Permis Exploitation & Hygiène alimentaire Loire-Atlantique (44)


Qui doit passer la formation Permis d'Exploitation ?

Depuis le 2 avril 2007, toutes les personnes déclarant l’ouverture, la mutation, la translation ou le transfert d’un débit de boissons à consommer sur place du 1er,2ème, 3ème et 4ème catégorie - café, bar, brasserie, restaurant, hôtel, discothèque, théâtre, musée, parc de loisirs, Depuis le 2 avril 2009, toutes les personnes déclarant l'ouverture, la mutation ou une modification de la situation d'un débit de boissons pourvu de la Petite Restauration "PR" groupes 1 et 2 ou de la "Grande Restauration " "GR" groupes 3 et 4. Cette formation en 20 heures sur deux jours et demi se passe obligatoirement avant l'ouverture de l'établissement. Le Permis d'Exploitation est valable 10 ans, il est nominatif et son renouvellement doit se faire par une formation de une journée de 7 heures.

Qui doit passer la Formation hygiène alimentaire ?

Depuis le 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libres-services, restauration de type rapide) doit obligatoirement avoir au sein de son établissement une personne formée à l’hygiène alimentaire, Méthode HACCP.
HACCP Restaurant Hygiène Alimentaire Licence 4

Stage à 599 € à Pornic Pornic 44210
44 Rue du Général de Gaulle...
599 Pornic (44)
Jeu 22 Mai au Ven 23 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Guérande Guérande 44350
Place Dolgellau
599 Guérande (44)
Jeu 22 Mai au Ven 23 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Trignac Trignac 44770
5 rue de la fontaine au brun...
599 Trignac (44)
Jeu 22 Mai au Ven 23 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Châteaubriant Châteaubriant 44110
75 Rue du Général Patton...
599 Châteaubriant (44)
Jeu 22 Mai au Ven 23 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Nantes Nantes 44000
19 rue Jean Jaurès
599 Nantes (44)
Jeu 22 Mai au Ven 23 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Pornic Pornic 44210
44 Rue du Général de Gaulle...
349 Pornic (44)
Lun 26 Mai au Lun 26 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Pornic Pornic 44210
44 Rue du Général de Gaulle...
699 Pornic (44)
Lun 26 Mai au Mer 28 Mai 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Pornic Pornic 44210
44 Rue du Général de Gaulle...
1200 Pornic (44)
Lun 26 Mai au Ven 30 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Guérande Guérande 44350
Place Dolgellau
349 Guérande (44)
Lun 26 Mai au Lun 26 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Guérande Guérande 44350
Place Dolgellau
699 Guérande (44)
Lun 26 Mai au Mer 28 Mai 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Guérande Guérande 44350
Place Dolgellau
1200 Guérande (44)
Lun 26 Mai au Ven 30 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Trignac Trignac 44770
5 rue de la fontaine au brun...
349 Trignac (44)
Lun 26 Mai au Lun 26 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Trignac Trignac 44770
5 rue de la fontaine au brun...
699 Trignac (44)
Lun 26 Mai au Mer 28 Mai 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Trignac Trignac 44770
5 rue de la fontaine au brun...
1200 Trignac (44)
Lun 26 Mai au Ven 30 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Châteaubriant Châteaubriant 44110
75 Rue du Général Patton...
349 Châteaubriant (44)
Lun 26 Mai au Lun 26 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Châteaubriant Châteaubriant 44110
75 Rue du Général Patton...
699 Châteaubriant (44)
Lun 26 Mai au Mer 28 Mai 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Châteaubriant Châteaubriant 44110
75 Rue du Général Patton...
1200 Châteaubriant (44)
Lun 26 Mai au Ven 30 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Nantes Nantes 44000
19 rue Jean Jaurès
349 Nantes (44)
Lun 26 Mai au Lun 26 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Nantes Nantes 44000
19 rue Jean Jaurès
699 Nantes (44)
Lun 26 Mai au Mer 28 Mai 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Nantes Nantes 44000
19 rue Jean Jaurès
1200 Nantes (44)
Lun 26 Mai au Ven 30 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Nantes Nantes 44000
19 rue Jean Jaurès
349 Nantes (44)
Lun 26 Mai au Lun 26 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Pornic Pornic 44210
44 Rue du Général de Gaulle...
599 Pornic (44)
Jeu 29 Mai au Ven 30 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Guérande Guérande 44350
Place Dolgellau
599 Guérande (44)
Jeu 29 Mai au Ven 30 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Trignac Trignac 44770
5 rue de la fontaine au brun...
599 Trignac (44)
Jeu 29 Mai au Ven 30 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Châteaubriant Châteaubriant 44110
75 Rue du Général Patton...
599 Châteaubriant (44)
Jeu 29 Mai au Ven 30 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Nantes Nantes 44000
