jour.html	Saintes (17) Lun 28 Septembre au Lun 28 Septembre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Royan	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Royan 17200 avenue Pontaillac	SEF Lun 28 Septembre Lun 28 Septembre au Ven 02 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 253-4-1321290-centre-royan-17200-pack-pe+ha.html	Royan (17) Lun 28 Septembre au Ven 02 Octobre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Royan	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Royan 17200 avenue Pontaillac	SEF Lun 28 Septembre Lun 28 Septembre au Mer 30 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 253-2-1321342-centre-royan-17200-permis-exploitation-3-jours.html	Royan (17) Lun 28 Septembre au Mer 30 Septembre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Royan	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Royan 17200 avenue Pontaillac	SEF Lun 28 Septembre Lun 28 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 253-1-1321394-centre-royan-17200-permis-exploitation-1-jour.html	Royan (17) Lun 28 Septembre au Lun 28 Septembre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à La Rochelle	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	La Rochelle 17000 Avenue du Général de Gaulle...	SEF Lun 28 Septembre Lun 28 Septembre au Ven 02 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 22-4-1321710-centre-la-rochelle-17000-pack-pe+ha.html	La Rochelle (17) Lun 28 Septembre au Ven 02 Octobre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à La Rochelle	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	La Rochelle 17000 Avenue du Général de Gaulle...	SEF Lun 28 Septembre Lun 28 Septembre au Mer 30 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 22-2-1321765-centre-la-rochelle-17000-permis-exploitation-3-jours.html	La Rochelle (17) Lun 28 Septembre au Mer 30 Septembre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à La Rochelle	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	La Rochelle 17000 Avenue du Général de Gaulle...	SEF Lun 28 Septembre Lun 28 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 22-1-1321817-centre-la-rochelle-17000-permis-exploitation-1-jour.html	La Rochelle (17) Lun 28 Septembre au Lun 28 Septembre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à La Rochelle	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	La Rochelle 17000 Avenue du Général de Gaulle...	SEF Lun 28 Septembre Lun 28 Septembre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 22-1-1333537-centre-la-rochelle-17000-permis-exploitation-1-jour.html	La Rochelle (17) Lun 28 Septembre au Lun 28 Septembre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Saintes	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Saintes 17100 1 route Royan	SEF Jeu 01 Octobre Jeu 01 Octobre au Ven 02 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 254-3-1321448-centre-saintes-17100-hygiene-alimentaire.html	Saintes (17) Jeu 01 Octobre au Ven 02 Octobre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Royan	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Royan 17200 avenue Pontaillac	SEF Jeu 01 Octobre Jeu 01 Octobre au Ven 02 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 253-3-1321235-centre-royan-17200-hygiene-alimentaire.html	Royan (17) Jeu 01 Octobre au Ven 02 Octobre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à La Rochelle	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	La Rochelle 17000 Avenue du Général de Gaulle...	SEF Jeu 01 Octobre Jeu 01 Octobre au Ven 02 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 22-3-1321658-centre-la-rochelle-17000-hygiene-alimentaire.html	La Rochelle (17) Jeu 01 Octobre au Ven 02 Octobre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Saintes	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Saintes 17100 1 route Royan	SEF Lun 05 Octobre Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 254-4-1321497-centre-saintes-17100-pack-pe+ha.html	Saintes (17) Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Saintes	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Saintes 17100 1 route Royan	SEF Lun 05 Octobre Lun 05 Octobre au Mer 07 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 254-2-1321549-centre-saintes-17100-permis-exploitation-3-jours.html	Saintes (17) Lun 05 Octobre au Mer 07 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Saintes	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Saintes 17100 1 route Royan	SEF Lun 05 Octobre Lun 05 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 254-1-1321604-centre-saintes-17100-permis-exploitation-1-jour.html	Saintes (17) Lun 05 Octobre au Lun 05 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Royan	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Royan 17200 avenue Pontaillac	SEF Lun 05 Octobre Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 253-4-1321287-centre-royan-17200-pack-pe+ha.html	Royan (17) Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Royan	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Royan 17200 avenue Pontaillac	SEF Lun 05 Octobre Lun 05 Octobre au Mer 07 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 253-2-1321339-centre-royan-17200-permis-exploitation-3-jours.html	Royan (17) Lun 05 Octobre au Mer 07 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Royan	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	Royan 17200 avenue Pontaillac	SEF Lun 05 Octobre Lun 05 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 253-1-1321391-centre-royan-17200-permis-exploitation-1-jour.html	Royan (17) Lun 05 Octobre au Lun 05 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à La Rochelle	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France	La Rochelle 17000 Avenue du Général de Gaulle...	SEF Lun 05 Octobre Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 22-4-1321707-centre-la-rochelle-17000-pack-pe+ha.html	La Rochelle (17) Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire

Pourquoi faire la formation Permis d'Exploitation ?

Que ce soit pour un bar, un restaurant, un snack, une discothèque, une chambre d'hôte ou un hôtel, nos formations sont adaptées à la réglementation en vigueur de votre future activité.

Pourquoi faire la Formation hygiène alimentaire

Appelée également HACCP, cette formation concerne tous les professionnels de l'alimentaire, qui ont l'obligation de formation en hygiène alimentaire. Elle aide à vous former aux bonnes pratiques d’hygiène.

Pourquoi faire La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 6 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

Pourquoi faire la formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

Pourquoi faire La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-learning.

Économie du pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures) Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.

La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 6 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

La formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-Learning.

Le pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures)

Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.