Permis Exploitation & Hygiène alimentaire Loire-Atlantique (44)


Qui doit passer la formation Permis d'Exploitation ?

Depuis le 2 avril 2007, toutes les personnes déclarant l’ouverture, la mutation, la translation ou le transfert d’un débit de boissons à consommer sur place du 1er,2ème, 3ème et 4ème catégorie - café, bar, brasserie, restaurant, hôtel, discothèque, théâtre, musée, parc de loisirs, Depuis le 2 avril 2009, toutes les personnes déclarant l'ouverture, la mutation ou une modification de la situation d'un débit de boissons pourvu de la Petite Restauration "PR" groupes 1 et 2 ou de la "Grande Restauration " "GR" groupes 3 et 4. Cette formation en 20 heures sur deux jours et demi se passe obligatoirement avant l'ouverture de l'établissement. Le Permis d'Exploitation est valable 10 ans, il est nominatif et son renouvellement doit se faire par une formation de une journée de 7 heures.

Qui doit passer la Formation hygiène alimentaire ?

Depuis le 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libres-services, restauration de type rapide) doit obligatoirement avoir au sein de son établissement une personne formée à l’hygiène alimentaire, Méthode HACCP.
HACCP Restaurant Hygiène Alimentaire Licence 4

Stage à 799 € à Pornic Pornic 44210
44 Rue du Général de Gaulle...
799 Pornic (44)
Lun 09 Mars au Ven 13 Mars 2026
Pack PE + HA
>>
Stage à 499 € à Pornic Pornic 44210
44 Rue du Général de Gaulle...
499 Pornic (44)
Lun 09 Mars au Mer 11 Mars 2026
Permis exploitation 3 jours
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Stage à 349 € à Pornic Pornic 44210
44 Rue du Général de Gaulle...
349 Pornic (44)
Lun 09 Mars au Lun 09 Mars 2026
Permis exploitation 1 jour
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Stage à 799 € à Guérande Guérande 44350
Place Dolgellau
799 Guérande (44)
Lun 09 Mars au Ven 13 Mars 2026
Pack PE + HA
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Stage à 499 € à Guérande Guérande 44350
Place Dolgellau
499 Guérande (44)
Lun 09 Mars au Mer 11 Mars 2026
Permis exploitation 3 jours
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Stage à 349 € à Guérande Guérande 44350
Place Dolgellau
349 Guérande (44)
Lun 09 Mars au Lun 09 Mars 2026
Permis exploitation 1 jour
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Stage à 799 € à Trignac Trignac 44770
5 rue de la fontaine au brun...
799 Trignac (44)
Lun 09 Mars au Ven 13 Mars 2026
Pack PE + HA
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Stage à 499 € à Trignac Trignac 44770
5 rue de la fontaine au brun...
499 Trignac (44)
Lun 09 Mars au Mer 11 Mars 2026
Permis exploitation 3 jours
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Stage à 349 € à Trignac Trignac 44770
5 rue de la fontaine au brun...
349 Trignac (44)
Lun 09 Mars au Lun 09 Mars 2026
Permis exploitation 1 jour
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Stage à 799 € à Châteaubriant Châteaubriant 44110
75 Rue du Général Patton...
799 Châteaubriant (44)
Lun 09 Mars au Ven 13 Mars 2026
Pack PE + HA
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Stage à 499 € à Châteaubriant Châteaubriant 44110
75 Rue du Général Patton...
499 Châteaubriant (44)
Lun 09 Mars au Mer 11 Mars 2026
Permis exploitation 3 jours
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Stage à 349 € à Châteaubriant Châteaubriant 44110
75 Rue du Général Patton...
349 Châteaubriant (44)
Lun 09 Mars au Lun 09 Mars 2026
Permis exploitation 1 jour
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Stage à 799 € à Nantes Nantes 44000
19 rue Jean Jaurès
799 Nantes (44)
Lun 09 Mars au Ven 13 Mars 2026
Pack PE + HA
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Stage à 499 € à Nantes Nantes 44000
19 rue Jean Jaurès
499 Nantes (44)
Lun 09 Mars au Mer 11 Mars 2026
Permis exploitation 3 jours
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Stage à 349 € à Nantes Nantes 44000
19 rue Jean Jaurès
349 Nantes (44)
