Permis Exploitation & Hygiène alimentaire Loire-Atlantique (44)

Qui doit passer la formation Permis d’Exploitation ?

La formation Permis d’Exploitation est obligatoire pour les personnes qui ouvrent, reprennent, transfèrent ou déplacent un débit de boissons à consommer sur place ou un restaurant servant des boissons alcoolisées : bar, café, brasserie, restaurant, hôtel-restaurant, discothèque, etc.

La formation initiale est de 20 heures minimum sur 3 jours. Le Permis d’Exploitation est nominatif et valable 10 ans. Son renouvellement nécessite une formation de mise à jour des connaissances de 6 heures.

Qui doit passer la formation Hygiène Alimentaire ?

Les établissements de restauration commerciale doivent compter dans leur effectif au moins une personne formée à l’hygiène alimentaire : restaurant traditionnel, restauration rapide, cafétéria, libre-service, snack, etc.

La formation réglementaire en hygiène alimentaire est d’une durée minimale de 14 heures. Certaines personnes peuvent en être dispensées en fonction de leur expérience professionnelle ou de leur diplôme.

Stage à 799 € à Pornic	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Pornic 44210 Rue du Général de Gaulle...	SEF Lun 05 Octobre Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 310-4-centre-pornic-44210-pack-pe+ha.html	Pornic (44) Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Pornic	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Pornic 44210 Rue du Général de Gaulle...	SEF Lun 05 Octobre Lun 05 Octobre au Mer 07 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 310-2-centre-pornic-44210-permis-exploitation-3-jours.html	Pornic (44) Lun 05 Octobre au Mer 07 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Pornic	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Pornic 44210 Rue du Général de Gaulle...	SEF Lun 05 Octobre Lun 05 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 310-1-centre-pornic-44210-permis-exploitation-1-jour.html	Pornic (44) Lun 05 Octobre au Lun 05 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Guérande	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Guérande 44350 Place Dolgellau	SEF Lun 05 Octobre Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 308-4-centre-guerande-44350-pack-pe+ha.html	Guérande (44) Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Guérande	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Guérande 44350 Place Dolgellau	SEF Lun 05 Octobre Lun 05 Octobre au Mer 07 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 308-2-centre-guerande-44350-permis-exploitation-3-jours.html	Guérande (44) Lun 05 Octobre au Mer 07 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Guérande	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Guérande 44350 Place Dolgellau	SEF Lun 05 Octobre Lun 05 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 308-1-centre-guerande-44350-permis-exploitation-1-jour.html	Guérande (44) Lun 05 Octobre au Lun 05 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Trignac	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Trignac 44770 rue de la fontaine au brun...	SEF Lun 05 Octobre Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 306-4-centre-trignac-44770-pack-pe+ha.html	Trignac (44) Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Trignac	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Trignac 44770 rue de la fontaine au brun...	SEF Lun 05 Octobre Lun 05 Octobre au Mer 07 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 306-2-centre-trignac-44770-permis-exploitation-3-jours.html	Trignac (44) Lun 05 Octobre au Mer 07 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Trignac	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Trignac 44770 rue de la fontaine au brun...	SEF Lun 05 Octobre Lun 05 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 306-1-centre-trignac-44770-permis-exploitation-1-jour.html	Trignac (44) Lun 05 Octobre au Lun 05 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Châteaubriant	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Châteaubriant 44110 Rue du Général Patton	SEF Lun 05 Octobre Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 305-4-centre-chateaubriant-44110-pack-pe+ha.html	Châteaubriant (44) Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Châteaubriant	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Châteaubriant 44110 Rue du Général Patton	SEF Lun 05 Octobre Lun 05 Octobre au Mer 07 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 305-2-centre-chateaubriant-44110-permis-exploitation-3-jours.html	Châteaubriant (44) Lun 05 Octobre au Mer 07 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Châteaubriant	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Châteaubriant 44110 Rue du Général Patton	SEF Lun 05 Octobre Lun 05 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 305-1-centre-chateaubriant-44110-permis-exploitation-1-jour.html	Châteaubriant (44) Lun 05 Octobre au Lun 05 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Nantes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Nantes 44000 rue Jean Jaurès	SEF Lun 05 Octobre Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 50-4-centre-nantes-44000-pack-pe+ha.html	Nantes (44) Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Nantes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Nantes 44000 rue Jean Jaurès	SEF Lun 05 Octobre Lun 05 Octobre au Mer 07 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 50-2-centre-nantes-44000-permis-exploitation-3-jours.html	Nantes (44) Lun 05 Octobre au Mer 07 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Nantes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Nantes 44000 rue Jean Jaurès	SEF Lun 05 Octobre Lun 05 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 50-1-centre-nantes-44000-permis-exploitation-1-jour.html	Nantes (44) Lun 05 Octobre au Lun 05 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Nantes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Nantes 44000 rue Jean Jaurès	SEF Lun 05 Octobre Lun 05 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 50-1-centre-nantes-44000-permis-exploitation-1-jour.html	Nantes (44) Lun 05 Octobre au Lun 05 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Pornic	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Pornic 44210 Rue du Général de Gaulle...	