19 rue Jean Jaurès
599 Nantes (44)
Jeu 29 Mai au Ven 30 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Pornic Pornic 44210
44 Rue du Général de Gaulle...
349 Pornic (44)
Lun 02 Juin au Lun 02 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Pornic Pornic 44210
44 Rue du Général de Gaulle...
699 Pornic (44)
Lun 02 Juin au Mer 04 Juin 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Pornic Pornic 44210
44 Rue du Général de Gaulle...
1200 Pornic (44)
Lun 02 Juin au Ven 06 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Guérande Guérande 44350
Place Dolgellau
349 Guérande (44)
Lun 02 Juin au Lun 02 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Guérande Guérande 44350
Place Dolgellau
699 Guérande (44)
Lun 02 Juin au Mer 04 Juin 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Guérande Guérande 44350
Place Dolgellau
1200 Guérande (44)
Lun 02 Juin au Ven 06 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Trignac Trignac 44770
5 rue de la fontaine au brun...
349 Trignac (44)
Lun 02 Juin au Lun 02 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Trignac Trignac 44770
5 rue de la fontaine au brun...
699 Trignac (44)
Lun 02 Juin au Mer 04 Juin 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Trignac Trignac 44770
5 rue de la fontaine au brun...
1200 Trignac (44)
Lun 02 Juin au Ven 06 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Châteaubriant Châteaubriant 44110
75 Rue du Général Patton...
349 Châteaubriant (44)
Lun 02 Juin au Lun 02 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Châteaubriant Châteaubriant 44110
75 Rue du Général Patton...
699 Châteaubriant (44)
Lun 02 Juin au Mer 04 Juin 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Châteaubriant Châteaubriant 44110
75 Rue du Général Patton...
1200 Châteaubriant (44)
Lun 02 Juin au Ven 06 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Nantes Nantes 44000
19 rue Jean Jaurès
349 Nantes (44)
Lun 02 Juin au Lun 02 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Nantes Nantes 44000
19 rue Jean Jaurès
699 Nantes (44)
Lun 02 Juin au Mer 04 Juin 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Nantes Nantes 44000
19 rue Jean Jaurès
1200 Nantes (44)
Lun 02 Juin au Ven 06 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Nantes Nantes 44000
19 rue Jean Jaurès
349 Nantes (44)
Lun 02 Juin au Lun 02 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Pornic Pornic 44210
44 Rue du Général de Gaulle...
599 Pornic (44)
Jeu 05 Juin au Ven 06 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Guérande Guérande 44350
Place Dolgellau
599 Guérande (44)
Jeu 05 Juin au Ven 06 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Trignac Trignac 44770
5 rue de la fontaine au brun...
599 Trignac (44)
Jeu 05 Juin au Ven 06 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Châteaubriant Châteaubriant 44110
75 Rue du Général Patton...
599 Châteaubriant (44)
Jeu 05 Juin au Ven 06 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Nantes Nantes 44000
19 rue Jean Jaurès
599 Nantes (44)
Jeu 05 Juin au Ven 06 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Pornic Pornic 44210
44 Rue du Général de Gaulle...
349 Pornic (44)
Lun 09 Juin au Lun 09 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Pornic Pornic 44210
44 Rue du Général de Gaulle...
699 Pornic (44)
Lun 09 Juin au Mer 11 Juin 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Pornic Pornic 44210
44 Rue du Général de Gaulle...
1200 Pornic (44)
Lun 09 Juin au Ven 13 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire

Pourquoi faire la formation Permis d'Exploitation ?

Que ce soit pour un bar, un restaurant, un snack, une discothèque, une chambre d'hôte ou un hôtel, nos formations sont adaptées à la réglementation en vigueur de votre future activité.

Pourquoi faire la Formation hygiène alimentaire

Appelée également HACCP, cette formation concerne tous les professionnels de l'alimentaire, qui ont l'obligation de formation en hygiène alimentaire. Elle aide à vous former aux bonnes pratiques d’hygiène.

Pourquoi faire La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 7 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

Pourquoi faire la formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

Pourquoi faire La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-learning.

Économie du pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures) Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.

La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 7 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

La formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-Learning.

Le pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures)

Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.