Lun 09 Mars au Lun 09 Mars 2026
Permis exploitation 1 jour
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Stage à 349 € à Nantes Nantes 44000
19 rue Jean Jaurès
349 Nantes (44)
Lun 09 Mars au Lun 09 Mars 2026
Permis exploitation 1 jour
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Stage à 399 € à Pornic Pornic 44210
44 Rue du Général de Gaulle...
399 Pornic (44)
Jeu 12 Mars au Ven 13 Mars 2026
Hygiène alimentaire
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Stage à 399 € à Guérande Guérande 44350
Place Dolgellau
399 Guérande (44)
Jeu 12 Mars au Ven 13 Mars 2026
Hygiène alimentaire
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Stage à 399 € à Trignac Trignac 44770
5 rue de la fontaine au brun...
399 Trignac (44)
Jeu 12 Mars au Ven 13 Mars 2026
Hygiène alimentaire
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Stage à 399 € à Châteaubriant Châteaubriant 44110
75 Rue du Général Patton...
399 Châteaubriant (44)
Jeu 12 Mars au Ven 13 Mars 2026
Hygiène alimentaire
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Stage à 399 € à Nantes Nantes 44000
19 rue Jean Jaurès
399 Nantes (44)
Jeu 12 Mars au Ven 13 Mars 2026
Hygiène alimentaire
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Stage à 799 € à Pornic Pornic 44210
44 Rue du Général de Gaulle...
799 Pornic (44)
Lun 16 Mars au Ven 20 Mars 2026
Pack PE + HA
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Stage à 499 € à Pornic Pornic 44210
44 Rue du Général de Gaulle...
499 Pornic (44)
Lun 16 Mars au Mer 18 Mars 2026
Permis exploitation 3 jours
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Stage à 349 € à Pornic Pornic 44210
44 Rue du Général de Gaulle...
349 Pornic (44)
Lun 16 Mars au Lun 16 Mars 2026
Permis exploitation 1 jour
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Stage à 799 € à Guérande Guérande 44350
Place Dolgellau
799 Guérande (44)
Lun 16 Mars au Ven 20 Mars 2026
Pack PE + HA
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Stage à 499 € à Guérande Guérande 44350
Place Dolgellau
499 Guérande (44)
Lun 16 Mars au Mer 18 Mars 2026
Permis exploitation 3 jours
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Stage à 349 € à Guérande Guérande 44350
Place Dolgellau
349 Guérande (44)
Lun 16 Mars au Lun 16 Mars 2026
Permis exploitation 1 jour
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Stage à 799 € à Trignac Trignac 44770
5 rue de la fontaine au brun...
799 Trignac (44)
Lun 16 Mars au Ven 20 Mars 2026
Pack PE + HA
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Stage à 499 € à Trignac Trignac 44770
5 rue de la fontaine au brun...
499 Trignac (44)
Lun 16 Mars au Mer 18 Mars 2026
Permis exploitation 3 jours
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Stage à 349 € à Trignac Trignac 44770
5 rue de la fontaine au brun...
349 Trignac (44)
Lun 16 Mars au Lun 16 Mars 2026
Permis exploitation 1 jour
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Stage à 799 € à Châteaubriant Châteaubriant 44110
75 Rue du Général Patton...
799 Châteaubriant (44)
Lun 16 Mars au Ven 20 Mars 2026
Pack PE + HA
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Stage à 499 € à Châteaubriant Châteaubriant 44110
75 Rue du Général Patton...
499 Châteaubriant (44)
Lun 16 Mars au Mer 18 Mars 2026
Permis exploitation 3 jours
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Stage à 349 € à Châteaubriant Châteaubriant 44110
75 Rue du Général Patton...
349 Châteaubriant (44)
Lun 16 Mars au Lun 16 Mars 2026
Permis exploitation 1 jour
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Stage à 799 € à Nantes Nantes 44000
19 rue Jean Jaurès
799 Nantes (44)
Lun 16 Mars au Ven 20 Mars 2026
Pack PE + HA
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Stage à 499 € à Nantes Nantes 44000
19 rue Jean Jaurès
499 Nantes (44)
Lun 16 Mars au Mer 18 Mars 2026
Permis exploitation 3 jours
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Stage à 349 € à Nantes Nantes 44000
