Permis Exploitation & Hygiène alimentaire Alpes-Maritimes (06)


Qui doit passer la formation Permis d'Exploitation ?

Depuis le 2 avril 2007, toutes les personnes déclarant l’ouverture, la mutation, la translation ou le transfert d’un débit de boissons à consommer sur place du 1er,2ème, 3ème et 4ème catégorie - café, bar, brasserie, restaurant, hôtel, discothèque, théâtre, musée, parc de loisirs, Depuis le 2 avril 2009, toutes les personnes déclarant l'ouverture, la mutation ou une modification de la situation d'un débit de boissons pourvu de la Petite Restauration "PR" groupes 1 et 2 ou de la "Grande Restauration " "GR" groupes 3 et 4. Cette formation en 20 heures sur deux jours et demi se passe obligatoirement avant l'ouverture de l'établissement. Le Permis d'Exploitation est valable 10 ans, il est nominatif et son renouvellement doit se faire par une formation de une journée de 7 heures.

Qui doit passer la Formation hygiène alimentaire ?

Depuis le 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libres-services, restauration de type rapide) doit obligatoirement avoir au sein de son établissement une personne formée à l’hygiène alimentaire, Méthode HACCP.
HACCP Restaurant Hygiène Alimentaire Licence 4

Stage à 599 € à Cannes Cannes 06400
12, rue Latour Maubourg
599 Cannes (06)
Jeu 22 Mai au Ven 23 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saint-Laurent-du-Var Saint-Laurent-du-Var 06700
39 Avenue Maréchal JUIN
599 Saint-Laurent-du-Var (06)
Jeu 22 Mai au Ven 23 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Antibes Antibes 06600
2317, chein de saint-claude...
599 Antibes (06)
Jeu 22 Mai au Ven 23 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Sophia-Antipolis Sophia-Antipolis 06340
300, route des Crêtes
599 Sophia-Antipolis (06)
Jeu 22 Mai au Ven 23 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Nice Nice 06300
4 rue de la Tour
599 Nice (06)
Jeu 22 Mai au Ven 23 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Le Cannet Le Cannet 06100
Chemin de l'industrie
599 Le Cannet (06)
Jeu 22 Mai au Ven 23 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Menton Menton 06500
8 Rue de la République
599 Menton (06)
Jeu 22 Mai au Ven 23 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Nice Nice 06000
35 Boulevard Raimbaldi
599 Nice (06)
Jeu 22 Mai au Ven 23 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Cannes Cannes 06400
12, rue Latour Maubourg
349 Cannes (06)
Lun 26 Mai au Lun 26 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Cannes Cannes 06400
12, rue Latour Maubourg
699 Cannes (06)
Lun 26 Mai au Mer 28 Mai 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Cannes Cannes 06400
12, rue Latour Maubourg
1200 Cannes (06)
Lun 26 Mai au Ven 30 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Saint-Laurent-du-Var Saint-Laurent-du-Var 06700
39 Avenue Maréchal JUIN
349 Saint-Laurent-du-Var (06)
Lun 26 Mai au Lun 26 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Saint-Laurent-du-Var Saint-Laurent-du-Var 06700
39 Avenue Maréchal JUIN
699 Saint-Laurent-du-Var (06)
Lun 26 Mai au Mer 28 Mai 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Saint-Laurent-du-Var Saint-Laurent-du-Var 06700
39 Avenue Maréchal JUIN
1200 Saint-Laurent-du-Var (06)
Lun 26 Mai au Ven 30 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Antibes Antibes 06600
2317, chein de saint-claude...
349 Antibes (06)
Lun 26 Mai au Lun 26 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Antibes Antibes 06600
2317, chein de saint-claude...
699 Antibes (06)
Lun 26 Mai au Mer 28 Mai 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Antibes Antibes 06600
2317, chein de saint-claude...
1200 Antibes (06)
Lun 26 Mai au Ven 30 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Sophia-Antipolis Sophia-Antipolis 06340
300, route des Crêtes
349 Sophia-Antipolis (06)
Lun 26 Mai au Lun 26 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Sophia-Antipolis Sophia-Antipolis 06340
300, route des Crêtes
699 Sophia-Antipolis (06)
Lun 26 Mai au Mer 28 Mai 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Sophia-Antipolis Sophia-Antipolis 06340
300, route des Crêtes
1200 Sophia-Antipolis (06)
Lun 26 Mai au Ven 30 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Nice Nice 06300
4 rue de la Tour
349 Nice (06)
Lun 26 Mai au Lun 26 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Nice Nice 06300
4 rue de la Tour
699 Nice (06)
Lun 26 Mai au Mer 28 Mai 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Nice Nice 06300
4 rue de la Tour
1200 Nice (06)
Lun 26 Mai au Ven 30 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Le Cannet Le Cannet 06100
Chemin de l'industrie
349 Le Cannet (06)
Lun 26 Mai au Lun 26 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Le Cannet Le Cannet 06100
Chemin de l'industrie
699 Le Cannet (06)
