Formation HACCP Hygiène Alimentaire 2 jours à Tourcoing Nord

Permis exploitation : votre stage sur Tourcoing

Le métier de restaurateur ou gérant d’un bar vous intéresse ? Un cursus de formation doit être effectué par vos soins, ayant pour but d’apprendre vos droits et obligations. Si vous souhaitez obtenir votre permis d’exploitation, dans le but d’ouvrir un bar ou restaurant, ou après 10 ans d’exercice en renouvelant votre licence, notre service est tout à fait approprié. Un financement de votre formation est envisageable, avec le Pôle Emploi. Il s’agit de toute évidence de stages agréés par l’Etat. Effectuez votre inscription dès à présent : sept jours avant la session, vous aurez l’opportunité de l’annuler sans frais. Besoin d’informations complémentaires ? Vous pouvez appeler notre SAV. Bar, restaurant, renouvellement, hygiène, chambres d’hôtes, selon votre besoin, ce sont en tout 4 formules dont vous pourrez profiter pour obtenir votre permis d’exploitation sur Tourcoing. Nous disposons de centres sur tout le territoire pour vous dispenser nos formations, sur la région Hauts-De-France, et dans le département 59 - Nord.

Formation permis d'exploitation - Formation HACCP

Tourcoing 59200

Hygiène alimentaire HACCP à Tourcoing (59)

Sécurité des aliments, Analyse des risques Méthode HACCP, Guide des bonnes pratiques à Tourcoing

Stage à 899 € à Tourcoing	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Tourcoing 59200 1 Rue d'Havre	SEF Jeu 28 Novembre Jeu 28 Novembre au Ven 29 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 274-3-431118-centre-tourcoing-59200-hygiene-alimentaire.html	Tourcoing (59) Jeu 28 Novembre au Ven 29 Novembre 2024 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Tourcoing	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Tourcoing 59200 1 Rue d'Havre	SEF Jeu 05 Décembre Jeu 05 Décembre au Ven 06 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 274-3-431120-centre-tourcoing-59200-hygiene-alimentaire.html	Tourcoing (59) Jeu 05 Décembre au Ven 06 Décembre 2024 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Tourcoing	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Tourcoing 59200 1 Rue d'Havre	SEF Jeu 12 Décembre Jeu 12 Décembre au Ven 13 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 274-3-431122-centre-tourcoing-59200-hygiene-alimentaire.html	Tourcoing (59) Jeu 12 Décembre au Ven 13 Décembre 2024 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Tourcoing	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Tourcoing 59200 1 Rue d'Havre	SEF Jeu 19 Décembre Jeu 19 Décembre au Ven 20 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 274-3-431124-centre-tourcoing-59200-hygiene-alimentaire.html	Tourcoing (59) Jeu 19 Décembre au Ven 20 Décembre 2024 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Tourcoing	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Tourcoing 59200 1 Rue d'Havre	SEF Jeu 26 Décembre Jeu 26 Décembre au Ven 27 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 274-3-431126-centre-tourcoing-59200-hygiene-alimentaire.html	Tourcoing (59) Jeu 26 Décembre au Ven 27 Décembre 2024 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Tourcoing	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Tourcoing 59200 1 Rue d'Havre	SEF Jeu 02 Janvier Jeu 02 Janvier au Ven 03 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 274-3-431128-centre-tourcoing-59200-hygiene-alimentaire.html	Tourcoing (59) Jeu 02 Janvier au Ven 03 Janvier 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire

La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Tourcoing

Pour devenir restaurateur, la formation hygiène alimentaire sera nécessaire. Ce stage est obligatoire peu importe que vous soyez propriétaire d’un snack ou restaurant traditionnel. En enseignement à distance ou au sein nos centres, ce diplôme sera valable partout dans le monde, pour ce qui concerne la conservation des aliments au sein de la chaîne alimentaire.

Le pack restaurateur sur Tourcoing

Pour bénéficier d’une formule complète dans le cadre de l’ouverture d’un établissement de restauration, notre Pack Restaurateur vous donnera l’opportunité d’avoir accès à un prix plus avantageux. On pourra trouver dans cette formule la session HACCP et la version complète du permis d’exploitation.

La formation permis exploitation 1 jour sur Tourcoing

Plusieurs types d’exploitants auront la possibilité de sélectionner ce cursus de 7 heures. Ce cursus est conseillé pour les gérants de chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont proposées à leurs occupants en dehors des repas. Si votre projet inclut un débit d’alcool entre 22h et 8h, la formation permis exploitation en une journée sera celle à laquelle vous devrez vous inscrire. Cette formation est idéale pour les personnes qui souhaitent renouveler leur permis d’exploitation, après avoir été exploitant pendant dix années.

La formation permis exploitation trois jours sur Tourcoing

Le cursus complet est le bon choix si vous démarrez votre activité. L’ensemble des renseignements essentiels seront abordés. Vingt heures d’enseignement seront nécessaires pour que le stage doit validé.

Les stages, pour quels acteurs de l'alimentation ?

Le décret du 24 juin 2011 établit que les établissements suivants sont concernés par l'obligation de formation :

Les restaurants traditionnels ;
Les cafétérias ou autres types de libre-service ;
La restauration rapide (fast-food...).

Cela concerne tous les lieux, qu'ils soient permanents ou temporaires, proposant des repas et des boissons pour une consommation immédiate. La restauration commerciale se distingue de la restauration collective à caractère sociale, soumise à d'autres règles plus strictes encore.

La ville de Tourcoing propose cette formation dans plusieurs centres qui doivent être agréés et déclarés auprès du préfet de région.

Quel est le contenu de cette formation ?

D'emblée, soulignons que les entreprises concernées par ce stage se doivent d'avoir, au minimum, une personne formée dans son effectif. À défaut elle est susceptible, à la suite d'un contrôle, de subir des sanctions administratives ou pénales.

Ce stage, dispensé dans la ville de Tourcoing, est relativement complet dans le sens ou il informe les candidats plus qu'il ne les questionne. Il se base sur un concept assez ancien né aux Etats-Unis dans les années 60.

Qu'est ce que l'HACCP ?

Littéralement Hazard Analysis Critical Control Point, est un outil de travail élaboré qui grâce à différents points de repère permet à tout un chacun de mieux comprendre le concept de l'hygiène des aliments.

Elle se veut être un point d'équilibre entre une forme de maîtrise de la sécurité alimentaire et les bonnes pratiques à adopter.

Les sept principes de la méthode HACCP

Effectuer une analyse des dangers;
Déterminer les points critiques pour la maîtrise ;
Fixer le ou les seuils critiques ;
Établir un système de surveillance ;
Déterminer les mesures correctives à apporter ;
Appliquer les mesures en question ;
Constituer un dossier comme une base de données où figureront toutes étapes de la procédure, pour une meilleure traçabilité.

À noter que les personnes pouvant justifier d'une activité (exploitant ou gestionnaire) d'au minimum trois ans dans une société du secteur alimentaire, sont considérées comme titulaire du précieux sésame.

La loi française ne prévoit pas, à ce jour, une date limite de validité de cette formation. De fait, il n'existe pas une obligation de renouvellement.

Dans la région Hauts-de-France

07.66.35.15.16
06.20.57.69.02