SEF Jeu 08 Octobre Jeu 08 Octobre au Ven 09 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 310-3-centre-pornic-44210-hygiene-alimentaire.html	Pornic (44) Jeu 08 Octobre au Ven 09 Octobre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Guérande	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Guérande 44350 Place Dolgellau	SEF Jeu 08 Octobre Jeu 08 Octobre au Ven 09 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 308-3-centre-guerande-44350-hygiene-alimentaire.html	Guérande (44) Jeu 08 Octobre au Ven 09 Octobre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Trignac	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Trignac 44770 rue de la fontaine au brun...	SEF Jeu 08 Octobre Jeu 08 Octobre au Ven 09 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 306-3-centre-trignac-44770-hygiene-alimentaire.html	Trignac (44) Jeu 08 Octobre au Ven 09 Octobre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Châteaubriant	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Châteaubriant 44110 Rue du Général Patton	SEF Jeu 08 Octobre Jeu 08 Octobre au Ven 09 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 305-3-centre-chateaubriant-44110-hygiene-alimentaire.html	Châteaubriant (44) Jeu 08 Octobre au Ven 09 Octobre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Nantes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Nantes 44000 rue Jean Jaurès	SEF Jeu 08 Octobre Jeu 08 Octobre au Ven 09 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 50-3-centre-nantes-44000-hygiene-alimentaire.html	Nantes (44) Jeu 08 Octobre au Ven 09 Octobre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Pornic	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Pornic 44210 Rue du Général de Gaulle...	SEF Lun 12 Octobre Lun 12 Octobre au Ven 16 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 310-4-centre-pornic-44210-pack-pe+ha.html	Pornic (44) Lun 12 Octobre au Ven 16 Octobre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Pornic	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Pornic 44210 Rue du Général de Gaulle...	SEF Lun 12 Octobre Lun 12 Octobre au Mer 14 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 310-2-centre-pornic-44210-permis-exploitation-3-jours.html	Pornic (44) Lun 12 Octobre au Mer 14 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Pornic	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Pornic 44210 Rue du Général de Gaulle...	SEF Lun 12 Octobre Lun 12 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 310-1-centre-pornic-44210-permis-exploitation-1-jour.html	Pornic (44) Lun 12 Octobre au Lun 12 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Guérande	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Guérande 44350 Place Dolgellau	SEF Lun 12 Octobre Lun 12 Octobre au Ven 16 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 308-4-centre-guerande-44350-pack-pe+ha.html	Guérande (44) Lun 12 Octobre au Ven 16 Octobre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Guérande	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Guérande 44350 Place Dolgellau	SEF Lun 12 Octobre Lun 12 Octobre au Mer 14 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 308-2-centre-guerande-44350-permis-exploitation-3-jours.html	Guérande (44) Lun 12 Octobre au Mer 14 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Guérande	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Guérande 44350 Place Dolgellau	SEF Lun 12 Octobre Lun 12 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 308-1-centre-guerande-44350-permis-exploitation-1-jour.html	Guérande (44) Lun 12 Octobre au Lun 12 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Trignac	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Trignac 44770 rue de la fontaine au brun...	SEF Lun 12 Octobre Lun 12 Octobre au Ven 16 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 306-4-centre-trignac-44770-pack-pe+ha.html	Trignac (44) Lun 12 Octobre au Ven 16 Octobre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Trignac	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Trignac 44770 rue de la fontaine au brun...	SEF Lun 12 Octobre Lun 12 Octobre au Mer 14 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 306-2-centre-trignac-44770-permis-exploitation-3-jours.html	Trignac (44) Lun 12 Octobre au Mer 14 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Trignac	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Trignac 44770 rue de la fontaine au brun...	SEF Lun 12 Octobre Lun 12 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 306-1-centre-trignac-44770-permis-exploitation-1-jour.html	Trignac (44) Lun 12 Octobre au Lun 12 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Châteaubriant	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Châteaubriant 44110 Rue du Général Patton	SEF Lun 12 Octobre Lun 12 Octobre au Ven 16 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 305-4-centre-chateaubriant-44110-pack-pe+ha.html	Châteaubriant (44) Lun 12 Octobre au Ven 16 Octobre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Châteaubriant	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Châteaubriant 44110 Rue du Général Patton	SEF Lun 12 Octobre Lun 12 Octobre au Mer 14 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 305-2-centre-chateaubriant-44110-permis-exploitation-3-jours.html	Châteaubriant (44) Lun 12 Octobre au Mer 14 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Châteaubriant	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Châteaubriant 