Lun 26 Mai au Mer 28 Mai 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Le Cannet Le Cannet 06100
Chemin de l'industrie
1200 Le Cannet (06)
Lun 26 Mai au Ven 30 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Menton Menton 06500
8 Rue de la République
349 Menton (06)
Lun 26 Mai au Lun 26 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Menton Menton 06500
8 Rue de la République
699 Menton (06)
Lun 26 Mai au Mer 28 Mai 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Menton Menton 06500
8 Rue de la République
1200 Menton (06)
Lun 26 Mai au Ven 30 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Nice Nice 06000
35 Boulevard Raimbaldi
349 Nice (06)
Lun 26 Mai au Lun 26 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Nice Nice 06000
35 Boulevard Raimbaldi
699 Nice (06)
Lun 26 Mai au Mer 28 Mai 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Nice Nice 06000
35 Boulevard Raimbaldi
1200 Nice (06)
Lun 26 Mai au Ven 30 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Nice Nice 06000
35 Boulevard Raimbaldi
349 Nice (06)
Lun 26 Mai au Lun 26 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Cannes Cannes 06400
12, rue Latour Maubourg
599 Cannes (06)
Jeu 29 Mai au Ven 30 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saint-Laurent-du-Var Saint-Laurent-du-Var 06700
39 Avenue Maréchal JUIN
599 Saint-Laurent-du-Var (06)
Jeu 29 Mai au Ven 30 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Antibes Antibes 06600
2317, chein de saint-claude...
599 Antibes (06)
Jeu 29 Mai au Ven 30 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Sophia-Antipolis Sophia-Antipolis 06340
300, route des Crêtes
599 Sophia-Antipolis (06)
Jeu 29 Mai au Ven 30 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Nice Nice 06300
4 rue de la Tour
599 Nice (06)
Jeu 29 Mai au Ven 30 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Le Cannet Le Cannet 06100
Chemin de l'industrie
599 Le Cannet (06)
Jeu 29 Mai au Ven 30 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Menton Menton 06500
8 Rue de la République
599 Menton (06)
Jeu 29 Mai au Ven 30 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Nice Nice 06000
35 Boulevard Raimbaldi
599 Nice (06)
Jeu 29 Mai au Ven 30 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Cannes Cannes 06400
12, rue Latour Maubourg
349 Cannes (06)
Lun 02 Juin au Lun 02 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Cannes Cannes 06400
12, rue Latour Maubourg
699 Cannes (06)
Lun 02 Juin au Mer 04 Juin 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Cannes Cannes 06400
12, rue Latour Maubourg
1200 Cannes (06)
Lun 02 Juin au Ven 06 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Saint-Laurent-du-Var Saint-Laurent-du-Var 06700
39 Avenue Maréchal JUIN
349 Saint-Laurent-du-Var (06)
Lun 02 Juin au Lun 02 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Saint-Laurent-du-Var Saint-Laurent-du-Var 06700
39 Avenue Maréchal JUIN
699 Saint-Laurent-du-Var (06)
Lun 02 Juin au Mer 04 Juin 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Saint-Laurent-du-Var Saint-Laurent-du-Var 06700
39 Avenue Maréchal JUIN
1200 Saint-Laurent-du-Var (06)
Lun 02 Juin au Ven 06 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Antibes Antibes 06600
2317, chein de saint-claude...
349 Antibes (06)
Lun 02 Juin au Lun 02 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Antibes Antibes 06600
2317, chein de saint-claude...
699 Antibes (06)
Lun 02 Juin au Mer 04 Juin 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Antibes Antibes 06600
2317, chein de saint-claude...
1200 Antibes (06)
Lun 02 Juin au Ven 06 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire

Pourquoi faire la formation Permis d'Exploitation ?

Que ce soit pour un bar, un restaurant, un snack, une discothèque, une chambre d'hôte ou un hôtel, nos formations sont adaptées à la réglementation en vigueur de votre future activité.

Pourquoi faire la Formation hygiène alimentaire

Appelée également HACCP, cette formation concerne tous les professionnels de l'alimentaire, qui ont l'obligation de formation en hygiène alimentaire. Elle aide à vous former aux bonnes pratiques d’hygiène.

Pourquoi faire La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 7 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

Pourquoi faire la formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

Pourquoi faire La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-learning.

Économie du pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures) Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.

La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 7 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

La formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-Learning.

Le pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures)

Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.