19 rue Jean Jaurès
349 Nantes (44)
Lun 16 Mars au Lun 16 Mars 2026
Permis exploitation 1 jour
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Stage à 349 € à Nantes Nantes 44000
19 rue Jean Jaurès
349 Nantes (44)
Lun 16 Mars au Lun 16 Mars 2026
Permis exploitation 1 jour
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Stage à 399 € à Pornic Pornic 44210
44 Rue du Général de Gaulle...
399 Pornic (44)
Jeu 19 Mars au Ven 20 Mars 2026
Hygiène alimentaire
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Stage à 399 € à Guérande Guérande 44350
Place Dolgellau
399 Guérande (44)
Jeu 19 Mars au Ven 20 Mars 2026
Hygiène alimentaire
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Stage à 399 € à Trignac Trignac 44770
5 rue de la fontaine au brun...
399 Trignac (44)
Jeu 19 Mars au Ven 20 Mars 2026
Hygiène alimentaire
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Stage à 399 € à Châteaubriant Châteaubriant 44110
75 Rue du Général Patton...
399 Châteaubriant (44)
Jeu 19 Mars au Ven 20 Mars 2026
Hygiène alimentaire
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Stage à 399 € à Nantes Nantes 44000
19 rue Jean Jaurès
399 Nantes (44)
Jeu 19 Mars au Ven 20 Mars 2026
Hygiène alimentaire
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Stage à 799 € à Pornic Pornic 44210
44 Rue du Général de Gaulle...
799 Pornic (44)
Lun 23 Mars au Ven 27 Mars 2026
Pack PE + HA
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Stage à 499 € à Pornic Pornic 44210
44 Rue du Général de Gaulle...
499 Pornic (44)
Lun 23 Mars au Mer 25 Mars 2026
Permis exploitation 3 jours
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Stage à 349 € à Pornic Pornic 44210
44 Rue du Général de Gaulle...
349 Pornic (44)
Lun 23 Mars au Lun 23 Mars 2026
Permis exploitation 1 jour
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Stage à 799 € à Guérande Guérande 44350
Place Dolgellau
799 Guérande (44)
Lun 23 Mars au Ven 27 Mars 2026
Pack PE + HA
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Stage à 499 € à Guérande Guérande 44350
Place Dolgellau
499 Guérande (44)
Lun 23 Mars au Mer 25 Mars 2026
Permis exploitation 3 jours
>>
Stage à 349 € à Guérande Guérande 44350
Place Dolgellau
349 Guérande (44)
Lun 23 Mars au Lun 23 Mars 2026
Permis exploitation 1 jour
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Stage à 799 € à Trignac Trignac 44770
5 rue de la fontaine au brun...
799 Trignac (44)
Lun 23 Mars au Ven 27 Mars 2026
Pack PE + HA
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Stage à 499 € à Trignac Trignac 44770
5 rue de la fontaine au brun...
499 Trignac (44)
Lun 23 Mars au Mer 25 Mars 2026
Permis exploitation 3 jours
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Pourquoi faire la formation Permis d'Exploitation ?

Que ce soit pour un bar, un restaurant, un snack, une discothèque, une chambre d'hôte ou un hôtel, nos formations sont adaptées à la réglementation en vigueur de votre future activité.

Pourquoi faire la Formation hygiène alimentaire

Appelée également HACCP, cette formation concerne tous les professionnels de l'alimentaire, qui ont l'obligation de formation en hygiène alimentaire. Elle aide à vous former aux bonnes pratiques d’hygiène.

Pourquoi faire La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 7 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

Pourquoi faire la formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

Pourquoi faire La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-learning.

Économie du pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures) Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.

La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 7 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

La formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-Learning.

Le pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures)

Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.