44110 Rue du Général Patton	SEF Lun 12 Octobre Lun 12 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 305-1-centre-chateaubriant-44110-permis-exploitation-1-jour.html	Châteaubriant (44) Lun 12 Octobre au Lun 12 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Nantes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Nantes 44000 rue Jean Jaurès	SEF Lun 12 Octobre Lun 12 Octobre au Ven 16 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 50-4-centre-nantes-44000-pack-pe+ha.html	Nantes (44) Lun 12 Octobre au Ven 16 Octobre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Nantes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Nantes 44000 rue Jean Jaurès	SEF Lun 12 Octobre Lun 12 Octobre au Mer 14 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 50-2-centre-nantes-44000-permis-exploitation-3-jours.html	Nantes (44) Lun 12 Octobre au Mer 14 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Nantes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Nantes 44000 rue Jean Jaurès	SEF Lun 12 Octobre Lun 12 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 50-1-centre-nantes-44000-permis-exploitation-1-jour.html	Nantes (44) Lun 12 Octobre au Lun 12 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Nantes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Nantes 44000 rue Jean Jaurès	SEF Lun 12 Octobre Lun 12 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 50-1-centre-nantes-44000-permis-exploitation-1-jour.html	Nantes (44) Lun 12 Octobre au Lun 12 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Pornic	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Pornic 44210 Rue du Général de Gaulle...	SEF Jeu 15 Octobre Jeu 15 Octobre au Ven 16 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 310-3-centre-pornic-44210-hygiene-alimentaire.html	Pornic (44) Jeu 15 Octobre au Ven 16 Octobre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Guérande	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Guérande 44350 Place Dolgellau	SEF Jeu 15 Octobre Jeu 15 Octobre au Ven 16 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 308-3-centre-guerande-44350-hygiene-alimentaire.html	Guérande (44) Jeu 15 Octobre au Ven 16 Octobre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Trignac	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Trignac 44770 rue de la fontaine au brun...	SEF Jeu 15 Octobre Jeu 15 Octobre au Ven 16 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 306-3-centre-trignac-44770-hygiene-alimentaire.html	Trignac (44) Jeu 15 Octobre au Ven 16 Octobre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Châteaubriant	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Châteaubriant 44110 Rue du Général Patton	SEF Jeu 15 Octobre Jeu 15 Octobre au Ven 16 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 305-3-centre-chateaubriant-44110-hygiene-alimentaire.html	Châteaubriant (44) Jeu 15 Octobre au Ven 16 Octobre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Nantes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Nantes 44000 rue Jean Jaurès	SEF Jeu 15 Octobre Jeu 15 Octobre au Ven 16 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 50-3-centre-nantes-44000-hygiene-alimentaire.html	Nantes (44) Jeu 15 Octobre au Ven 16 Octobre 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Pornic	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Pornic 44210 Rue du Général de Gaulle...	SEF Lun 19 Octobre Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 310-4-centre-pornic-44210-pack-pe+ha.html	Pornic (44) Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Pornic	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Pornic 44210 Rue du Général de Gaulle...	SEF Lun 19 Octobre Lun 19 Octobre au Mer 21 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 310-2-centre-pornic-44210-permis-exploitation-3-jours.html	Pornic (44) Lun 19 Octobre au Mer 21 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Pornic	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Pornic 44210 Rue du Général de Gaulle...	SEF Lun 19 Octobre Lun 19 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 310-1-centre-pornic-44210-permis-exploitation-1-jour.html	Pornic (44) Lun 19 Octobre au Lun 19 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Guérande	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Guérande 44350 Place Dolgellau	SEF Lun 19 Octobre Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 308-4-centre-guerande-44350-pack-pe+ha.html	Guérande (44) Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Guérande	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Guérande 44350 Place Dolgellau	SEF Lun 19 Octobre Lun 19 Octobre au Mer 21 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 308-2-centre-guerande-44350-permis-exploitation-3-jours.html	Guérande (44) Lun 19 Octobre au Mer 21 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Guérande	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Guérande 44350 Place Dolgellau	SEF Lun 19 Octobre Lun 19 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 308-1-centre-guerande-44350-permis-exploitation-1-jour.html	Guérande (44) Lun 19 Octobre au Lun 19 Octobre 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 799 € à Trignac	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Trignac 44770 rue de la fontaine au brun...	SEF Lun 19 Octobre Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 306-4-centre-trignac-44770-pack-pe+ha.html	Trignac (44) Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 499 € à Trignac	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Trignac 44770 rue de la fontaine au brun...	SEF Lun 19 Octobre Lun 19 Octobre au Mer 21 Octobre Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 306-2-centre-trignac-44770-permis-exploitation-3-jours.html	Trignac (44) Lun 19 Octobre au Mer 21 Octobre 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire

Pourquoi faire la formation Permis d'Exploitation ?

Que ce soit pour un bar, un restaurant, un snack, une discothèque, une chambre d'hôte ou un hôtel, nos formations sont adaptées à la réglementation en vigueur de votre future activité.

Pourquoi faire la Formation hygiène alimentaire

Appelée également HACCP, cette formation concerne tous les professionnels de l'alimentaire, qui ont l'obligation de formation en hygiène alimentaire. Elle aide à vous former aux bonnes pratiques d’hygiène.

Pourquoi faire la formation licence d’une journée (7 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes ainsi que les commerces qui vendent des boissons alcooliques à emporter entre 22 heures et 8 heures : sa durée est de 7 heures. Les exploitants qui justifient de dix ans d’expérience relèvent, eux, du renouvellement du permis d’exploitation, d’une durée de 6 heures.

Pourquoi faire la formation licence de 3 jours (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

Pourquoi faire La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-learning.

Économie du pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures) Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.

La formation licence d’une journée (7 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes ainsi que les commerces qui vendent des boissons alcooliques à emporter entre 22 heures et 8 heures : sa durée est de 7 heures. Les exploitants qui justifient de dix ans d’expérience relèvent, eux, du renouvellement du permis d’exploitation, d’une durée de 6 heures.

La formation licence de 3 jours (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-Learning.

Le pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures)

Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.